На растительном масле обжариваются репчатый лук и морковь, в кастрюлю добавляется к сыр и обжаренные овощи, все разваривается и добавляется в блендер, добавляются сливки, крутоны, украшается жареным беконом и сыром пармезан. Подается с сухариками
Это одно из лучших заведений, куда мы успели зайти, пока гостили в Барнауле в выходные. Ни разу тут не была, но все очень понравилось. Сначала мы сели в летник, там было много людей, к нам подошла менеджер и предупредила, что по выходным живая музыка, поэтому с каждого посетителя сбор вроде 200₽. Поскольку было поздно, мы устали в течение дня, и хотели посидеть в тихой атмосфере, нам спокойно предложили перейти на места внутри, это было очень вежливо и приятно. В меню были разнообразные блюда, я, как человек с проблемным желудком выбрала куриный суп. Обычно, где бы я его не пробовала, он слишком простой на вкус, в нём ничего особенного. НО туууут! Действительно очень вкусный насыщенный суп! Не острый, не пересоленный, идеальный. Кто бы мог подумать, но я была в восторге от супа!
В остальном - атмосфера, интерьер, музыка, уборная - все на высоком уровне. Всюду приятные ароматы и эстетика. Обязательно посещу ещё раз!
Очень красивый, современный интерьер. Вежливый персонал, а кухня - на высоте :)
Приходили с мамой на моё день рождение покушать, всё было сногшибательно. Действительно стоющее место того, чтобы посетить его. Однозначно советую.
В целом хорошее место. Теперь подробнее о достоинствах и недостатках.
Достоинства:
-вкусная еда, ее действительно можно назвать ресторанной
-очень красивая подача еды
-вежливые официанты
-красивый интерьер
-удобная мебель
Недостатки:
-немного душно в зале
-хостес на входе не здоровается, не представляется, сначала не было понятно, что это не посетитель. Я бы постеснялась отдать куртку, когда не понимаешь, гость это или работник. Лучше добавить бейдж.
-очень плохой сайт (я как маркетолог и клиент скажу, что дизайн сайта очень важен, когда принимаешь решение, пойти в ресторан или нет. Неудачно прикреплены фото блюд, пока не увеличишь фото, кажется, что блюдо некрасивое. В целом дизайн сайта больше подходит для столовой, а не для ресторана. Решила пойти в этот ресторан, потому что раньше там было отличное заведение, которое закрылось. Если бы выбирала по сайту, то уже не факт, что пришла бы.
-было бы здорово, если бы меню было с фотографиями и подробным составом