Паштет

Говядина, фунчоза, морковь, огурцы, перец болгарский, петрушка, соус свежие травы, соус соевый, масло кунжутное, арахис

Капуста брокколи, цветная капуста, куркума, манная крупа, хмели сунели, кабачки, морковь, бобы эдамаме, арахис, масло кунжутное, соус свежие травы

Картофель отварной, лук репчатый, лук зеленый, маринованные опята, масло ароматное, корень свежего хрена

Картофель, грибы белые, лук репчатый, масло растительное, мука пшеничная, соль, майонез постный, соус свежие травы

Картофель, грузди, малосольные огурцы, лук репчатый красный, уксус винный, масло ароматное, корень свежего хрена

Картофель, лук репчатый, мука пшеничная, масло растительное, грибы лесные, шампиньоны, горчица, тимьян, чеснок

Крупа перловая, картофель, морковь, огурцы консервированные, грибы белые, лук репчатый, масло растительное, масло чесночное, постный майонез. постный пирожок с картофелем и грибами

Куриное филе, морковь, лук репчатый, лапша домашняя, зелень

Куриное филе, салат романо, помидоры, гренки из батона, соус цезарь, сыр пармезан

Куриное филе, сало, лук репчатый, картофель, сливки, молоко, масло сливочное, лаваш, соус сметана и майонез с зеленью

Нут, паста кунжутная, кориандр, сок лимона, хмели сунели, масло кунжутное, масло оливковое, помидоры, авокадо, микс салатов, семечки кунжутные, семечки тыквенные, семена льна, чиабатта

Окунь морской, мука пшеничная, масло растительное, сок лимона, фасоль стручковая, горошек зеленый, масло сливочное

Печень куриная, сало, лук, чеснок, масло сливочное, мед, соус брусничный, багет, семечки подсолнечника

Помидоры, томаты черри, перец болгарский, редис, лук репчатый красный, сок лимона, каперсы, масло оливковое, соус свежие травы, песто из брокколи с грецким орехом

Свекла, лук репчатый, орехи грецкие, кориандр, масло чесночное, майонез, укроп, паприка, гренки из багета

Тыква, лук репчатый, чеснок, масло оливковое, молоко кокосовое, имбирь, соус свежие травы

Утиная печень, морковь, лук, молоко, мед, тимьян, чеснок, масло сливочное, сливки, бриошь, конфитюр из баклажанов

Филе барашка, куриное филе, лук репчатый, картофель, морковь, перец болгарский, помидоры, кинза

Филе индейки, сало, сливки, мед, масло сливочное, вино, тимьян, лук, ананасовый конфитюр, палочки гриссини

Шоколад, сливки, масло сливочное, мука пшеничная, яйцо куриное, сахар, сырный крем, свежие ягоды

Шашлык из свиной шеи, шашлык из фермерского барашка, кебаб из курицы, кебаб из баранины, кебаб из телятины с сыром, огурцы, помидоры, лук репчатый, зерна граната, лаваш, соус томатный

Гребешки, паста орзо, томаты, цукини, каперсы, соус биск

Креветки тигровые, снежный краб, мука пшеничная, масло сливочное, сливки, молоко, майонез, киноа, кабачок, перец сладкий, баклажаны свежие, бобы эдамаме, лук репчатый, базилик свежий

Окунь филе, сок лимона, сухари панировочные, чеснок, томаты черри, кинза, соус чили, устричный соус, картофель, молоко, сливочное масло

Палтус, соус соевый, горчица, сок яблочный, соус мирин, крупа гречневая зеленая, сливки, сыр пармезан, перец сладкий запеченный

Стейк форели, соус чили, брокколи, масло оливковое, соус биск

Филе судака, сок лимона, перец черный, пюре из корня сельдерея, сливки, каперсы, помидоры конкасе, лук сибулет, соус бальзамический, соус свежие травы

Филе трески, сок лимона, масло растительное, картофельное пюре, базилик свежий, сырный мусс

Щука филе, молоко, чеснок, хлеб белый, сало свиное, соус бешамель, картофельное пюре

