Легкая, нежная, хрустящая белковая выпечка на миндальной муке, прослоенная заварным ванильным кремом с добавлением грецкого ореха и чернослива. В декорировании миндальные лепестки, чернослив и сахарная пудра.
290 ₽100 г
Торт " Наполеон"
Нежная слоено-песочная выпечка, пропитанная ванильно-заварным кремом с добавлением сгущенного молока. В декорировании крошка из выпечки.
240 ₽120 г
Торт "Марковный"
Сочная морковно-бисквитная выпечка с добавлением кураги, чернослива и грецкого ореха, пропитанная сахарным сиропом, прослоенная воздушным кремом на основе «Маскарпоне», сметаны и сливок. В декориро вании морковно-бисквитная крошка.
290 ₽145 г
Чизкейк "Нью Йорк"
Нежная рассыпчатая выпечка из песочного печенья и сливочного масла, запеченная с кремом на основе творожно-сливочного сыра и яйца. В декорировании белый шоколад с добавлением сметаны, борт обсыпан миндальными лепестками.
290 ₽170 г
Чизкейк с манго и маракуйя без сахара и глютена
Нежная песочная выпечка на основе миндальной и кокосовой муки с добавлением стевии и эритрита. Начинка из крема-суфле на основе творожного сыра «Креметте» с добавлением стевии и эритрита. В декорировании заливка из пюре «Манго»
290 ₽120 г
Торт "Фюрерро лю Роше"
Шоколадно-бисквитная выпечка со слоями кракан-пралине, нежным заварным
шоколадным кремом с добавлением творожного сыра и миндального ореха.
В декорировании залит шоколадной глазурью с крошеным миндалем.
290 ₽115 г
Торт "Черный лес"
Сочный масляный шоколадный бисквит, пропитанный сахарным сиропом, прослоенный шоколадным муссом с вишней и взбитыми сливками. В декорировании мягкий черный шоколад, воздушный заварной крем и вишня.
290 ₽155 г
Пирожное "Миндальная корзиночка с орехами и карамелью"
Корзиночка из песочного теста на основе миндальной муки. Стенки корзиночки промазаны молочным шоколадом. В начинке слои из мягкой карамели с дробленым грецким орехом и заварного ванильного крема с медовой выпечкой. В декорировании дробленые грецки...
250 ₽110 г
Пирожное "Миндальная корзиночка с маракуйя"
Выпечка из нежного песочного теста на основе миндальной муки, запеченная с франжипаном. В начинке соус «Маракуйя» и воздушный заварной крем-мусс «Маракуйя». В декорировании воздушная меренга.
250 ₽105 г
Меренговый рулет с маракуйя
Воздушная, нежная белковая выпечка с добавлением миндальных лепестков, прослоенная нежнейшим кремом на основе творожно-сливочного сыра и взбитых сливок с добавлением пюре «Маракуйя». В декорировании творожно-сливочный крем и физалис.
290 ₽110 г
Пирожное "Шоколадный фондан"
подается с ванильным мороженым
290 ₽135 г
Штрудель с вишней
Выпечка из тончайшего, растянутого бездрожжевого теста с начинкой из вишни.
350 ₽310 г
Шарик ванильного мороженого
100 ₽50 г
САЛАТЫ
Салат "Цезарь" с курицей
450 ₽210 г
Салат "Цезарь" с красной рыбой собственного посола
тигровые креветки жареные в оливковом масле с чесноком, кинзой, красным острым перцем и пряными специями, подаются с хрустящими тостами
690 ₽180 г
Морепродукты в сливочном соусе
тигровые креветки, мидии, кальмары в сливочном соусе на основе сливок, белого вина, творожного сыра и чеснока, подаются с хрустящими тостами
850 ₽250 г
Котлета из креветок с картофельным пюре и соусом из зеленых оливок
котлета из мяса креветок, краба и курицы, картофельное пюре, помидоры, соус на основе зеленых оливок, шпината, творожного сыра, зеленого и оливкового масел
650 ₽310 г
ЛИМОНАДЫ
Классический
лимон, лайм, мята, сахарный сироп
280 ₽380 мл
Манго-Маракуйя
пюре «Манго», сироп «Маракуйя», лайм
320 ₽380 мл
Малина-Мята
пюре «Малина», лайм, мята, сахарный сироп
320 ₽380 мл
Лесные Ягоды
пюре «Лесны е ягоды», сироп «Гренадин», мята, лайм
320 ₽380 мл
Эспрессо-Тоник
кофе «Эспрессо», тоник, лайм
320 ₽380 мл
Матча-Тоник
матча, тоник, сироп «Маракуйя»
320 ₽380 мл
ТЕПЛЫЕ ЗАКУСКИ
Куриные нагетсы
подаются с соусом «Сладкий Чили» и соусом «Карри», посыпаются сыром «Пармезан» и рубленой петрушкой
420 ₽210 г
Картофельные крокеты с томлеными щечками
картофель, говяжьи щечки, сыр «Моцарелла», яйцо, мука, сухари «Панко», сыр «Пармезан», подаются с соусом «Тар-тар» и зеленым маслом
470 ₽210 г
Хрустящий кальмар
подается с острым, чесночным соусом
и долькой лимона
470 ₽150 г
Пельмени "Гедза"
японские пельмени из рисовой муки, с начинкой из куриного филе и крабового мяса, обжаренные во фритюре, подаются с соусом на основе «Сладкий Чили», «Терияки» и кунжутного масла
470 ₽165 г
Тигровые креветки в хрустящей темпуре
подаются с соусом «Сладкий Чили»
490 ₽145 г
Сыр "Моцарелла" в хрустящей корочке
подается с ягодным конфитюром
350 ₽120 г
БЛИНЧИКИ
Блинчики с красной рыбой и яйцом-пашот
огурцы, творожный сыр, сливки, рубленая зелень
500 ₽240 г
Блинчики с курицей и грибами со слиочным муссом
куриное филе, шампиньоны, репчатый лук, сыр "Моцырелла"
350 ₽190 г
Блинчики
100 ₽100 г
Блинчики с творожным сыром и грушей
запеченные под сливочным соусом
450 ₽340 г
Блинчики с сыром "Маскарпоне" и клубникой "Фламбе"