Пиано бар

Блюда из рыбы
Брускетты
Бургеpы
Бургеры
Гарниры
Горячее
Десерты
Закуcки
Закуски
Паста
Пельмени
Печенье
Пирожные
Ризотто
Роллы
Роллы
АМЕДЖИ
270 г(угорь, авокадо, креветки, сыр плавленный, кунжут, рис, нори)
730 ₽
КАЛИФОРНИЯ С КРАБОМ
300 г(авокадо, краб, икра тобико, майонез, рис, нори)
870 ₽
КАОРИ
270 г(угорь, лосось, свежий огурец, соус спайси, сыр творожный, водоросли чука, рис, нори)
690 ₽
САППОРУ
270 г(угорь, лосось, свежий огурец, сыр сливочный, соус спайси, рис, нори)
780 ₽
ФИЛАДЕЛЬФИЯ С ЛОСОСЕМ
280 г(лосось, сыр творожный, рис, нори)
690 ₽
ФИЛАДЕЛЬФИЯ С УГРЕМ
270 г(угорь, сыр творожный, рис, нори)
750 ₽
ЛАВА
280 г(лосось, авокадо, соус лава, рис, нори)
580 ₽
КАНАДА
280 г(угорь, омлет, авокадо, свежий огурец, майонез, рис, нори)
760 ₽
НАРА
280 г(креветки, лосось, творожный и сливочный сыр, спайси соус, рис, нори)
720 ₽
АКИНАВА
250 г(угорь, свежий огурец, соус спайси, икра тобико, рис, нори)
680 ₽
РОЛЛ С КРЕВЕТКОЙ
100 г(креветка, сыр творожный, рис, нори)
250 ₽
РОЛЛ С ЛОСОСЕМ
100 г(лосось, рис, нори)
250 ₽
РОЛЛ С УГРЕМ
100 г(угорь, рис, нори)
250 ₽
РОЛЛ С ОГУРЦОМ
100 г(огурец, рис, нори)
250 ₽
Закуски
ЛОСОСЬ СЛАБОГО ПОСОЛА
(с лаймом и каперсами) 100/30/60гр
850 ₽
ТАР-ТАР ИЗ ЛОСОСЯ
230 г(Свежий лосось и огурец, творожный сыр, японский соус понзо)
780 ₽
МОРЕПРОДУКТЫ В АЗИАТСКОМ СТИЛЕ
220 г(креветки, морские гребешки и кальмар, болгарский перец с пикантной заправкой из имбиря, чеснока, соевого соуса и свит чили соуса, с кунжутным маслом)
760 ₽
ФИЛЕ СЕЛЬДИ
(с картофелем и солёными огурцами) 150/150гр
590 ₽
ЛОМТИКИ ПЕЧЁНОГО БАКЛАЖАНА
250 г(с сальсой из томатов и базилика, с сыром страчателла и фундуком)
620 ₽
ТАРТИНКИ С ДОМАШНИМ САЛОМ
(маринованным огурцом, ялтинским луком и горчицей) 50/100/150гр
500 ₽
АССОРТИ ГРИБОВ
120 г(вешенки, грузди, шитаке, опята, репчатый лук, творожный сыр, ароматное масло)
500 ₽
КАПУСТА ПО-ГУРЬЕВСКИ С ГРУЗДЯМИ
160 г(капуста маринованная, грузди, ялтинский лук, перец чёрный горошек, масло ароматное)
500 ₽
СЫРНАЯ ТАРЕЛКА
130 г(сыры Манчего, Бёрн, Ландана, Пармезан и орех фундук)
940 ₽
ОЛИВКИ КАЛАМАТА
100 г
380 ₽
ОЛИВКИ ХАЛКИДИКИ
100 г
380 ₽
ОСТРЫЕ ПЕРЧИКИ
100 г(фаршированные сыром)
700 ₽
Салаты
С ЛОСОСЕМ И КИНОА
200 г(руккола, микс-салата, лосось слабой соли, авокадо и томаты, с оливковым маслом и киноа, приправлен итальянскими травами)
850 ₽
С КРЕВЕТКАМИ, ТОМАТАМИ И АВОКАДО
240 г(руккола, кинза, сыр Пармезан, заправка на основе бальзамического уксуса и оливкового масла)
850 ₽
С ХРУСТЯЩИМИ БАКЛАЖАНАМИ
230 г(жаренные баклажаны и свежие томаты, соус свит чили, кинза, фундук)
450 ₽
ИЗ ПЕЧЁНОЙ СВЁКЛЫ
230 г(с мягким козьим сыром, базиликом и соусом песто)
480 ₽
ПОКЕ ОВОЩНОЙ
260 г(бобы эдамаме, рис, томаты черри, огурец свежий, авокадо, водоросли чука, кунжутное масло)
550 ₽
ЦЕЗАРЬ С КРЕВЕТКАМИ
240 г(салат романо, сыр Пармезан, креветки и крутоны, с соусом Цезарь с анчоусами и томатами черри)
750 ₽
ЦЕЗАРЬ С ЛОСОСЕМ
240 г(салат романо, сыр Пармезан, лосось слабой соли и крутоны, с соусом Цезарь с анчоусами и томатами черри)
750 ₽
ЦЕЗАРЬ С ЦЫПЛЕНКОМ
210 г(салат романо, сыр Пармезан, обжаренная куриная грудка и крутоны, с соусом Цезарь с анчоусами и томатами черри)
480 ₽
РУССКИЙ САЛАТ