Бефстроганов с грибами на картофельном блинчике

Домашние котлеты с пюре и грибным рагу

Куриные котлетки с пюре и грибной икрой

Мясной рулет из кролика с лесными грибами и картофельным пюре

Тартифлет с сыром камамбер и телятиной

Томленый говяжий язык с зеленой гречей и луковыми чипсами

Утиная грудка с пюре из сельдерея и соусом порто

Фланк стейк с вешенками и трюфельным пюре

Баранина, куриное филе, лук репчатый, кинза, кориандр, хмели сунели, тесто пельменное

Баранина, соль, перец, лук, паприка

Капуста, морковь, лук репчатый, масло растительное не рафинированное, хмели сунели, тесто пельменное

Томатная паста, соус чили, соевый соус, соль, перец, сахар, чеснок, лук, кинза, петрушка

Филе щуки, филе судака, укроп, лук репчатый, сыр креметта, тесто пельменное на яичном желтке

Черный перец, соевый соус, устричный соус, кетчуп, соус ворчестер, соус унаги

Безе миндальное, крем из сгущеного молока и темного шоколада, шоколадная глазурь, грецкие орехи, фундук, миндаль

Бисквит, суфле на основе сгущеного шоколада и сливок, гляссаж

Медовые коржи с гречишным медом, крем сметанно-сырный, шоколадно-фундучная карамель, фундук карамелизированный

Молочный шоколад, темный шоколад, сливочное масло, сгущеное молоко, сыр креметта, коньяк, сахар, орехи

Сыр креметта, сыр творожный, сахарная пудра, сливки, фреш лимона, фреш лайма, цедра лимона, песочное тесто на тросниковом сахаре, свежая голубика

Баклажаны, перец болгарский, цукини, соль, перец

Баранина, лук, паприка, лаваш, огурцы, томаты, соус томатный

Баранина, сало, лук, лаваш, огурцы, томаты, зелень свежая, томатный соус

Говядина, свинина, сыр гауда, лук репчатый, сало, лаваш, огурцы, томаты, свежая зелень, томатный соус

Кабачок, шпинат, яйцо куриное, мука пшеничная, сыр пармезан

Картофель, масло сливочное, молоко, соль

Свинина, базилик, лук, паприка, лаваш, огурцы, томаты, соус томатный

Мандарины консервированные, тимьян, апельсин, сироп маракуйи

Сок апельсиновый свежевыжатый 300 мл

Сок апельсиновый, лимон, лайм, сахарный сироп, содовая

Сок апельсиновый, облепиховое сорбе, лимон, апельсин, сироп

Сок грейпфрутовый свежевыжатый 300 мл

Сок яблочный, груша, киви, сироп

Баклажаны свежие, сыр гауда, отварное куриное яйцо, сметана, майонез, чеснок, томаты черри, томаты пронто

Грузди соленые, лук зеленый, сметана

Кабачок, шпинат, сыр пармезан, яйцо куриное, мука пшеничная, сыр страчателла, красная икра

Копченая утиная грудка, сыровяленый окорок, ростбиф, копченая грудинка, маринованный чеснок, перчик халапенью, каперсы

Муксун слабой соли, гренки из бородинского хлеба, сыр фета, сыр креметта, лук репчатый красный, уксус яблочный, медово-горчичная заправка

Омуль холодного копчения, масляная рыба холодного копчения, семга слабой соли, икра красная, блинчик, лимон, каперсы

Баранина, куриное филе, лук, кинза, хмели сунели, мацони, тархун, перец черный молотый

Капуста свежая, морковь, лук, укроп, сметана копченая

Картофель, грибы шампиньоны, тесто дрожжевое

Чиабатта пшеничная и ржаная, хлеб с паприкой и сыром, шотландский хлеб, трюфельное масло

Яйцо, капуста, тесто дрожжевое

Яйцо, мука пшеничная, вишня, сахар, ягодное сорбе

Яйцо, мука пшеничная, говядина, свинина, курица, лук, сметана

Вареники с картофелем и белыми грибами

Драники с икрой из лесных грибов

Зеленый салат с разными травами

Овощные биточки с цукини и морковью

Рассольник с белыми грибами и пирожком

Салат с белыми груздями, картофелем и малосольными огурцами

Хумус с томатами и авокадо

Шоколадный ганаш с карамельным солодом и черносливом

Баклажаны, томаты черри, крахмал, соус чили

Кальмары отварные, огурцы свежие, яйцо перепелиное отварное, горошек зеленый, майонез, сметана, лук зеленый

