Корчма

Блюда заморские
Блюда из яиц
Гарниры
Горячие блюда из птицы
Горячие блюда из рыбы и морепродуктов
Горячие закуски
Горячие мясные блюда
Десерты
Любимые вареники Пацюка
Мучные блюда
Первые блюда
Салаты Мясные
Салаты Овощные
Салаты с рыбой и морепродуктами
Соус
Холодные закуски
Овощи с Диканькиного огорода
(наливной помидорчик, пупырчатый огурчик, Сладкий перчик с полезной зеленью)
380 ₽
Разносолы деда Панаса (домашние соленья)
(огирок, помидорчик, квашеная капуста и грибочки из бочки
390 ₽
Разносолы гостеприимного Кавказа
(капуста по-грузински, перчик цицак, маринованный чеснок)
420 ₽
Сырные деликатесы заморские
(сыры: Камамбер, Дор-блю, Голландский, Пармезан. Подается с медом, орешками и цукатами)
740 ₽
Изобилие домашних сыров с подворья Одарки
(сыры: Адыгейский, Сулугуни, Брынза, подаётся с зеленью)
580 ₽
Рыбная тарель
(семга м//с, масляная рыба, семга х/к)
1300 ₽
Панский завиванец
(готовится из семушки со сливочным сыром, лимоном и зеленью)
950 ₽
Оселедка на картопле с крымским лучком и духмяным маслом
380 ₽
Смачне мяско домашнего готування с собственного подворья
(буженина, рулет из пашины, куриный завиванец и домашняя колбаска. Подается с ядреной горчицей и зеленью) Можно на выбор: -Буженина 100гр/280р -Рулет из пашины 100гр/250р -Колбаса домашняя 100гр/240р -Рулет куриный 100гр 220р
870 ₽
Тещин злыдень
(отварной говяжий язык с хреном «Вырви глаз»)
480 ₽
Семушка слабосоленая
(весовое блюдо)
650 ₽
Семушка х/к
(весовое блюдо)
680 ₽
Смакота с разного сала
(дюже смачное сальцо: копченое, соленое, золотое маринованное в ароматных специях. Подается с цибулькой, чесночком та малосольным огурчиком)
480 ₽
Холодец домашний с хреном
(сезонное блюдо)
360 ₽
Капуста квашеная
80 ₽
Огурцы маринованные
80 ₽
Оливки
250 ₽
Маслины
230 ₽
Лимон с сахаром
150 ₽
Помазуха с гренками
180 ₽
Зелень
150 ₽
Горячие мясные блюда
Сковородка с куриными домашними колбасками
(подается с запеченной картошечкой и тушеной капусточкой)
460 ₽
Сковородка с домашними свиными колбасками
(подается с запеченной картошечкой и тушеной капусточкой)
460 ₽
Сковородка с домашними говяжьими колбасками
(подается с запеченной картошечкой и тушеной капусточкой)
480 ₽
Шкварчащая сковородка со свининой
(с картошечкой в корочке, жареными грибочками, сыром брынза и ароматными травами)
480 ₽
Шкварчащая сковородка с говядиной
(с томленой картошечкой и овощами)
520 ₽
Шкварчащая сковородка с курицей
(аппетитные шматочки курицы тушеные с овощами, картошечкой и пряными травами)
480 ₽
Шкварчащая сковородка с бараниной
(барашек с тушеной картошечкой, лучком, помидоркой и болгарским перцем)
540 ₽
Рулька поросяча в золотистой корочке
(подается с помидоркой та с квашеной капусткой) (весовое блюдо)
180 ₽
Ребрышки свиные пикантные
340 ₽
Сливочный язычок
(говяжий язык под сливочным соусом)
580 ₽
Бараньи язычки ,томленые в сливках
650 ₽
«Паново мясо»
(шмат свиной шейки с розмарином. Подается с запеченным чесночком и помидорами черри) (весовое блюдо)
320 ₽
«Кнут атамана»
(бычьи хвосты, приготовленные в луковом мармеладе. Ну очень вкусно!)
