PhoBo
91 отзыв
15 ноября 2024
PhởBò — недавно открывшееся кафе вьетнамской кухни, в котором оживают традиции улиц Ханоя. В заведении чувствуется уютная, непринужденная атмосфера, где гостеприимный персонал всегда рад помочь с выбором блюд и подробно рассказать о каждом из них. Есть основное меню и бизнес ланчи.
Обязательно попробовать:
🍜 Суп Фо Бо — это визитная карточка Вьетнама, насыщенный говяжий бульон, нежное мясо и свежие травы создают незабываемый вкус, который сразу перенесет вас на улицы Ханоя.
🌶️ Суп Том Ям — острый, ароматный, с морепродуктами — это удовольствие для любителей ярких вкусов. Он согревает и освежает одновременно, оставляя после себя легкую остроту.
🥤 Шейк из питахайи — сладкий, освежающий и невероятно яркий напиток, отлично подходит в качестве финального акцента после горячих блюд.
🍻 И не забудьте попробовать настоящее вьетнамское пиво! Это аутентичное дополнение к любому блюду, которое сделает ваш визит в PhởBò еще более аутентичным.
PhởBò делает акцент на качество и атмосферу. Это идеальное место, чтобы прикоснуться к культуре Вьетнама и насладиться настоящими вкусами Юго-Восточной Азии, не покидая Нижнего Новгорода!
P.S. В кафе есть магазинчик 🇻🇳 продуктов, где можно купить много интересного и вкусного по весьма адекватным ценам.
1
1
5 декабря 2024
Кафе мне очень понравилось ! Оно выдержано в стиле Вьетнама: без вычурности интерьера, спокойных тонов меблировки и-главное- приоритеты и традиции вьетнамской кухни соблюдены. Необычная для России и нижегородцев подача Вьетнамского кофе соблюдена ( именно со сгущёнкой внизу, именно прозрачного стакана и со специальным фильтром с крышечкой-такова подача кофе). Вкуснейшие супы. И, да, не велик выбор блюд, но и в самом Вьетнаме так же. В кафе приятная музыка и не громкая: для встреч и переговоров -самое то. Мы ещё придём. А! Десерты тоже свкдепниготовленные и вкусные.
3 января
В нашем городе Н. я открыла для себя идеальное место, где можно насладиться вкуснейшим ФоБо. Здесь всё в меру: лапша просто превосходная, бульон наваристый, а говядина тает во рту! Я очень рада, что в нашем городе открылось такое замечательное заведение.
Несколько раз я заказывала доставку, а теперь и сама хожу сюда. И в том, и в другом случае всё было на высшем уровне. Рекомендую всем посетить это замечательное место.
10 ноября 2024
Свежий интерьер. Чистые столы. Быстрое обслуживание.
Здорово, что открытая кухня 🔥 Меню небольшое, зато вкусное. Супчики фо бо были классные. В целом я бы пришла сюда еще) ❤️
Хотелось бы только, что фотографии блюд в меню соответствовали действительности.
1
6 декабря 2024
Очень яркий и насыщенный вкус у еды. Атмосферное место. Отличный интерьер. Обязательно придем ещё раз. Не большой выбор по меню, из десертов, например, только две позиции. А жалко, мне бы хотелось попробовать, что-нибудь ещё.
8 января
Очень понравился ресторан, особенно утка. Фо один из лучших, вкуснее чем во Вьнтнаме) Со слов персонала, бульон варят 12 часов. Цены умеренные, готовят быстро, официанты шустрые. Любителям азиатской кухни понравится.
1
17 января
Осенью несколько раз посещали это место и очень всё нравилось. Ровно до сегодняшнего посещения. Решил заказать бизнес-ланч (в прошлом году его здесь не было). Но лучше бы этого не делал! Вместо супа фо-бо принесли небольшую тарелку с бульоном, в котором плавало 3 куска жирной говядины, где мяса было от силы 20% - остальное сухожилия (вы что, так собак кормите? или людей?!). На претензию официант признал, что мясо почему-то не выглядит мясом, а на вопрос, где же в супе другие суповые ингредиенты (лапша и зелень) - официант пояснил, что "это бизнес-ланч и поэтому как-то так - мини порция на 10 минут". Тарелка бульона с нарезанными говяжьими хрящами? На эту сумму можно было вместо так называемого бизнес обеда купить как раньше обычную порцию фо-бо и поесть человеческой еды, а не собачей похлебки! Скандалить не стал на месте, но, господа, кто рулит этим заведением - клиентоориентированность для вас это пустые слова?