Креветки тигровые, помидоры черри, яйцо перепелиное, гренки из белого хлеба, сыр пармезан, чеснок, соус цезарь

Куриное филе, томаты черри, перепелиные яйца, гренки из белого хлеба, листья салат, сыр пармезан, соус цезарь

Семга филе, сухари панировочные, кунжут, авокадо, микс салатов, сыр креметта, лук зеленый, соус унаги, соус свежие травы

Язык говяжий отварной, яйцо перепелиное, помидоры черри, соус медово-горчичный, соус из свежих трав

Язык отварной, картофель отварной, морковь отварная, горошек консервированный, огурцы консервированные, яйцо куриное отварное, яйцо перепелиное отварное, икра красная, майонез

Грибница из лесных грибов с картофелем и сметаной

Красный борщ с телятиной и салом

Куриный суп-лапша с фрикадельками

Суп-пюре из тыквы с цыпленком

Уха с лососем и судаком

Безе, грецкие орехи, арахис, масляный крем, шоколадная глазурь

Бисквит морковный, сыр креметта, сливки, сахарная пудра, корица, соленая карамель, грецкие орехи

Бисквит, сливки, сгущеное молоко, яйцо куриное, сахар, гляссаж с какао, свежие ягоды, безе

Бисквит, сыр креметта, сливки, сахарная пудра

Заварное тесто, сметана, сахарная пудра, сливки

Микс орехов, сливки, масло сливочное, мука пшеничная, какао, белый и молочный шоколад, пюре грушевое, мед, корица

Песочное тесто, сыр креметта, сырки творожные, сливки, свежевыжатый сок лимона и лайма, сахарная пудра, голубика свежая

Сыр креметта, арахисовая паста, яйцо куриное, сливки, сахар тросниковый, белый шоколад, какао масло, молоко, песочное тесто на тросниковом сахаре, соленая карамель с арахисом

Творожный мусс со сливочным ликером и свежими ягодами

Блинчики, копченая куриная грудка, огурцы, куриное яйцо, перепелиное яйцо, майонез

Говядина вырезка, соль, перец черный молотый, соус ворчестерский, кетчуп, масло оливковое, лук сибулет, лук репчатый красный, яйцо перепелиное, сливки, горчица, гренки из бородинского хлеба

Говядина, свинина, лук репчатый, сало, масло сливочное, сыр гауда, соус томатный с кинзой, лаваш, картофель, розмарин

Заварное тесто, крем творожный со сметаной, конфитюр из яблок с корицей, сахарная пудра

Картофель, морковь, зеленый горошек, стебель сельдерея, цветная капуста, фрикадельки из куриного филе

Куриное филе, капуста, лук репчатый, рис, паста томатная, сметана, мука пшеничная, перец болгарский, морковь, огурцы, масло растительное

Лосось, лук, яблоко, майонез, авокадо, икра красная, хлеб

Огурцы, помидоры, перец болгарский, маслины, салат романо, сыр фета, соус свежие травы

Отварной говяжий язык, картофель, огурцы, морковь, яйцо куриное, майонез, горчица

Перец болгарский подпеченный, консервированный тунец, куриное яйцо, масло сливочное, майонез, помидоры черри, микс салатов, соус свежие травы, соус бальзамический

Песочное тесто, кремю с маракуйей, меренга, ягоды свежие, безе

Свекла, морковь, капуста, картофель, чеснок, куриное филе, сметана, ржаная булочка с салом и чесноком

Спагетти, куриное филе, лесные грибы, масло сливочное, зеленый лук

Утиная печень, морковь, лук репчатый, чеснок, масло сливочное, сало, сливки, мед, конфитюр из баклажанов с черносливом и кедровыми орешками, чиабатта

Филе минтая, сок лимона, яйцо куриное, мука пшеничная, пиво, рис отварной, кукуруза консервированная, морковь, перец болгарский, горошек зеленый, масло сливочное, соус сметанный с майонезом и чесноком

Шампиньоны, картофель, лук репчатый, масло сливочное, масло растительное, молоко, гренки из багета

