Самая вкусная долма что я когда-либо ел - отлично сбалансированная начинка, и что очень круто - она не сухая внутри.
Супы очень сытные, и поэтому точно не подойдут тем кто предпочитает диетическую пищу, они очень жирные, и в лёгкий морозец, да ещё после долгой прогулки по Баку просто залетают в тебя на ура))
Чай как чай, но можно подавать с сухофруктами как во многих местах, за это минус.
И конечно благодаря местоположению, истории и неплохим оценкам с отзывами здесь просто чудовищная проходимость - вечером, даже в будни, прийти и поесть просто нереально, даже во вне сезон. В обед чуть попроще но будьте готовы подождать 5-10 минут.
Если хочется попробовать настоящую азербайджанскую кухню, да еще и в атмосферном месте, Qaynana — отличный выбор. Мы были здесь во время новогодних каникул, но, к счастью, никаких очередей не застали, хотя место довольно популярное.
Начали с супа с пельмешками — наваристого, ароматного, идеально согревающего. Потом взяли печень с курдюком, и это, конечно, блюдо для ценителей — сочное, с ярким вкусом, в меру жирное, но абсолютно тающее во рту. Но главное открытие — лепешки из тандыра! Их принесли горячими, с хрустящей корочкой, а в паре с медом и сливками они превратились в настоящий гастрономический восторг.
Сервис — приятный, ненавязчивый, но внимательный. Порции большие, цены вполне адекватные, атмосфера — уютная, с национальным колоритом. Однозначно рекомендую тем, кто хочет познакомиться с традиционной кухней без компромиссов.
Отдыхаем в Баку, живём в Старом городе и конечно, же побывали в ресторане у «Свекрови»)) Ресторан любим гидами и туристами, поэтому здесь всегда полная посадка. Живая очередь, мы пришли в промежуток между 15 - 16:00 и прошли сразу. Правда сперва столик был на проходе, но пока ждали обслуживания, то удалось перейти в более комфортное место.
По дизайну - 5 баллов, аутентично, колоритно, с милыми деталями интерьера. По еде - те же 5 баллов, все было вкусно. Меню точно познакомит вас с азербайджанской кухней в хорошем исполнении.
А вот сервис расстроил… Привычного «здравствуйте, приходите еще, вам всё понравилось?», ну хотя бы улыбку бесплатно)) мы так и не получили, а жаль. Всё на поток поставлено. Сперва планировали заглянуть ещё и на ужин, а теперь и не знаем даже. Не хочется думать, что уже включённый 10% сервисный сбор, мешает официантам быть внимательными и доброжелательными.