18 октября 2024
С удовольствием отмечаю, что ресторан значительно улучшил качество. Особенно понравилось фо с жареной говядиной – насыщенный бульон, нежное мясо и отличная по объему порция. Не могу не отметить и булочки баоцзы, они их пофиксили, воздушные. В целом, видно что потянулись, стало вкуснее.
1
2
2 января
Уютное заведение. Новое чистое помещение. И всё таки вьетнамскую еду должны готовить вьетнамцы или азиаты, как минимум. Том ям по вкусу, как харчо. Салат сразу приносят залитый соусом и с перемешанными ингредиентами. Особенность азиатской кухни, насколько я помню, смешивать всё в последний момент перед приёмом пищи, чтобы вкус каждого продукта сохранился и не оттенялся. Если бы не рыбный соус, сказал бы что это какой-то полукавказский салат. Фо-бо, в целом, неплох. Подводя итог. В обычных вьетнамских забегаловках на фудкортах готовят вкуснее. Всё-таки поварская аутентичность важна в такой специфичной кухне.
23 декабря 2024
Вынуждена дополнить предыдущий положительный отзыв и снизить количество звезд с 5 до 3. Приходим сюда уже далеко не впервые. Да, стабильно вкусные фо бо, нем га и бань бао. Все, что пробовали другое - посредственно. А еще у них появилась барная карта, и лучше бы даже не пробовать. Коктейль апероль шприц за 450 рублей, в состав которого входит не апероль, а легаре, и не просекко, а шампанское аристов. Да, допустимо заменять ингредиенты в коктейле на более дешевые, но можно было поискать аналоги, без такой жесткой потери вкуса.
Это был первый отзыв: Действительно очень вкусно. Фобо, мне кажется, впервые в жизни мы доели весь. При том, что мы очень любим азиатскую кухню и часто ее едим. Обжаренные блинчики с курицей - 😋, идеальная нарезка овощей. Бань бао классический - вкуснейший, а вот с манго - на любителя. Рис жареный с морепродуктами немного жирноват, но это на мой вкус. А вот лимонад с маракуйей топчик. В целом вкусно и уютно, поэтому однозначно будем посещать это место.
1
9 ноября 2024
Плюсы - классный зал и вьетнамские лимонады.
Минусы: не первый раз ем вьетнамскую еду, в том числе в Нижнем. Но супы кроме Фо выглядят очень неаутентично, ингредиентов мало. С фотографиями блюда по ингредиентам тоже не совпадает, берете кота в мешке. Взяла, нааример, Бун Нем - нет лука заявленного, всего, кроме лапши очень мало. Спросила официантку, прчему так. Говорит, что на фото "все просто приукрашено". Владельцы, зачем??
4
25 ноября 2024
Были тут 25.11. Всё что заказали понравилось. Том-Ям достойный, довольно острый. Если бы в нем был лайм и лучше ощущалось кокосовое молоко, поставила бы 10, а так твердая 9.
Еще брали Ком Ранг с говядиной и морепродуктами - понравилось.
Лимонады из маракуйи и Лайма прикольные, довольно насыщенные.
Креветки темпура -зачёт.
Нэм Га роллы вкусные.
Булочка с манго-кокрсрвым кремом очень интересная.
В целом всё понравилось, придем еще👍
23 октября 2024
Ребята только открылись, сразу же пошли пробовать.
Внутри все чистое и свежее, на столе соусы стоят.
Закуски - гой том и нем га - очень вкусные. Твердая 5.
Бань бао с курицей - вкусно. Прям свежак , с пылу с жара.
