Попробовал карри рамэн, очень вкусно и с огоньком. В целом очень уютное место, оформленное по сути как обычная японская рамэнная в старом стиле (с длинным столом у стойки). Из минусов могу отметить, что не принимали оплату по карте (21 век на дворе). Предложили либо наличкой, либо по qr-коду. Согласился оплатить по коду, но рамэнная в подвале по сути и телефон не ловит нифига. Пришлось сфотографировать, выйти ловить сеть, оплатить и только потом возвращаться. В общем, если починят оплату по карте, скорее всего, вернусь попробовать что-нибудь ещё, но второй раз с бубном танцевать не охота.
Зашел по советам друзей и был невероятно удивлен!!! Это самый-самый настоящий рамэн: ребята только сутки варят бульон в чане, как в Японии, в рамэн идут только традиционные добавки, которые отлично сочитаются друг с другом, а еще они лапшу сами крутят, а не покупают!!!! Это просто находка! Спасибо большое за такую тяжелую работу, что делают ваши чудесные повара. Заходил в разные дни: все ребята, не смотря на усталость, остаются очень вежливыми, общительными и учтивыми. Рамэн был слишком вкусный, поэтому каждый раз не успевал сфоткать
Твердая 4/5! Классическая азиатская кафешка. Быстро и достаточно вкусно. Места в заведении мало и есть риск упереться в соседа локоточками, но если вы зимой залетели согреться бульоном и бежать дальше по Невскому - то что надо)
Брал классический рамен Choy и битые огурцы.
Рамен- вкусный, но мне не хватило насыщенности и наваристости бульона.
Битые огурцы…никогда в таких местах не брал их, но тут меня что-то дернуло и вуаля - очень вкусно.
Места как в спичечном коробке, сумку повесить не на что. Но нам же первостепенна еда, а не помещение.
Что по том ям
Что здесь хорошо, так это бульон. Бульон действительно лучший из всех что был опробован.
Креветки, три штуки, толстенькие и свежие
Мидия крошечная, но в наличии
Обещанного в меню куриного филе не было
Грибы просто ошметочки, по сравнению с местом где кладут мощные пучки вешенок, их считай нет. Да и сама порция не очень велика.
Что в супе делают какие-то микро-сухарики?! Я аж в начале подумала что мне показалось
Острота порядочная, рис для заедания вам точно понадобится, но сам рис не очень приятный, полу твердый, как будто недоваренный, после нежнейшего приятнейшего по текстуре бульона есть его было неприятно, но и без него никак.
Рис присыпан обжаренным кунжутом, от чего он дает слишком заметный вкус, это на любителя.
Черри великоваты, но неплохи
На фото в меню в супе как будто бы должна присутствовать кольца кальмара, но их не было
Если бы не бульон, то оценка была бы не выше тройки
За эти деньги можно найти вариант гораздо лучше
Маленькое уютное кафе. Зайти быстро пообедать - самое то. Сотрудники приветливы, если надо - подскажут. Том Ям вкусный, насыщенный, правда удивил наличием куриного мяса в составе, но это же и неплохо, - доп.порция белка. + в наличии был сухой сидр - это довольно редко в небольших кафе. Надеюсь ещё вернуться сюда🫀
Зашла по наводке друзей (реально секретное место, о котором знают только местные), находится в дворике пространства Третье место, на первом уровне. Уютное, небольшое помещение в традиционном японском стиле, подача трех блюд минут 5-7, не больше. Рамен тут один из лучших в городе — насыщенный бульон, наполнение, размер порции (и в принципе что можно выбрать размер — удобно) 👍 и цены для центра города неожиданно приятные.
Я капризный гость, к тому же я безумно люблю рамен. И могу сказать, что здесь рамен готовят аутентично, вкусно. Насыщенный, в меру соленый бульон, нежнейшее мясо, лапша выше всяких похвал - идеальной консистенции. Мега приятные ребята работают внутри, само заведение находится на территории очень уютного пространства. Рекомендую от всей души.
Аутентичная атмосфера, под стиль Японии. Отличный и приветливый персонал, а именно повар, которые всё подробно рассказал о блюдах и дал рекомендации. И самое главное всё очень вкусно!!!
