Правильный баланс томатов, лука, чеснока и перца чили и немного базилика - вот секрет пасты арабьята
130000 сўм500 г
Паста с лососем в сливочном соусе
Паста с лососем в сливочном соусе - это необыкновенно вкусное блюдо. Свежих жирных сливок немного сыра пармезан, немного белого лука, чеснока и зелёного лука
140000 сўм500 г
Паста с митболами в сливочном соусе
Паста, сливочный соус, говяжьи шарики
150000 сўм500 г
Пельмени
Тесто, говяжье мясо 70%, баранина 30%, пассированный лук. Пельмени - популярное блюдо, пришедшее с Урала; представляет собой небольшие кусочки теста, начиненные мясом
110000 сўм500 г
Плов
120000 сўм500 г
Стейк Шатобриан
160000 сўм180 г
Стейк из курицы
Куриная грудка
100000 сўм180 г
Стейк из норвежского лосося
Стейк норвежского лосося очень мягкий и нежный, имеет бесподобный сочнейший вкус. Рыба лосось известна двумя вещами - красным мясом и обильным наличием ценной кислоты Омега-3. Но, помимо жирной кислоты Омега-3, мясо лосося обладает богатейшим полезны
190000 сўм230 г
Цыпа Табака
Нежный цыпленок, тушёный в сливочном масле
160000 сўм1 кг
Завтрак
Болтунья
80000 сўм0 г
Бостон
120000 сўм0 г
Вареники с вишней
75000 сўм350 г
Вареники с картошкой
75000 сўм400 г
Креп с нутеллой
120000 сўм400 г
Креп с сёмгой
Крепы жарят на специальных чугунных подносах, тесто по которым распределяется с помощью палочки. Начинка, как правило, кладется на креп, а затем его заворачивают треугольником и подают. Сёмга слабосолённая, сливочный сыр, слайсы из огурцов, красная и
120000 сўм400 г
Сырники
Сухой и не очень жирный домашний творог, ваниль и почти всё. Подаются со сметаной (3 шт.)
80000 сўм0 г
Сырники из рикотты
90000 сўм150 г
Яичница с мясом
120000 сўм0 г
Яйца Бенедикт
Крутон, сырокопчёная колбаса, два яйца пашот, голландский соус
110000 сўм0 г
Бургеры
Бургер 270
160000 сўм300 г
Бургер Борзый младший
Булочка бриошь, говяжья котлета, мясо BBQ, голландский соус, жареное яйцо. Подается с фри и луковыми кольцами
140000 сўм0 г
Бургер Терияки
Булочка бриошь, говяжья котлета (120 г.) под соусом терияки, салатный лист айсберг и долька помидора
100000 сўм170 г
Бургер говяжий младший
Булочка бриошь, говяжья котлета (120 г.), салатный лист айсберг, долька помидора, маринованные огурцы и фри
95000 сўм230 г
Диетический бургер
Две говяжьи котлеты в салатном листе айсберг, маринованные огурцы, долька помидора. Гарнир из рукколы, квашеной капусты, помидоров черри, заправленные оливковым маслом
Булочка бриошь, куриные колбаски (2 шт.), горчично-майонезный соус, голландский соус, кетчуп и фри на гарнир
110000 сўм350 г
Хот-доги Венские
Нежные булочки, сочные говяжьи сосиски, горчица, майонез, фри, луковые кольца
100000 сўм300 г
Чизбургер
110000 сўм250 г
Горячие напитки
Айс Латте
Iced latte не только радует приятным кофейно-молочным вкусом, но и отлично утоляет жажду, а также обладает охлаждающим эффектом. Этот вариант напитка идеален в жаркий летний сезон
50000 сўм450 мл
Айс американо
Для его приготовления используется свежеобжаренный кофе, лед и вода. Простой, но вкусный напиток
30000 сўм250 мл
Американо
Классический кофейный напиток, который обладает сильным и насыщенным вкусом. Прекрасно подходит для утреннего пробуждения или в качестве освежающего напитка в течение дня
30000 сўм0 г
Веганский капучино
Славится своим сбалансированным вкусом
55000 сўм0 г
Веганский латте
Популярный кофейный напиток, состоящий из эспрессо и горячего молока. Является идеальным выбором для любителей кофе, которые предпочитают более мягкий и молочный вкус
55000 сўм0 г
Капучино
Кофейный напиток на основе эспрессо с добавлением в него подогретого вспененного молока
40000 сўм220 мл
Латте
Латте - самый большой и самый молочный кофейный напиток на основе эспрессо. Подойдёт для тех, кто не любит яркий вкус кофе
40000 сўм350 мл
Сливочный кофе
Кофейный напиток, готовится путём добавления нагретых паром сливок с небольшим количеством пены в одиночную порцию эспрессо. Добавляется ванильный сахар
50000 сўм350 мл
Десерты
Афганский Наполеон
Слоёное тесто, грецкий орех, крем из сгущенки и сливочного масла
70000 сўм200 г
Блэк Форест
Вишня, шоколад, сливки
70000 сўм200 г
Вишневый пирог
Песочное тесто, вишёвая начинка, мороженое
100000 сўм500 г
Медовик
Коржи торта получаются очень нежными и рассыпчатыми, а приятная кислинка сметанного крема деликатно приглушает их приторную сладость
70000 сўм200 г
Мешанина
Бизе, крем из взбитых сливок, мороженое, ягоды
70000 сўм0 г
Торт Павлова
Бизе, крем из взбитых сливок, ягоды
70000 сўм
Холодный Чизкейк
Основная часть чизкейка, начинка - смесь мягкого сыра/творога, сахар и жирное молоко/сливки
70000 сўм200 г
Юм-ча
Махсус (специальный) тонкие оладьи по-китайски с секретным ингредиентом, взбитыми сливками, спелыми ягодами. Подаются холодными
Куриные грудки на гриле, авокадо, хрустящими листьями капусты айсберг, с помидорами черри, гренки, которые из хлебушка с маслом, перцем, солью и чесночком, так еще и с яйцом куриным, с соусом из дижонской горчицы, майонеза и двух винных уксусов
130000 сўм550 г
Салат Средиземноморский с тунцом
130000 сўм500 г
Салат Хориатики
Помидоры (2 сорта) свежие, огурцы, лук-шалот, оливковое масло, винный уксус бальзамический, соль, перец, оливки, орегано, сыр фета и булочка бриошь. Хориатики - Греческий салат. В Греции его называют так потому, что он деревенский. А, деревенский сал
Листья айсберга, жареный на гриле хлеб, который иногда бывает и цельно-зерновым и, обязательно, чесночок на хлеб, перепелиные яйца (стараемся их сварить вполусмятку, это отдельная песня), маринованная в бальзамике, горчице, чесноке, орегано, розмари