Яблоки в карамели с корицей и хересом на песочной основе и ганашем из белого шоколада.
380 ₽180 г
Кремовый шоколадный торт
Кремовый шоколадный торт на основе горького шоколада, яиц, сахара и сливочного масла. Без муки! Подаём с ганашем из белого шоколада
380 ₽150 г
Всё и сразу
Сет закусок - маринованные оливки (50гр), пряный миндаль (25гр), сыр грана (50гр), салями компаньола (50гр), хумус (55гр) и хлеб (100гр)
670 ₽330 г
Всё и сразу 2.0
Сет закусок - маринованные оливки (50гр), пряный миндаль (25гр), сыр тревизо (50гр), колбса мортаделла (50гр), пате из печени цыпленка с томатным джемом (55гр) и хлеб (100гр)
670 ₽310 г
Маринованные оливки
Греческие оливки сортов каламата, изумруд и красные, маринованные с розмарином, оливкововым маслом, цедрой апельсина. С косточками. КБЖУ (на 100 гр) 211,2/2,1/21,4/2,6
450 ₽100 г
Пате из печени цыплёнка с томатным джемом и фундуком
Пате из куриной печени готовим с добавлением сливочного масла, жирных сливок, куриного яйца, лука шалот, чеснока. Подаём с томатным джемом (сливочное масло, корень имбиря, лук-шалот, хлопья чили, томаты в собственном соку, сахар-песок, белый винны...
450 ₽145 г
Хумус с оливковым маслом и семечками
Пряный хумус на основе нута с чесноком, кунжутным маслом, соком лимона, зирой, кориандром, оливковым маслом первого холодного отжима, Подаем семенами белого кунжута, семенами подсолнуха, семенами тыквы и хлебом. КБЖУ (на 100 гр) 274,4/5,2/21,8/14,3
450 ₽130 г
Пряный миндаль
Печеный миндаль, семена тмина, хлопья чили, тростниковый сахар, морская соль, миндаль, розмарин, оливковое масло первого холодного отжима. Пряный, хрустящий и очень ароматный. КБЖУ (на 100 гр) 496,3/17,1/41,3/14,1
Прикольное место: интерьер, атмосфера, выбор сидра. Подают необычные сендвичи. В целом, и перекусить можно, и полноценно отдохнуть с друзьями. Правда, эталонного обслуживания ждать не стоит.
Когда я пришел, один столов оказался грязным (я был единственным гостем на тот момент, а кого-то только что выходящего из заведения я не встретил)
Несмотря на то, что я был один, все сотрудники видимо были очень заняты, потому что обслуживали меня все понемногу. Один принял заказ (не представился и исчез), девушка подала мне вино и комплимент (комплимент и велком дринк это круто, но она тоже не представилась, да и была не в форме), третья девушка приняла у меня дозаказ (во-первых, представляться тут видимо не принято ни у кого, а во-вторых…)
В меню одно белое вино (хотя я мог бы выпить и сидр, если бы знал, что заведение на нем специализируется), к нему я взял сендвич с тунцом (вышло удачно). Затем вино осталось, и я захотел еще закуску (правда, здесь все было не так просто).
Я подождал пока сотрудники пообсуждают свежие рилсы на моих глазах, подошел к ним сам с грязной тарелкой (которая явно была менее интересной, чем танцы Влада А4 или кого там сейчас смотрят), тогда у меня соизволили принять заказ.
Я не знал, что из закусок могло бы подойти к моему вину. Попросил помощи. Меня сориентировали по размеру (напомню: главный критерий был пейринг) и принесли жирную, слегка пикантную колбасу. С белым вином, естественно, мэтч не случился.
Затем я пять минут сверлил взглядом официантку, пока она не поняла, что меня надо посчитать.
К сожалению, никто не захотел говорить со мной про сидр, делиться необычными позициями. Меня мягко отшили и на вопрос: «У вас тут много сидра, вы, наверное, на нем специализируетесь?», мне ответили сухим (как, собственно, и классический сидр): «Да, мы сидрерия»
Короче, если чуть-чуть поработать с персоналом, хотя бы сделать его чуть более дружелюбным и гостеприимным, то это будет прекрасное локальное заведение с концептом и уникальными позициями. Пока что (по моим впечатлениям) персонал не понимает, где он работает и что ему надо делать((
P.S. Обязательно вернусь сюда. Буду надеяться, что вопрос решат.
Случайно оказалась в этом замечательном месте 🥰
Понравилось просто ВСЁ!
Очень уютно и комфортно, красивый интерьер! Обслуживание на высшем уровне, девушка очень вежливо встретила, все рассказала, объяснила, очень располагает к себе)
И невероятно вкусная еда! Пробовала бокату с тунцом и это был вкуснейший сэндвич, который я ела🔥
Цены очень приятно удивили)
Хоть это и сидрерия, так как оказалась я там незапланированно, то сидра не попробовала — так что точно вернусь ещё раз)
Отдельный плюс за аудиокнигу, которая играет в уборной 🤣
Прекрасные официанты (особенно привет Марие♥️)
Атмосфера душевная, дружеская, отличный выбор сидра (такого больше нет в Краснодаре), интерьер приятный, не броский.
К каждой бутылочке сидра подают комплимент в виде сушеных яблок - спасибо, очень приятно!
Из минусов - меню в основном состоит из сендвичей, которые лично я не считаю за еду (хотя булочки из Кубаны Тосканы конечно супер, именно в них делаются сендвичи). Так что пока предпочитаю просто придти попить сидр, а поесть в другом месте.