Баклажаны свежие, сыр гауда, сметана, майонез, чеснок, томаты черри, томаты пронто

Блины, форель слабого посола, сливочный сыр, микс зелени

Говяжья вырезка, лук репчатый, чеснок, соус соевый, масло растительное, перец чили маринованный, опята маринованные, чеснок маринованный, редис, лук сибулет

Грузди, сметана, красный лук

Лосось, микс салата, лимон

Пирожки с луком и яйцом, пирожки с капустой, пирожки с картофелем и грибами, ресстегай с семгой

Сельдь слабой соли, свекла, картофель, морковь, лук репчатый, майонез

Форель слабой соли, лук репчатый, яблоки, масло сливочное, майонез, икра красная, каперсы, гренки из бородинского хлеба

Шашлык из свиной шеи, шашлык из фермерского барашка, шашлык из куриного бедра, кебаб из курицы, кебаб из баранины, кебаб из телятины с сыром, огурцы, помидоры, лук репчатый, зерна граната, лаваш, соус томатный

Щука, сало, лук репчатый, молоко, багет, капуста брокколи, капуста цветная, морковь, маслины, лимон

Язык отварной, картофель отварной, морковь отварная, горошек консервированный, огурцы консервированные, яйцо куриное отварное, яйцо перепелиное отварное, икра щуки, майонез

Наполеон с заварным кремом и соусом пряная вишня

Творожная шкатулка с соусом из вишен

Бананово-творожный десерт с соусом из манго

Медовик со сметанным кремом

Мильфей со свежими ягодами

Черемуховый медовик с вареным сгущенным молоком

Шоколадно-грушевый торт

Говядина, свинина, молоко, лук, мука пшеничная, яйцо, сметана

Картофель, тыква, молоко, мед, масло сливочное

Крупа рисовая, молоко, сливочное масло, чернослив, курага, миндальные лепестки

Куриное филе, лапша домашняя, лук, морковь, зелень

Куриное филе, лук, картофель фри, огурцы, томаты, лаваш, кетчуп

Куриное филе, лук, картофель, молоко, масло сливочное, сливки, пшеничная мука

Куриное филе, огурцы свежие, морковь отварная, картофель, горошек свежемороженный, яйцо, сметана

Куриные наггетсы, картофель фри, томатный соус

Молоко, яйцо, мука пшеничная, сахар, сметана, молоко сгущенное, свежие ягоды

Молочные сосиски, паста фарфале, масло сливочное, томаты черри

Огурец, томаты, редис. заправка на выбор оливковое масло или сметана

Филе судака, филе щуки, сыр креметта, лук репчатый, укроп. соус бешамель

Яйцо куриное, масло сливочное, сахар, молоко, мука пшеничная, ванилин, соленая карамель, мусс холодный шоколад, сливки, сгущеное молоко, какао, молочный шоколад, фундучное пралине, миндальные лепестки

Яйцо куриное, сахар, сливочное масло, молоко, мука пшеничная, ванилин, черничное мороженое, крем с маскарпоне, зефир черная смородина, зефир каламанси, голубика свежая

Филе судака, мука пшеничная, яйцо куриное, сухари панировочные, сок лимона, масло сливочное, каперсы консервированные, капуста цветная, сливки, масло базиликовое

Говядина, грибы вешенки, картофель, масло сливочное, молоко, масло трюфельное, соус демигляс, соус свежие травы

Говядина, лесные грибы, лук репчатый, сливки, горчица диженская, чеснок, картофель, яйцо куриное, мука пшеничная, соль, перец, сметана

Говядина, свинина, сало, лук, грибы шампиньоны, грибы вешенки, сыр пармезан, сливки, картофель, молоко, масло сливочное, огурцы соленые, помидоры соленые

Говяжий язык, зеленая греча, сливки, соус порто, зеленое масло, луковые чипсы, щавель

Картофель, говядина вырезка, масло сливочное, тимьян, горчица, грибы вешенки, сливки, сыр камамбер

Куриное филе, картофель, молоко, масло сливочное, масло трюфельное, грибы лесные, лук

Утиное филе, лук репчатый, тимьян, масло растительное, соус деми глас, вино белое, вино красное, сироп клубничный, соус свежие травы, брусника, лук сибулет, корень сельдерея, сливки

