Кореана

Хит корейской уличной еды. Рисовые палочки, обжаренные до хрустящей корочки, в пикантном соусе и тянущейся расплавленной Моцареллой. Сочетание острого соуса и сливочного сыра окунет Вас путешествие по улочкам Сеула, где в небольших палатках готовя...

Корейский пирожок, приготовленный на пару с мясом, капустой и специями

Корейский пирожок, приготовленный на пару с мясом, кимчи и специями.

Во всем мире любят куриные крылышки, но у корейцев эта любовь особенная. Чиккен Вингс -это куриные крылышки в хрустящей панировке и остром соусе. А для тех, кто не ест острое, приготовим их в соево-медовом соусе!

Корейский пирожок, приготовленный на пару с мясом, кимчи и специями.

Звезда уличного корейского стрит-фуда, завоевавшая сердца по всеми миру. Сочные кусочки курицы, обжаренные в хрустящей панировке, дополняет сладко-острый соус. Идеально подходит к пиву. По вашему желанию соус подадим отдельно

Классические рисовые палочки в остром соусе с добавлением копченых сосисок и яйца. Вкус корейских улочек

Кимчи – закуска из ферментированной пекинской капусты, приправленной острыми специями — кулинарная визитка Кореи, знаменитая на весь мир.

Муэр – это салат из черных древесных грибов. Черный древесный гриб не имеет привычного грибного вкуса. У него нежная, но при этом плотная текстура, сладковатая мякоть.

Хрустящие огурцы с редисом, зеленым луком и кинзой, маринованные в фирменной острой
заправке

По вкусу этот низкокалорийный деликатес напоминает грибы, по внешнему виду – баклажаны, а по питательной ценности абсолютно уникален. В нем много белка, есть йод и даже вещества, выводящие радионуклиды. Блюдо с побегами папоротника – это самый акт...

Соевая спаржа - источник растительного белка, аминокислот, витаминов А, Е, D. Салат из этого вида спаржи с морковкой и кунжутным маслом поможет вегетарианцам составить сбалансированное меню, восполнив рацион качественными белками и жирами.

Сочетание острого бульона, мяса, кимчи и тофу – идеально поможет бороться с симптомами похмелья.

Закуска из ферментированной пекинской капусты, приправленной острыми специями – кулинарная визитка Кореи, знаменитая на весь мир. Это блюдо даже включено в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Кимчи – это настоящая карусель вкусов: ...

Отварная свиная грудинка. Подается с фреш кимчи, листьями салата, чесноком и острой пастой Сандян

Жареная свинина с хлопьями жгучего стручкового перца понравится любителям острых ощущений. Свежие огурчики, разрезанные пополам помидорки, зелень кинзы и сочный болгарский перчик слегка смягчают огонь. Не забудьте заказать рис для гарнира

Хит корейской кухни – сокоги поккым. Жареные кусочки говядины с пекинской капустой, луком, болгарским перцем, морковкой и с острым соусом, украшенные перьями лука и кунжутом. Это блюдо можно регулировать по остроте, поэтому оно подойдёт гостю с лю...

Свинина в кляре с румяной хрустящей корочкой в кисло-сладком соусе с кусочками яблока, ананаса, болгарского перца, лука и огурца

Для приготовления свинины в кисло-сладком соусе мы используем рецепт с 200-летней историей и китайским национальным колоритом. Беженцы из провинции Шаньдун (Китай) привезли рецепт в Корею, а корейцы усовершенствовали его. Секрет этого блюда – неве...

Мясной сытный суп с густым говяжим бульоном, прозрачной лапшой, нежными проростками бобов, омлетом, грибами. Фирменный ингредиент супа – папоротник-орляк, который корейцы называют «косари».

Корейский острый суп из окуня с морепродуктами, тубу и овощами. В России Хемультан находится в особом почете благодаря жителям острова Сахалин. Там он по популярности занимает почетное второе место после борща

Традиционное корейское блюдо с говяжьими хвостами и жилками.Несмотря на короткий список его ингредиентов, ккори комтан поражает своим глубоким и насыщенным ароматом.Этот суп очень сытный и полезный. В нем содержится большое количество коллагена.

Том Ям – самый знаменитый в мире суп паназиатской кухни. В нашей интерпретации в него входит свежие креветки и кальмары, сочные черри, вешенки, сливки. Этот суп таит в себе не одну изюминку – он в меру острый, пикантный, кислый и сливочный одновре...

Острый и нежный, яркий и сливочный, наваристый горячий рамен с домашней лапшой, свининой и фирменным кимчи

Традиционное блюдо корейской кухни с классическим набором продуктов – лучшее решение для обеда или ужина в кругу семьи. Ингредиенты поджариваются в воке, выкладываются на подушку из риса, сверху украшаются жареным яйцом и нори.

Пибимпаб с курицей – это вареный рис с хрустящей курочкой в воздушном кляре со свежими овощами и корейскими салатами, украшенный яйцом, кунжутом, салатом и нори. История пибимпаба начиналась в далекую конфуцианскую эпоху и продолжается до сих пор.

Отварной рис, покрытый тонко нарезанными кусочками маринованной говядины, свежими овощами, корейскими салатами и жареным яйцом. Подается с говяжьим бульоном и острой бобовой пастой Кочудян.

Аналог пибимпаба с сырой рыбой и ассорти из салатов

Нежные ломтики лосося в сочетании с рисом со свежим огурцом и крем-сыром. Этот ролл не только невероятно вкусный, но и очень сытный - убедитесь в этом сами вместе с друзьями и близкими.

Любителям запеченных роллов отлично подойдет наш фирменный ролл Горячий краб. Нежнейшее сочетание свежего огурца, лосося и сливочного крем-сыра, который завершает аппетитная шапочка из снежного краба

Новый ролл со спайси угрем, сливочным сыром, украшенный миндальными лепестками и микрозеленью

Сочетание сливочного сыра, воздушного омлета, свежего салата, острой морковки и тонкой огуречной соломки гарантирует гастрономическое наслаждение. Для полезного перекуса достаточно заказать сливочный кимпаб. Фастфуд со сбалансированным составом – ...

Свинина, обжаренная с картофелем, луком и лапшой, украшается ломтиками свежего огурца и половинкой отварного яйца

Кулинарный шедевр тайской кухни с нежной рисовой лапшой, сочными креветками, арахисом, проростками и зеленью кинзы понравится любителям сложных ароматов и постепенно раскрывающихся вкусов.

Жареный рис по-корейски с морепродуктами, овощами и моцареллой – полноценный обед для вегетарианцев, деликатес для любителей мидий и креветок.

Онигири с лососем и жаренным нори

Традиционный суп с лапшой на говяжьем бульоне с салатами, говядиной, овощами и зеленью

Нежное филе лосося, обжаренное до золотистой корочки в соусе терияки, подается с рисом и овощами.

Нежный фруктовый ролл со свежей клубникой, сладким бананом, сочным киви и крем-чизом, завернутый в тонкое спринг-тесто. Топпинги из темного шоколада и клубники дополняют вкус десерта, а мелкая россыпь грецкого ореха не только украшает ролл.

Десерт собственного приготовления. Классический нежный чизкейк подается с малиновым вареньем, украшается клубникой, черникой и мятой