Отличный ресторан, крутейшая атмосферная локация
Безумно вкусные рамены из под ножа, готовятся при вас
Повар Константин просто кудесник
Гуру лапшичной индустрии
Вы бы видели что он вытворяет с мисо раменом
Ммммм
Очень уютное место. Здесь ты перемещаешься в абсолютно другой мир, где твои привычные заботы исчезают, а есть только маленькая раменная. Запах готовящегося рамена буквально перед твоим носом возбуждает твой желудок и эти считанные минуты до подачи кажутся часами. По еде никаких вопросов нет: вкусно, сбалансированно, сытно. Ну и как еще не добавить про приятный антураж.
Пришел в заведение, за 10 минут до закрытия, молодой юноша отвечает, мы уже закрыты, спрашиваю вы до скольки, на что мне ответ, до 23:00, я спрашиваю, в чем сложность приготовить рамен, за 10 минут, просто рамен, это довольно много, с учетом того, что нет ни одного чека, мне в ответ я могу и за 4 минуты приготовить рамен, но мое время мне дороже, мне надо идти домой...ребята это треш если честно, сам работаю в общепите, и все понимаю, но такого пофигизма не встречал очень давно, я не пришел в заведение, ни без 3 х минут, ни без 2 минут, ни даже за те самые 4 минуты, в которые как мне мистер делальщик рамена уверял может сделать, короче дичь полная, к вам больше ни ногой, надеюсь беседу проведете, иначе с таким волшебным сервисом вы далеко не удете
Отличная раменная, были приятно удивлены качеством блюд. Ребята сделали большую работу по выварке бульонной базы, вкус очень похож на оригинальный японский формат. Классная лапша, жестковатая, тягучая и это очень хорошо.
Точка только открылась и многие рецепты ещё прорабатываются, но уже очень вкусно и круто!
Мы придём ещё раз, вы тоже обязательно приходите!
На самом деле, я не люблю вок, но этот вок порк изменил мое отношение к воку🥰
Очень вкусно, благодарю Константина, который приготовил это блюдо с любовью❤️
Музыка отличная! Место +вайб🙂↕️🫂
Ну я вам так скажу: огромные и вкусные порции - полный чиназес. Я алкоголик из москвы, всем советую это заведение!
Артём просто красавчик и очень душевный человек с хорошим чувством юмора!
Третьего дня, по совету проверенных камрадов, приобрёл новое мегаблюдо — Том-Ям. Сразу же, задыхаясь от жадности, придвинул тарелку цепкими лапами и заюзал мегадевайс. Острота, моё почтение. Настоящей глыбой был жареный чили. Даже мой, привыкший к суровым армейским будням, рот, отказывался принимать с первого захода. Совместными с Анастасией Рыбаковой усилиями забороли проблему. Ощущения — АТАС. С шавой не идёт ни в какое сравнение. Кроме того, креветки приятно щекочут нёбо. Проходил так весь день. Решительно готов к съёмкам новой бездуховности.
Девайс отличный, всем рекомендую к приобретению.
Всё это, как водится, реклама.
ИЧИИРРАААА
Один самых вкусных раменов в России, Артем попросил написать, что:" Артём красавчик"-это правда, что он красавчик и вот почему
1)Отличный повар
2)Хороший собеседник
3)そして、彼の工芸品のちょうどマスター
Супер неожиданно и супер вкусно. Взяли вок с курицей, это просто разрыв сердечка. К сожалению, был из не настолько голодные для рамена, обязательно вернемся за раменами!
Самый вкусный рамен в Петербурге. В самом заведении не были, но заказывали доставку и оба раза были в восторге. За лапшу особый респект, есть с чем сравнить вообще.
Самый вкусный Рамен в мире. До этого у меня было другое топовое рамен-место.
Это новая вершина.
Советую, рекомендую, настаиваю.
Ну правда. Я не знаю что добавить. Непременно пробуйте. По вкусу вкусно.
Я вообще не особо специалист по раменам, но в еде капризный.
Так вот это заведение прямо запало в душу - rebel рамен это что-то просто. Пока был в поездке - каждый день заходил его сюда покушать
Вашему бы официанту быть чуть дружелюбнее.
Я интересуюсь:
- Есть ли Том Ям?
слышу в ответ:
- Наверное.
Я: - Он очень острый?
Ответ: - Ну да. Каким он и должен быть.
В большинстве заведений остроту можно отрегулировать. Если у вас это не возможно. Я не должен получать такое отношение от официанта.
Попробовала карри рамэн. Остренько, сытненько, цена адекватная за такую уникальность. Вкусно. Бульон плотный, в меру наваристый. Лапша самодельная! ВАУ! Повар в настроении. Атмосферка как в японских аниме забегаловках. Очень понравилось, что меню состоит из 10 позиций, а значит это узкоспециализированное кафе с выверенными рецептами. Надеюсь, со временем местечко станет только лучше!