Филе кролика, куриные окорочка, лук репчатый, молоко, багет, яйцо куриное, мука пшеничная, масло растительное, масло сливочное, мята свежая, зеленый горошек свежий

Картофель, масло оливковое, соль, перец, розмарин, чеснок

Баклажаны свежие, сыр гауда, отваное куриное яйцо, сметана, майонез, чеснок, томаты черри, томаты пронто

Тесто дрожжевое, капуста, говядина, лук

Тесто дрожжевое, картофель, говядина, лук

Тесто дрожжевое, картофель, сыр гауда, сливочное масло

Тесто дрожжевое, рис, укроп, семга

Тесто дрожжевое, творог, сахар, брусника, цедра лимона, ванилин

Тесто дрожжевое, творог, сахар, яйцо, вишня, мак

Тесто дрожжевое, шпинат, курица, грибы шампиньоны, сыр гауда

Тесто заливное, свежая капуста, яйцо, сливочное масло

Авокадо, шпинат, салат мангольд, салат руккола, томаты вяленные, семечки подсолнечника, мед, соус соевый, горчица, масло кунжутное, арахис

Говядина, свекла, картофель, морковь, лук репчатый, капуста, чеснок, сметана, зелень свежая, хлеб бородинский, смалец

Грибы лесные, картофель, лук репчатый, масло растительное, соль, перец, лавровый лист, сметана, лук зеленый

Куриное филе, тыква, мед, сливки, лук репчатый, масло сливочное, соус песто

Филе лосося, филе судака, картофель, морковь, лук репчатый, перец душистый горошком, лавровый лист, яйцо куриное

Фрикадельки из курицы, лук репчатый, морковь, картофель, лапша домашняя

Бисквит, мусс банановый, желе с киви, свежие ягоды

Говяжья вырезка, лук репчатый, огурцы консервированные, паста томатная, масло растительное, крупа гречневая, морковь, масло сливочное

Крабовые палочки, огурцы, кукуруза консервированная, яйцо куриное, рис, соус кунжутный, майонез

Пенне, кабачки, шампиньоны, перец болгарский, томаты черри, лук репчатый, паста томатная, соус соевый, соус сладкий чили, лук зеленый

Темный шоколад, миндальное молоко, солод жидкий, грецкий орех, фундук, чернослив, мука пшеничная, сивки растительные, пралине фундучное, маргарин, сахар

Тигровые креветки, батат, сыр пармезан, сливки, сок лимона, трюфельное масло, зеленое масло

Филе семги, брокколи, кабачок, лимон, зерна граната, семечки тыквенные, семечки подсолнечника, соус арахисовый

Говядина, свинина, куриное филе, лук репчатый, сало, тесто пельменное

Свинина, базилик, соль, перец, лук, паприка

Свинина, говядина, лук репчатый, сало, молоко, тесто пельменное

Яблоко, орехи миндаль и фундук, изюм, чернослив, курага, корица, гвоздика, мука пшеничная

Бисквит морковный, сыр креметта, сливки, сахарная пудра, карамель соленая, карамелизированный грецкий орех

Бисквит, кремю с маракуйей, мусс из белого шоколада с мятой, ягоды свежие

Карт офель, розмарин, соль

Картофель, лук, грибы белые, масло растительное

Курица, сало, лук, лаваш, огурцы, томаты, свежая зелень, томатный соус

Цветная капуста, брокколи

Ассорти сыров горгонзола, бюш де шевр, пармезан, камамбер. подаем с палочками гриссини, медовыми сотами и ананасовым конфитюром

Картофель, пшеничная мука, грибы лесные, сметана, лук, горчица

Огурцы, томаты, редис, перец чили, зелень

Лук зеленый, яйцо, тесто дрожжевое

Семга, лук, тесто дрожжевое

Щука, судак, укроп, лук репчатый, сыр креметта, сливки, шпинат, сок лимона, икра красная

Авокадо, шпинат, салат мангольд, салат руккола, томаты вяленые, семечки подсолнечника, мед, соус соевый, горчица, масло кунжутное, арахис

Бисквит с какао, сливки, черника, молочный шоколад, ликер амаретто, сахар, гляссаж, свежие ягоды

Тестовое блюдо