Mon Bijou

Гарнир
Горячее / Мясо
Горячее / Птица
Горячее / Рыба
Горячее блюдо
Горячие закуcки
Горячие закуски
Десерты от шеф-кондитера
Завтраки
Из печи
На огне / Мясо
На огне / Птица
На огне / Рыба
Салаты
Супы
Холодные закуски
Бриошь с голубым сыром, грушей, мёдом и орехом
300 ₽
Тарталетка с паштетом и ягодным конфитюром
280 ₽
Профитроль с крабом, красной икрой и мягким сыром
800 ₽
Чоризо / милано / пармская ветчина / чеддер / камамбер
680 ₽
Маринованные артишоки
620 ₽
Вяленые томаты
500 ₽
Гигантские оливки
560 ₽
Рулетики из баклажанов с сыром и грецким орехом
600 ₽
Сезонные овощи и пряная зелень
700 ₽
Лосось шеф-посола с огурцом и кремом песто
960 ₽
Тартар из тунца
700 ₽
Крудо из лосося, авокадо с соусом "Ромеско"
1150 ₽
Севиче из подкопчённого палтуса с сальсой из авокадо и томатами
920 ₽
Террин из фуагра с грушей и имбирным хлебом
1400 ₽
Сибирские грузди в сметане с картофелем и луком
740 ₽
Селёдочка и фаршмак с картофелем
620 ₽
Пате из печени индейки с ягодным взваром
560 ₽
Язык телячий с маринованными огурчиками
650 ₽
Карпаччо из говядины
1200 ₽
Десерты от шеф-кондитера
Царская корона
700 ₽
Чизкейк "Сан-Себастьян"
600 ₽
Анна Павлова
690 ₽
Зимняя вишня
570 ₽
Тирамису классический
650 ₽
Груша-Тархун
550 ₽
Конфеты ручной работы
Малина и перец чили, манго-маракуйя, солёная карамель, клубника со сливками, фисташка, лимон
120 ₽
Морковный торт
550 ₽
Шоколадный фондан
700 ₽
Клубничный суп с ягодами и шариком мороженого
800 ₽
Меренговый рулей малина-фисташка
600 ₽
Ягодной озеро
580 ₽
Наполеон
450 ₽
Медовик "Ряженка"
400 ₽
Крем-Брюле
600 ₽
Крафтовое мороженое
250 ₽
Эклер сливочный/карамельный
240 ₽
Салаты
Салат «Нисуаз» с обжаренным в кунжуте тунцом
800 ₽
Листовой салат с мясом краба и манговым муссом
1500 ₽
Салат из фермерских овощей с зеленью, ялтинским луком и соком лимона
600 ₽
Тёплый салат из печёных овощей на углях под хлебным куполом
580 ₽
Микс из листьев салата с трюфельным маслом, моцареллой и бальзамической икрой
600 ₽
Хрустящий баклажан с томатами и домашним сыром
700 ₽
Салат "Цезарь" с филе цыплёнка
720 ₽
Салат "Цезарь" с креветками
1200 ₽
Салат "Мимоза" с подкопчёным угрём
900 ₽
Салат с осминогом, молодым картофелем и маринованным перцем
1600 ₽
Зелёный салат с красной рыбой шеф-посола и цветной капустой
940 ₽
Салат с тигровыми креветками, авокадо, белыми грибами и соусом песто
1200 ₽
Оливье с мясом перепёлки и крабом
760 ₽
Зелёный салат с говядиной и горчичным соусом
920 ₽
Тёплый салат с филе утки и сыром дор блю
800 ₽
Супы
Луковый суп с гренками и сыром Пармезан
600 ₽
Борщ с подкопчённым ростбифом и салом
650 ₽
Томлёные щи из квашеной капусты с телячьими щёчками
640 ₽
Щи зелёные из молодого щавеля с бужениной
620 ₽
Гороховый Сен-Жермен с беконом
600 ₽
Солянка со сметаной и каперсами
800 ₽
Луковый суп с крутонами
680 ₽