Думаю это самый настоящий и самый вкусный рамен в городе, персонал с прекрасным чувством юмора
Хотел поставить одну звезду чтобы попасть на стену с плохими отзывами, но рука не поднимается
15.02.24 Посетили это место. Все новое красивое) взяли тонкоцу рамэн и якитори из курицы. Якиторы сууупер вкусные! Действительно мягкое нежнейшее мясо, маринованное. Рамэн отличный, порция и бульон, Цена адекватная 780 руб все вместе. Единственное, хотелось бы стулья повыше) но это мы маленького роста)
1
Посмотреть ответ организации
Т
травяной отвар
Знаток города 4 уровня
16 ноября
было безумно круто
цена по соотношению качества и размера(она огромная, на сколько больше их самый большой объем боюсь представить…), безумно приятная
в тарелочка продумана снизу выемки, чтобы кушать как на фото, отпад
из минусов мало место, но выглядит словно ты кушаешь на корейской улочке, получается, что и плюс, и минус
пробовали 2 рамена и напиток, вышло 1,2к, за это сумму ты получаешь вкуснющие блюда и окунаешься в азиатскую «бытовуху»
Кол человеку с раздачи.
Заказал том ям и шашлык.
Сделали и не удосужились как-то дать знать. Оказывается он звонил в звоночек, который не слышно с двух метров. В результате все остывшее. Отношение непрофессиональное. Клиентоориентированность нулевая.
Помещение маленькое, неудобное, брала рамен со свининой. Свинина вкусная, лапша отстой. Не уютное место, есть места на много интереснее и вкуснее, за такой же ценник.
Спасибо,вам огромное ❤️❤️❤️. Открыли для себя новое блюдо, такая вкуснятина всем рекомендуем 🫀🫂. Хорошее место, приятная атмосфера)) Лучшее заведение 🥰🥰🥰
И
Инкогнито 7869
Знаток города 3 уровня
16 августа
Очень уютное место и самый вкусный рамен в моей жизни. Порции большие, лапша идеальная, повар вежливый. Только жалко, что так мало посадочных мест, но я думаю, что в этом и заключается уникальность этого заведения. В пасмурную погоду и дождь здешний рамен - лекарство не только для желудка, но для души и сердца.
Очень хорошо! Всё супер и как должно быть! Но очень грустно что иногда нету позиций с меню, но думаю это я так нарвался! А так приятный персонал и замечательный стиль
Да, тесновато. Да, негде руки помыть. Но вок с морепродуктами это чудо) обязательно приду ещё что нибудь попробовать. И детей приведу)
Ника С.
Знаток города 5 уровня
18 ноября
Очень вкусный рамен💖!!!! Уже пробовали в нескольких местах и даже городах и этот на первом месте😍😍😍 Порции нереально огромные, сытные. Повару респект))) учитывает пожелания, идеально готовит👍 с чувством юмора 😁
Потрясающий рамен - от лапши до бульона. Очень уютное место и приятный повар. Ничего лишнего, все в лучших традициях маленьких ресторанчиков Японии. 100% еще раз приду, вы тоже приходите!
Замечательное местечко. Очень уютно и вкусно. Рамен и Том Ям на достойно уровне. Обязательно придём ещё. К сожалению у забегаловки очень не большая вместимость, но нам повезло.
Рамен вообще огонь, вкусно невозможно. Пишу, что типа плохо, чисто чтоб повесили меня на их фартук возле стола, надеюсь на рейтинг никак не повлияет, потому что вам сюда надо
Было очень вкусно! Острый Рамен действительно острый, если вы хотите попробовать настоящий Рамен, то это отличная возможность! Алкоголь тоже хорош, готовит сам владелец заведения, душевное место. Телефон тут не ловит, вас никто не сможет отвлечь :)
Ждал повара, пока он постоит поговорить на улице. Зашел и общается так как буд-то одолжение мне делает. Вок не вкусный. Сюда больше не вернусь, нужно менять персонал
Ужасно понравилась инициатива ребят - клеить отрицательные отзывы на стойку раздачи
Ставим им кол за это и обязательно придем снова, чтобы почитать очередной пранк отзыв
Очень хороший рамен (брал тонкоцу), на 5 с минусом. Лапша, бульон, топинги - всё хорошо сбалансировано. Как будто, чуть не хватило остринки в самом бульоне.
Капуста кимчи попалась очень солёная.