Подкачал сам фо бо, чему я очень расстроилась. Бульон не насыщенный вообще, пыталась сама отрегулировать соусами, но слабо получилось.
Приду еще на одну попытку.
Персонал хороший.
2
1
14 декабря 2024
Очень вкусная лапша с морепродуктами. Креветки и кальмары были нежнейшие и сочные, давно таких не ели:) Вкус блюда весьма насыщенный, порция большая. Так де пробовали их знаменитый суп Фо Бо, действительно вкусный. Обязательно придем еще!
23 декабря 2024
Прикольное кафе. Очень вкусный Фо Бо, можно регулировать остроту (на столе есть необходимые соусы и заправки).
Первый раз попробовала сладкую булочку Бань Бао (начинка из мангового пюре) - понравилась🧡
8 января
Для меня заведение было на один раз. Не впечатлило. Меню разочаровало, оно какое-то урезанное. Я люблю вьетнамскую кухню, она богата и разнообразна, бывала в заведениях Москвы, Казани, да и в самом Вьетнаме. А здесь какая-то выжимка, легкое подобие.
Говядина в салате была жесткой, и от нее был неприятный запах, будто старое мясо. Лапша не впечатлила, обычная. Как-то заурядно. Цены выше среднего. Не мое заведение, вряд ли буду возвращаться.
14 октября 2024
Красивое уютное заведение, случайно наткнулись. Красивый интерьер, вкусная еда. Отмечу суп фо-бо шикарный бульон. Помогала официант Алёна быстро подсказала по меню. Рекомендую.
9 ноября 2024
Все плохо:
1.Меню - 3 картонки, над которыми нужно поработать художникам\дизайнерам, наполнение меню выглядит стрёмно, неинтуитивно.
2.Выбор блюд ооочень маленький, даже как то стыдно становится.
3.Цены, мое почтение аппетиту владельца заведения, выше среднего по рынку.
4.Блюда- просить 700 рублей за 20 грамм риса, 20 грамм сухих, ничем не приправленных овощей и нескольких кусочков утки, в которых половина- это жир, это сильно.
5.Программа лояльности, вместо какого-нибудь захудалого приложения или просто номера телефона, нужно совершать махинации с QR кодом, где все через ж, все сбрасывается и нормально зарегистрироваться неудобно.
2 звезды только за Фо Га, неплох, ради него можно изредка сюда заходить
3
1
2 октября 2024
Это очень вкусная еда, я даже не ожидала. Фога вообще теперь моя любовь. Отличгое место, и обслуживание хорошее. Молодые, приятные ребята. Я однозначно всем рнкомендую попрлбовать вьетнамскую кухню.
3
10 декабря 2024
Хорошее место, интересные блюда, но не мой вкус к сожалению) хотя чай отпадный!
Сотрудники опрятные, вежливые. Обслуживание довольно быстрое, учитывая полную посадку зала)
Суп брала с морепродуктами, вкусный)
Советую!
23 ноября 2024
Очень посредственное заведение. Внешний вид так то приятный как и интерьер, но кухня совсем не то. Брали и рисовую и стеклянную лапшу, обе оказались совсем не очень их спас только острый соус, без него я бы не справился. Супы фо бо и еще какой-то похожий совсем не насыщенные, а на картинках было нарисована куча мяса и всего-всего, но в живую это совсем не так, полное разочарование. Может это просто не моя кухня, но вердикт один - очень "жидкая" вьетнамская кухня, по крайней мере по количеству мяса и морепродуктов в порциях.
16 октября 2024
Это конечно, фиаско.. приходим сюда 3 раз после открытия. Делаем заказ и просим стакан воды чтобы запить таблетку. И понимаете, стакан воды нам дать не могут, правила такие.. это конечно плохо.. очень плохо.
Хотя, к слову, Фобо хороший.. но осадочек остался, полумаем чтобы сюда возвращаться из-за такого обслуживания и правил.
Жаль, а мы думали открылось нормальное место рядом с домом.
