La Colline

Горячая закуска
Десерт
Мясо
Рыба
Супы
Холодная закуска
Горячая закуска
Каннеллони с начинкой из креветок, мидий и сибас под соусом Сабайон
1 шт.
2700 ₽
Равиоли с начинкой из цесарки и фуа-гра и перепелка с виноградным соусом
1 шт.
2600 ₽
Обжаренная утиная печень с белыми грибами на крем-брюле из тыквы
1 шт.
2700 ₽
Десерт
Эклер "Royal"
1200 ₽
Крем-брюле с натуральной ванилью бурбон
1 шт.
1100 ₽
Фондан из темного шоколада с шариком мороженого
1 шт.
1200 ₽
Мясо
Наваран из томленого барашка со сморчками и овощами
1 шт.
3100 ₽
Курица с стиле "Coq au vin"
1 шт.
2600 ₽
Утиная грудка с муссом из тыквы и яблока с вишневым соусом и капсулой из фуа-гра
1 шт.
2600 ₽
Рыба
Филе солнечника с фенхелем и белым соусом из мидий
1 шт.
4500 ₽
Буйабес по-марсельски из свежей морской рыбы, креветок и кальмаров с кретонами и соусом Руй
1 шт.
3900 ₽
Планша - кальмары, креветки, гребешки, осьминог, цукини и сладкий перец, приготовленные с средиземноморском стиле
1 шт.
3700 ₽
Холодная закуска
Овощной тар-тар с маринадом из базилика и сорбетом из тархуна
1 шт.
1400 ₽
Аргентинские креветки в хрустящем тесте катаифи на соусе из маракуйи
1 шт.
1900 ₽
Овощная симфония на воздушной дорожке из козьего сыра
1 шт.
1800 ₽
Супы
Луковый суп "Vieux Paris"
1 шт.
1200 ₽
Обновлено 14 сентября. Источник: Представитель организации