Ресторан "Хинкальная" оставил приятное впечатление! Это место с уютной атмосферой, где чувствуется дух кавказского гостеприимства.
**Кухня:**
Главный хит, конечно же, хинкали – сочные, с тонким тестом и ароматной начинкой. Подают их традиционно – с черным перцем и душистыми травами. Также попробовали хачапури по-аджарски – хрустящее, с нежным сыром и яйцом, просто объедение! Мясные блюда (шашлык, чанахи) тоже на высоте – мясо мягкое, хорошо промаринованное.
**Обслуживание:**
Персонал внимательный и доброжелательный, подсказали с выбором блюд и быстро обслужили.
**Атмосфера:**
Интерьер выдержан в кавказском стиле – дерево, ковры, уютные полукруглые диваны (т.н. "суфы"). Играет приятная фоновая музыка, не мешающая общению.
**Цены:**
Соотношение цены и качества отличное – порции большие, сытные, можно спокойно заказывать на компанию.
**Итог:**
Отличное место, чтобы познакомиться с грузинской кухней или просто вкусно поесть в приятной обстановке. Рекомендую!
**Оценка:** ★★★★★ (5/5)
Отличное, очень атмосферное место, в котором многое отсылает к прекрасной грузинской культуре, её каменным храмам и крепостям, и добрым с горячим сердцем людям. Приятная острота блюд так и тянет сердце биться в такт глубокому мужскому пению, разносящемуся в горах. Очень вкусно и очень добро, и хорошее вино, как хорошая дружба с каждым глотком всё вкуснее
Вечером 17 февраля посетили с семьей ресторан. Это наше любимое заведение, все праздники отмечаем в нем. Вкусная еда, атмосфера прекрасная. Остался вопрос к соструднику, который принес чек, в котором была пробита лишняя позиция, и общая сумма чека была зачеркнута ручкой, соответственно указана была сумма на 10 процентов больше. Сотрудник обьяснил это тем, что ресторан взимает 10 процентов за обслуживание, если посетителей больше 5 человек. Эта практика мне ясна, но почему этого не указали в чеке автоматически я не поняла, официант указал эту сумму ручкой. В итоге нам не перебили чек, но вернули наличными деньги за лишнюю позицию. В итоге за чек на сумму 15300р мы отдали 17450р. Т.е чаевые больше 2 тыс рублей, которые «автоматом» списал ресторан. К политике ресторана нет вопросов, но схема внутри персонала мне непонятна. Прошу обратить внимание руководству.