265 г(с утиной грудкой/телячим языком/куриным филе)
530 ₽
ИЗ ПЕЧЁНЫХ ОВОЩЕЙ
220 г(баклажан, болгарский перец, цукини и творожный сыр, соус песто, микс-салат, свежие томаты и кедровые орешки)
480 ₽
С РОСТБИФОМ И ЖАРЕННЫМИ ОГУРЦАМИ
250 г(с цукини, сельдереем, лук зелёный и репчатый, зелень мяты и петрушки с заправкой на основе фреша апельсина и соуса Мицукан)
780 ₽
Горячее
РИБАЙ СТЕЙК С ПЕРЕЧНЫМ СОУСОМ
250/50гр
2450 ₽
МИНЬОН С КАРТОФЕЛЕМ
(аргентинская говяжья вырезка, соус демиглас, картофель, морковь, розмарин, сливочное масло) 180/100/30гр
1600 ₽
ТЕЛЯЧЬИ ЩЁЧКИ
(с печеным баклажаном и картофельным пюре) 180/130гр
950 ₽
БЕФСТРОГАНОВ С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ
(картофельным пюре и луком фри) 170/130гр
1300 ₽
ЦЫПЛЕНОК КОРНИШОН
(с картофельным гратеном) 130/120/50гр
670 ₽
ФИЛЕ ЦЫПЛЁНКА ПОД ГРИБНЫМ СОУСОМ
(с картофельным пюре и сыром Пармезан) 100/130/70гр
780 ₽
КОТЛЕТА ИЗ ИНДЕЙКИ
(с картофельными дольками, лёгким салатом из томатов черри, микс-салата, грейпфрутом и сыром Фета) 150/120/50гр
850 ₽
Гарниры
ОВОЩИ ГРИЛЬ С КУКУРУЗОЙ
250 г(перец болгарский, цукини, шампиньоны, баклажаны, кукуруза)
280 ₽
ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ
150 г(картофель, масло сливочное, пармезан, тимьян, розмарин, молоко)
170 ₽
РИЗОТТО
150 г(рис, лук репчатый, копченый черный перец, сливочное масло, куриный бульон, пармезан)
270 ₽
ГРЕЧИХА С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ
150 г(гречка, белые грибы, лук репчатый, сливочное масло)
260 ₽
КАРТОФЕЛЬ ФРИ
150 г
170 ₽
СПАГЕТТИ
130 г
150 ₽
Соусы
ПЕРЕЧНЫЙ
50 г
200 ₽
НАРШАРАБ
50 г
150 ₽
ИКОРНЫЙ
50 г
150 ₽
БЕЛЫЙ ВИННЫЙ
50 г
150 ₽
ТАР-ТАР
50 г
150 ₽
ЦЕЗАРЬ
50 г
150 ₽
Супы
ПОХЛЁБКА ИЗ БЕЛЫХ ГРИБОВ
300 мл
600 ₽
СУП-ПЮРЕ ИЗ БРОККОЛИ
300 мл(с сливочным сыром)
650 ₽
ТОМ ЯМ
(на кокосовом молоке, с креветками и кальмарами, пастой том-ям, кинзой, вешенками, томатами и имбирем) 250/50мл
950 ₽
БОРЩ С ТЕЛЯТИНОЙ
300/50/80мл
750 ₽
КУРИНЫЙ СУП ЛАПША
250 мл(куриная грудка, морковь и репчатый лук, лапша собственного приготовления, зелень, черный перец)
300 ₽
РЫБАЦКАЯ УХА
300 мл(с палтусом и лососем)
650 ₽
Пирожные
ШУ С БРУСНИКОЙ
90 г(заварное пирожное с брусничным вареньем под шапкой из ванильного крема)
250 ₽
КОЛЬЦО С ЧЁРНОЙ СМОРОДИНОЙ
165 г(заварное пирожное, с ванильным заварным кремом и взбитыми сливками, с прослойкой варенья из чёрной смородины)
250 ₽
КОКОС
120 г(пирожное с кокосовым кремом и начинкой манго-маракуйя, с кусочками свежего манго, глазирован в молочном шоколаде)
450 ₽
РОШЕ
120 г(пирожное на шоколадном бисквите с орехом фундук, с прослойкой из хрустящего слоя с орехами. Три вида начинки: карамельная, молочная, ванильная)
430 ₽
ЧИЗКЕЙК СО СВЕЖИМИ ЯГОДАМИ
190 г(песочная основа на миндальной муке, классический чизкейк, свежие ягоды)
550 ₽
Блюда из рыбы
СТЕЙК ИЗ ЛОСОСЯ С ЗЕЛЁНЫМ ГАРНИРОМ
(гарнир из капусты брокколи и водорослей чука, со сливочно-икорным соусом) /110/100/50гр
1400 ₽
СИБАС С ОВОЩНЫМ РИЗОТТО
(сибас, рис, сливочное масло, лук репчатый, цукини, морковь, фенхель, белое вино, сыр Пармезан) 180/110гр
1200 ₽
ФИЛЕ ПАЛТУСА С КИНОА
200 г(с сливочным имбирно-морковным соусом)
900 ₽
КОТЛЕТА РЫБНАЯ НА ПОДУШКЕ ИЗ ОГУРЦОВ С ГРИБНЫМ СОУСОМ
(судак, щука, лосось) 180/100/50гр.
