Печка

Десерты
Детское меню
Живые устрицы
Намазки
Овощи
Оси Дзуси - прессованные суши
Основные блюда
Салаты и закуски
Супы
Салаты и закуски
Салат с баклажанами и копченым камамбером
820 ₽
Оливье из камчатского краба с авокадо
1230 ₽
Салат с вяленой утиной грудкой, манго и вишней
920 ₽
Цезарь с фермерским цыпленком
690 ₽
Тар-тар из говядины с соусом из черного чеснока
780 ₽
Нисуаз с подкопченной карельской форелью
930 ₽
Салат с креветками в обожжённых листьях романо
790 ₽
Свекла с кремом из сливочного сыра и черной смородиной
690 ₽
Тар-тар из утки сухого вызревания в листьях романо
790 ₽
Овощной салат с авокадо, свежей зеленью и яйцом
740 ₽
Камчатский краб с хрустящим авокадо
с узбекскими томатами, ким чи и тобико
1150 ₽
Северные креветки на льду с тайским айоли
870 ₽
Тар-тар из мурманского лосося с авокадо и эстрагоном
1090 ₽
Главракс из карельской форели с тар таром из огурца
780 ₽
Королевские креветки в соусе васаби
780 ₽
Большая порция сашими из мурманского лосося
1650 ₽
Антипасти из домашних деликатесов и фермерского сыра
820 ₽
Основные блюда
Ризотто с красной креветкой и печеной тыквой
840 ₽
Котлета из камчатского краба с луковым тар татеном
с соусом из выдержанного сыра
950 ₽
Мурманская семга на гриле со шпинатом
под сливочным соусом с эстрагоном
1650 ₽
Пиканья сухого вызревания под гранатовым демигляс
с молодым картофелем и кенийской фасолью
1340 ₽
Вырезка молодого бычка с печеным рамиро
ежевичным соусом, фисташками и соусом из зеленого перца
1560 ₽
Стейк Нью-Йорк 220 / 350 на гриле, Black Angus
360 дней зернового откорма, с соусом чимичурри
1670 ₽
Паппарделле с томленой утиной грудкой
и грибами под соусом арабьята
830 ₽
Паста с камчатским крабом в шафрановом биске
1090 ₽
Ризотто со сморчками, белыми грибами и черным трюфелем
1250 ₽
Спинка трески в глазури из жженой сливы
под икорным соусом с цукини и яйцом пашот
990 ₽
Стейк из волжского осетра с соусом из шампанского
1940 ₽
Цыпленок под трюфельно-медовым соусом
с ферментированными яблоками и черной смородиной
980 ₽
Овощи
Кабачки на гриле с ореховым соусом и пармезаном
450 ₽
Картофель фри с томатно-медовым соусом
390 ₽
Рамиро с фисташками и соусом из зеленого перца
480 ₽
Молодой картофель с кенийской фасолью
440 ₽
Картофельное пюре с топленым маслом и пармезаном
440 ₽
Десерты
Шоколадный фондан со сливочным пломбиром
640 ₽
Домашний наполеон с кремом из маскарпоне
670 ₽
Жженый чизкейк с малиновым курдом
560 ₽
Теплая бриошь с ванильным кремом
подается с шариком мороженого и миндалем
590 ₽
Детское меню
Сосиска в тесте с горошком и огурчиками
570 ₽
Куриный супчик с фрикадельками и макарошками
550 ₽
Котлетки из фермерского цыпленка с пюре
590 ₽
Сливочный пломбир с шоколадной крошкой
490 ₽
Намазки
Лепешка из печи с четверговой солью
Оливковое масло
340 ₽
Сливочный мусс из камамбера
330 ₽
Хумус с базиликовым песто
290 ₽
Мусс из вяленых томатов с анчоусами
390 ₽
Оси Дзуси - прессованные суши
Говядина - красная икра
810 ₽
Лосось - мусс из страчателлы
1230 ₽
Магадаская креветка-авокадо
770 ₽
Камчатский краб - сладкий васаби
1150 ₽
Супы
Борщ с говяжьей вырезкой, домашней панчеттой
бородинскими гренками и пряным сливочным маслом
680 ₽
Солянка с волжским осетром и подкопченной форелью
820 ₽
Том ям с креветками и командорским кальмаром
790 ₽
Живые устрицы
Дальневосточная
490 ₽
Джоли / Касабланка - Новый свет
650 ₽
Обновлено 3 ноября. Источник: Представитель организации