Дико конечно, что тебе стакан воды принести не могут. При том что ты у них ужинаешь/обедаешь. Да даже в любом случае если с улицы просто зашел. Далеко такому сервису еще конечно, чтобы люди возвращались раз за разом..
4
4
12 октября 2024
Очень хорошее вьетнамсое заведение! Брали том ям и булочку бань бао. И что я могу сказать....... том ям просто божественный! Он понравился как и мне - человеку который ел его в первый раз так и человеку который был на родине данного супа. Одним словом: если вы хотели вкусно и сытно поесть азиатской кухни - добро пожаловать в Pho Bo!
1
6 декабря 2024
Периодически посещаем данное заведение, но сегодня были сильно разочарованы. Во-первых, не было рисовых блинчиков, которые идут к комбо. Как объяснили, поставка их будет уже только на следующей неделе. При таком небольшом меню странно, что чего-то не сильно экзотического может не быть несколько дней. Во-вторых, по кухне, которую все посетители могут наблюдать, перемещался мужчина в верхней одежде. Прошел с администратором Анастасией куда-то вглубь. Я попросила официанта позвать её, возмутившись этим фактом. Но никого ничего не смутило, Анастасия вернулась с этим мужчиной в куртке в зал опять через кухню и, закончив свои видимо очень важные дела, подошла ко мне. На мой вопрос, а что человек в верхней одежде делает на кухне, где повара готовят еду, открыты кастрюли и сковороды, она невозмутимо ответила, что это поставщик.... Она какое-то время кажется даже не понимала в чем проблема, потом что-то сказала, что передаст информацию куда следует)))
Самое интересное, что все официанты во главе с администратором видели происходящее и никак не отреагировали.
7 октября 2024
Заходил в фобо пообедать. На удивлению все приготовили быстро, хотя сидел полный зал. Девушка официант была очень приветлива и интересно рассказала о соусах к фобо!)) ну и собственно сам ФоБо огонь! ребята молодцы, стараются . приду ещё не раз к вам.
1
27 октября 2024
Настоящий Фо-Бо, прям как нужно после трудового дня или как поздний обед в выходные.
Все понравилось, был уже несколько раз. Подача быстрая, отдельно был удивлен хорошим бонусам по карте, но даже без них буду ходить!)) успехов персоналу!
1
1
2 декабря 2024
Плюсы: Красиво, уютно, вкусно
Минусы: маленький ассортимент, а так же четыре звезды ставлю за цены- они завышены!!! Такие же блюда в таком же заведении в два раза ниже
1
9 октября 2024
Все было очень вкусно, ценник приятный, есть бонусная система, большие порции, хорошее обслуживание. Нам все очень понравилось. Придем еще раз! Спасибо!
1
21 декабря 2024
После закрытия Брюс Ли на Покровке очень ждали качественное место с вьетнамской кухней. Для меня показатель вкуса Фо бо – это то, когда ты еще ничего не добавил, но пробуешь бульон и понимаешь, что это уже вкусно! Единственным моментом оказалось наличие прожилок жира в мясе, но на фоне общего вкуса это не так критично. Обязательно будем заходить сюда еще
25 ноября 2024
Посетили сегодня новое для нас заведение на ул Белинского 61, Pho Bo.
Взяли из меню суп Том Ям и горячее Га Чуа Нгот )) сказать , что это вкусно , ничего не сказать …
Это просто восторг!!!
Много, где бывали и пробовали данную кухню в разных местах , в том числе и вТае и во Вьетнаме . Поэтому имеем представление.
Само заведение очень понравилось , хорошее обслуживание, приятная подача .
Рекомендую всем любителям азиатской кухни.
4 января
Замечательное, уютное заведение. Мы с семьёй остались довольны, вкусно, ммм! Официанты работают четко, быстро, красавчики!
8 октября 2024
Брали супы. Вкусно. Порция огромная. Сухая утка. Паровые булочки с курицей вкусные, с манго не очень.
Администратору и официантам стоит ещё поучится видеть посетителей. И стоит убрать пыль с плитки и под столами
Но в целом неплохо. Чек на двоих 3000 рублей.