490 ₽
Духмяна ягнятина
(молодой барашек, картофель, перец болгарский, репчатый лук)
560 ₽
«Царицын шмат»
(говяжья вырезка с беконом, с сыром пармезан под вишневым соусом)
750 ₽
Котлета «По-Житомирски»
(готовится из свиного фарша со сливочным маслом подается с картофельным пюре)
390 ₽
Любимые вареники Пацюка
Вареники с творогом (соленые)
390 ₽
Вареники с адыгейским сыром
390 ₽
Вареникис картофелем
390 ₽
Вареники с картофелем и шкварками
390 ₽
Вареники с картофелем и грибами
390 ₽
Вареники с картофелем и капустой квашенной
390 ₽
Вареники с капустой
390 ₽
Вареники с капустой и свиным фаршем
390 ₽
Вареники с картофелем и печенью
390 ₽
Вареники с вишней
390 ₽
Вареники с клубникой
390 ₽
Вареники с творогом (сладкие)
390 ₽
Пельмени домашние со свино-говяжьем фаршем
с маслом и сметаной
420 ₽
Пельмени домашние томленые в сливках
(подаются в горшочках)
440 ₽
Пельмени « Оригинальные» с индейкой и пармезаном
440 ₽
Горячие блюда из рыбы и морепродуктов
Царский Фаворит
(нежная семушка с жареной картоплей в сливочном соусе, грибочками та с твердым сыром)
760 ₽
Судачок из Тамани по особому рецепту
(запеченный с овощами в пергаментном конверте, подается с белым соусом)
560 ₽
Барабулька жареная с привозу
(весовое блюдо)
420 ₽
Ставридка Черноморская жареная
(весовое блюдо)
320 ₽
Запеченная радужная форель
(подается с овощами: помидор, кабачок, лук репчатый) (весовое блюдо)
380 ₽
Филе семги под заморским соусом с красной икрой
(подается на крутоне из хлеба)
780 ₽
Креветки заморские в сливочно-чесночном соусе
750 ₽
Мидии «Черноморочка»
(в томатном соусе)
600 ₽
Мидии «Горяча дивчина»
(с домашним соусом чили)
600 ₽
Пан «Рапан»
(в сливочном соусе)
600 ₽
Щучьи котлетки
280 ₽
Салаты Мясные
Салат «Хохлушка»
(курица запеченная, кальмар, пекинская капуста, креветка и свежий помидор)
560 ₽
Салат с яловичным языком, маринованным огурчиком та соусом из заграничной горчицы
560 ₽
Салат «Диканька»
(сытный салат с вяленым мясом, запеченной куркой, свежим огурчиком и помидоркой на полезной зелени, заправленный чесночным майонезом и брынзой)
560 ₽
Салат "Украинские вытребеньки»
(жареная телятина с шампиньонами и картошечкой, маринованным огурчиком под оригинальным соусом и витаминной зеленью)
560 ₽
Салат «Кубло»(гнездо)
(с вареной говядиной, перепелиным яйцом, морковочкой, грибочками, огурчиком, твердым сыром)
560 ₽
Цезарь с куркой
(с хрусткими сухариками та фирменной заправкой)
560 ₽
Салат «Маричка»
(говяжья печень с жареными шампиньонами, твердым сыром, яйцом, заправленным домашним майонезом) Подается в корзинке из слоеного теста
520 ₽
Салат «Гетьман»
(говядина отварная, яйцо, огурец свежий, лук зеленый, майонез) Подается в корзинке из лаваша
520 ₽
Горячий салат «Дьячек на пырынке»
(нежнейшая говядина на овощной подушке из сладкого перца, помидоров, крымского лука с полезной зеленью и ароматной заправкой)
550 ₽
Салат Виктория
(запечённое куриное филе, груша, микс салат, с кедровыми орешками под соусом «сливочно-апельсиновый фреш)
550 ₽
Десерты
Штрудель вишневый «от шефа»
(под апельсиновым соусом)
320 ₽
Штрудель яблочный «от шефа»
(под апельсиновым соусом)
320 ₽
Торт «Наполеон»
300 ₽
Торт «Медовик»
300 ₽
Блины три в одном «Лакомка»
(с вишней, с творогом, с маком)
350 ₽
Японский хлопковый чизкейк
(подается с мороженым)
380 ₽
Мороженное с фруктами
300 ₽
Мороженное с шоколадом
300 ₽
Мороженое с орешками
300 ₽
Соус
Соус красный собственного приготовления
100 ₽
Соус белый чесночный
100 ₽
Соус Тар-тар
100 ₽
Соус Дзадзики
100 ₽
Хрен столовый
50 ₽
Горчица «Русская
50 ₽
Сметана
60 ₽
Майонез
60 ₽
Соус чили домашний от Шефа
100 ₽
Первые блюда
Борщ украинский
(с пампушками, салом и сметанкой)
490 ₽
Солянка сборная
(мясная)
480 ₽
Бульон с домашней куркой
(с лапшой и перепелиным яйцом)
420 ₽
Уха «Царская» с заморских рыб
560 ₽
Уха по-фински на сливках
590 ₽
Суп гороховый
(с копчеными ребрышками) Подается в хлебе.