1310 ₽
Паста
ПАСТА С КРЕВЕТКАМИ
200 г(паста домашняя, креветки, с сыром Пармезан, свежей петрушкой и чили перцем)
730 ₽
ПАСТА С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ И ГОВЯДИНОЙ
250 г(паста домашняя, белые грибы, тимьян, аргентинская говядина, сыр Пармезан и трюфельное масло)
730 ₽
ПАСТА КАЧО Э ПЕПЕ
200 г(паста домашняя, с копченым перцем пипполи, сыром Пикорино и Пармезаном)
560 ₽
ПАСТА АЛИО-ОЛИО
200 г(паста домашняя, оливки каламата, базилик, томаты черри, оливковое масло)
480 ₽
Торты
МЕДОВИК С ГОЛУБИКОЙ
250 г(медовые коржи со сметанным кремом чиз и конфи из свежей голубики с лимоном)
450 ₽
МЕДОВИК ШОКОЛАДНЫЙ СНИКЕРС
250 г(шоколадно-медовые коржи с прослойкой из солёной карамели, цельным арахисом и кремами: карамельно-арахисовым и шоколадно-арахисовым)
450 ₽
ПРАГА
145 г(шоколадный бисквит с шоколадным ганашом и шоколадным муссом, с прослойкой из брусничного варенья)
450 ₽
ТВОРОЖНЫЙ С ВИШНЕЙ
140 г(шоколадный бисквит с прослойкой из хрустящего штрейзеля на творожном муссе, шоколадном креме и вишнёвым желе)
450 ₽
Брускетты
С ЛОСОСЕМ
220 г(хлеб домашний БИО, авокадо, лосось, томаты свежие, масло оливковое, ялтинский лук, базилик, лайм)
760 ₽
С КРЕВЕТКАМИ
220 г(хлеб домашний БИО, креветки, соус песто с базиликом, томаты свежие, руккола, масло оливковое)
760 ₽
С КАМЧАТСКИМ КРАБОМ
200 г(хлеб домашний БИО, камчатский краб, томаты свежие, сыр страчателла, масло оливковое, базилик)
900 ₽
Бургеры
БУРГЕР С ЦЫПЛЕНКОМ
370 г(с карамелизованной грушей, сыром горгонзола и моцареллой)
600 ₽
БУРГЕР С КОТЛЕТОЙ ИЗ ГОВЯДИНЫ В БЕКОНЕ
300 г(с томатами, листом салата, маринованным огурцом и луком фри)
750 ₽
БУРГЕР С КОТЛЕТОЙ ИЗ ГОВЯДИНЫ
370 г(с томатом, листом салата, маринованным огурцом и репчатым луком)
700 ₽
Десерты
СЫРНИКИ ТВОРОЖНЫЕ СО СВЕЖИМИ ЯГОДАМИ
150 г
420 ₽
МИНИ ТАРТАЛЕТКА СО СВЕЖИМИ ЯГОДАМИ
40 г(песочная основа на миндальной муке и заварной крем, украшена свежими ягодами и сахарной пудрой)
150 ₽
Закуcки
МЁД К СЫРНОЙ ТАРЕЛКЕ
50 г
150 ₽
ХЛЕБ ДОМАШНИЙ БИО С МАСЛОМ
100/50гр
150 ₽
Пельмени
ПЕЛЬМЕНИ ДИЕТИЧЕСКИЕ
(с мясом кролика) 200/70гр
650 ₽
ПЕЛЬМЕНИ ДОМАШНИЕ, МЯСНЫЕ
(Фарш говядина+свинина) 200/70гр
600 ₽
Ризотто
РИЗОТТО С КРЕВЕТКАМИ И ГРЕБЕШКОМ
280 г(креветки, морской гребешок, рис арборио, сыр Пармезан, репчатый лук, цукини, сливочное и оливковое масло)
790 ₽
РИЗОТТО С ГРИБАМИ
280 г(белые грибы, рис арборио, сыр Пармезан, трюфельная паста, репчатый лук, сливочное и оливковое масло)
700 ₽
Бургеpы
КУРИНЫЕ НАГГЕТСЫ
130 гХрустящие куриные палочки
300 ₽
Печенье
ОРЕШКИ С ВАРЁНОЙ СГУЩЁНКОЙ
100 г
200 ₽
Обновлено 1 ноября. Источник: Представитель организации