1
9 октября 2024
Обслуживание- официант не то что стажер, он прям нулевый.
Админы- не клиентоориентированны абсолютно.
Кухня- том ям, мне кажется если и существует порошковый какой-нибудь, то будет лучше. Фо бо нормально.
Приборы принесли к столу жирные настолько, что руки прилипают,посуда - кусок пергамента, на этом все.
Первое заведение где сложилось столько отвратительных факторов. Больше никогда ни ногой, и Вам советую пойти в какой-нибудь другой ресторан.
5
4
9 января
Очень вкусный комран, фо бо и бань Бао😋 персонал Молодцы, очень быстрая подача блю)) в следующую поездку обязательно заглянем на обед✌️
20 ноября 2024
Фо Бо — не придраться, вкусный.
Булочка на пару тоже была вкусная, но с сюрпризом… Попался кусочек пластиковой перевязки😟 В наш организм и правда попадает много пластика в современное время, но, думаю, от такой веревочки я бы могла хорошенько подавиться
1
28 ноября 2024
Вкусно покушали с мужем в этом ресторане. Заказали рис с морепродуктами, стеклянную лапшу с говядиной и супчик. Горячий остренький суп в дождливую погоду особенно актуален.
1
1 октября 2024
Были с супругой на открытие 30.09.2024. Азиатская кухня нам нравится, были удивлены размерами супа Фо-бо, также попробовали Га Чуа Нгот- выше всяких похвал.
2
1
23 ноября 2024
Ресторан ФО Бо уникальный в центре Нижнего Новгорода с настоящей национальной кухней.
Всё очень вкусно.Есть скидки и акции.
Будем приходить ещё!
30 сентября 2024
Отличное место для того чтобы поесть вьетнамской кухни после тяжелой смены, порции внушительные, но при этом все ингредиенты отлично сочетаются.
2
15 октября 2024
Прекрасное заведение! Уютное место, где замечательный сервис и вкусная еда, теперь одно из моих любимых ☺️
1
17 декабря 2024
Отличное место с азиатской едой. Том Ям топовый, с похмелья самое оно! Цены приемлемые, порции больше среднего. Советую к посещению
8 ноября 2024
Вкусная кухня, приятный интерьер, быстрое обслуживание. В общем всё понравилось. Однозначно повторю визит.
15 ноября 2024
Спасибо за гостеприимство и вкусный ужин ! Приятная атмосфера, вкусная еда и хорошее обслуживание !
1
6 ноября 2024
Место очень понравилось. Внутри уютный интерьер, открытая кухня. Цены приятные, надеюсь не будут повышаться. На пробу был лимонад, классический бульон и паровая булочка. Отдельно хотелось бы отметить вкусные соусы, которые подаются к блюдам (для любителей кислинки самое то).
1
13 января
Всё очень вкусно и сытно! Свежий ремонт , приятная атмосфера, приветливый персонал
7 декабря 2024
Еда не плохая. Компания не очень. Уже в конце обеда вышел таракан поинтересоваться - всё ли нам понравилось((( Приятного аппетита. Надеюсь исправят ситуацию, но пока отбили желание здесь есть.
15 ноября 2024
Все понравилось. Отличное обслуживание, красивый и уютный интерьер. Вкусная еда!
1
3 декабря 2024
Только что вернулся из Вьетнама, здесь блюда похожи на то, что можно найти там. Фото меню во вложении. Интерьер приятный.
1
8 января
Одноименный суп очень понравился, единственное говядина чуть жестковата, в отстальном все на твердую пятерку
1 января
Заведение внутри выглядит опрятно, приятные официанты, компактное меню.
Сильно расстроило главное блюдо заведения, собственно фобо. Бульон не наваристый, как будто разбавленный водой, говядина резиновая. Из плюсов - огромная порция.
Даже при столько компактном меню - были позиции на стопе, что также расстроило.
Лучше бы было дороже, но и качество пропорционально выше, а так за 500₽ с лишним - получаешь таз воды с зеленью.
Ещё и сдачи с наличных не было, отдали какими-то странными «конфетами», вместо 40₽.
1