460 ₽
Шурпа
(с говядиной)
560 ₽
Крем суп грибной
460 ₽
Горячие закуски
Дерунчики со сметаной
320 ₽
Дерун великан «Карман Пацюка»
(золотистый драник, фаршированный ветчиной с сыром  и домашним майонезом)
380 ₽
Банош Закарпатский
(кукурузная крупа, томленая на вершковой сметанке) Подается на Ваш выбор: -Со шкварками  -С жареными грибочками -С домашним сыром
380 ₽
Смачна потравка, як жульен грибной
340 ₽
Смачна потравка, як жульен с курицей
340 ₽
Царская каша
(перловка с грибочками)
320 ₽
Жареный адыгейский сыр с томленой грушей
350 ₽
Салаты с рыбой и морепродуктами
Цезарь с теплой семушкой
(с хрусткими сухариками, заправленный фирменным соусом)
580 ₽
Цезарь с тигровой креветкой
(с хрусткими сухариками, заправленный фирменным соусом)
580 ₽
Салат «Вкусняшка Оксаны»
(с нежной слабосоленой семушкой, свежими помидорками, болгарским перчиком, маринованными грибочками, твердым сыром и маслинами, заправленный фирменным маслом)
580 ₽
Салат «Рыбачка Соня»
(морские жители с полезной зеленью и апельсином, под соусом маракуя)
820 ₽
Салат «Император»
(помидор свежий, рис, яйцо, семушка слабосоленая, сыр сулугуни, икра, заправленный домашним майонезом)
650 ₽
Салат «Садко»
(с нежной слабосоленой семушкой, отварной картошечкой, яйцом, снежным крабом, красной икоркой, заправленный домашним майонезом)
650 ₽
Салат «Морской»
(креветка, мидии, кальмар, морковь по-корейски, огурцы, соус домашний чили)
580 ₽
Гарниры
Картофель отварной с маслом и укропом
120 ₽
Картофель фри
160 ₽
Картофель жареный « по-деревенски»
140 ₽
Картофель жареный с грибами
180 ₽
Картофельное пюре на сливках
150 ₽
Овощи на гриле
(помидор, перец, кабачок, шампиньоны)
320 ₽
Хлеб
Пампушки
60 ₽
Хлеб пшеничный
10 ₽
Хлеб ржаной
10 ₽
Булочки
20 ₽
Хлебный кошик
(булочка ржаная, булочка пшеничная)
150 ₽
Блюда из яиц
Омлет с грибами и сыром
280 ₽
Омлет с беконом
280 ₽
Яешня с домашними колбасками
280 ₽
Яешня по-селянски
280 ₽
Горячие блюда из птицы
«Солохин крученик»
(смаженый курячий крученик, фаршированный грибами и сыром. Подается с картофельными дольками и домашней аджикой)
480 ₽
Мясо индейки в сливочном соусе под сырной корочкой
450 ₽
Копченая утиная грудка с соусом
680 ₽
Утиная грудка под мангово-апельсиновым соусом
(весовое блюдо)
350 ₽
Фрукты
Апельсин
100 ₽
Банан
100 ₽
Груша
100 ₽
Киви
100 ₽
Блюда заморские
Паста Алла Нимфа
(куриное филе, шампиньоны, сыр пармезан)
400 ₽
Паста Карбонара
(бекон, сливки, яйцо, сыр пармезан)
480 ₽
Паста Примавера
(овощи со сливочным соусом, сыр пармезан)
400 ₽
Мучные блюда
Котомка Вакулы
(блинные мешочки с курицей и грибами)
340 ₽
Блины на выбор
- С джемом -С медом -Со сгущенным молоком -Со сметаной
300 ₽
Налистники
-с адыгейским сыром -с творогом (сладкие) - с творогом
320 ₽
Салаты Овощные
Огород бабы Нади
(огирочек, перчик солодкий с цибулькой, заправленный душистым маслом)
380 ₽
Салат як у Греков
(овочевый с брынзою и маслинами на основе греческого салата)
480 ₽
Салат «Урожай Диканьки»
С овощами гриль (перчик сладкий, помидорчик,баклажан та грибочки, заправленные соусом чили с разной зеленью, сдобренный кедровыми орешками)
480 ₽
Давно не обновлялось. Источник: Представитель организации