Уха по-царски из трёх видов рыб с красной икрой
980 ₽
Сливочный суп с лососем
1100 ₽
Томатный суп с морепродуктами
1200 ₽
Из печи
Пицца Маргарита
700 ₽
Пицца с белыми грибами и трюфельным маслом
1200 ₽
Пицца 4 сыра
900 ₽
Пицца Пепперони
900 ₽
Экмек
250 ₽
Хачапури по-Мегрельски
750 ₽
Хачапури по-Аджарски
700 ₽
Кутаб (зелень/сыр/мясо)
350 ₽
Хлебная корзина с маслом
200 ₽
Горячее / Рыба
Дорада по-провански
1640 ₽
Филе морского окуня с картофелем "Дофинуа"
1300 ₽
Форель с соусом эстрагон, спаржей и овощами
1350 ₽
Запечёный лосось со шпинатом и сливочным соусом
2400 ₽
Щучьи котлетки с икрой и картофельным пюре
1250 ₽
Чёрные спагетти с креветками и красной икрой
1350 ₽
Стерлядь, запечённая в шампанском, с соусом "Каменер" (блюдо на 2-3х)
7400 ₽
Горячие закуски
Баклажан гриль, запечённый под сыром
600 ₽
Жюльен из грибов с сыром пармезан и трюфельным маслом
620 ₽
Запечённые мидии в чесночном соусе с сыром моцарелла
1100 ₽
Улитки по-бургундски
1200 ₽
Дальневосточный гребешок с муссом из цветной капусты и красной икрой
2400 ₽
Ассорти из морепродуктов в соусе блю-чиз (кальмар, креветка, тунец)
2200 ₽
Гребешки "Сен-Жак" с белыми грибами
1200 ₽
На огне / Мясо
Филе барашка
910 ₽
Сочная свинина с шампура
780 ₽
Традиционный люля-кебаб из баранины
800 ₽
Филе телёнка
980 ₽
Баранина на кости
1100 ₽
Филе говядины с вишней и чёрной смородиной
1900 ₽
Лопатка ягнёнка от шефа (блюда на двоих)
4000 ₽
Гарнир
Авокадо на гриле
650 ₽
Жареный шпинат в сливках
600 ₽
Овощи на углях / на гриле
550 ₽
Картофель с курдюком
380 ₽
Картофельное пюре
400 ₽
Картофель фри
400 ₽
Горячее / Мясо
Пельмени русский ручной лепки со сметаной
800 ₽
Оссобуко из телятины томлённая с овощами
1800 ₽
Филе миньон с овощным жюльеном
2100 ₽
Стейк из премиальной говядины с овощами гриль и перечным соусом
3600 ₽
Котлеты из лося с полбой и белыми грибами
1600 ₽
Строганов из оленины с муссом из цветной капусты и трюфельным маслом
1600 ₽
Горячее / Птица
Кордон блю из индейки со сливочным орзо и шпинатом
1160 ₽
Перепёлка по-царски
1100 ₽
Цыплёной "Кокле" с булгуром и сладким перцем
940 ₽
Утиная ножка "Конфи" с молодым картофелем и вешенками
960 ₽
Котлета "Де Валяй"
1150 ₽
На огне / Рыба
Зубатка со сливочным соусом
980 ₽
Сибас целиком
1300 ₽
Палтус с вешенками и шпинатом
1650 ₽
Лосось с цукини
2100 ₽
Горячее блюдо
Медальоны из свинины в беконе с бартой из баклажанов и картофельными крокетами
820 ₽
Филе утки «Магре» с печенными яблоками и ягодным соусом
1200 ₽
Судак на пару с каперсами и томатами
1400 ₽
На огне / Птица
Филе бедра цыплёнка
700 ₽
Филе бедра индейки
740 ₽
Люля-кебаб из курицы
700 ₽
Холодные закyски
Икра с блинами и сметаной
1250 ₽
Тартар из премиальной говядины
990 ₽
Горячие закуcки
Запеченный сыр камамбер с малиновым соусом
990 ₽
Завтраки
Завтрак "Шведский стол"
2500 ₽
Обновлено 29 октября. Источник: Представитель организации