Подается с теплым картофелем, зеленым луком, салатом и соусом острая горчица
450 ₽220 г
Фирменное сало
Подается с зерновой горчицей, хреном и зеленым луком
470 ₽210 г
Соусы
Аджика домашняя
100 ₽50 г
Горчица Русская
50 ₽50 г
Острый майонез
100 ₽50 г
Соус Барбекю
70 ₽50 г
Соус Блю чиз
100 ₽50 г
Соус Сальса
100 ₽50 г
Соус Сацебели
70 ₽50 г
Соус Тартар
100 ₽50 г
Соус Хаген
70 ₽50 г
Соус Цезарь
100 ₽40 г
Горячие блюда из мяса
Бефстроганов с картофельным пюре
Кусочки говяжьей вырезки, тушенные в сливочном соусе. Подается с картофельным пюре (картофель, сливочное масло, молоко), соленым огурцом и помидорами черри и французским багетом
810 ₽350 г
Бифштекс с домашним картофелем
Рубленый бифштекс с добавлением сыра моцарелла, приготовленный на гриле. Подается с толченым картофелем, яйцом пашот и соусом острый майонез
770 ₽370 г
Жаренка из трех видов мяса
Обжаренные на сковороде куриное филе, свинина, говядина с добавлением репчатого лука, болгарского перца и шампиньонов. Подаются на раскаленной сковороде с жареным картофелем
830 ₽330 г
Куриная котлета
Сочная котлета из рубленого куриного филе и сыра моцарелла. Подается с картофельным пюре (картофель, сливочное масло, молоко) и сливочно-грибным соусом
590 ₽400 г
Медальоны Дотчер
Свиная вырезка, обжаренная на гриле. Подается с картофельным пюре (картофель, сливочное масло, молоко) и сливочно-грибным соусом
Запеченные свиные ребра, приготовленные в восточном стиле с добавлением меда, соевого соуса и имбиря. Подаются с картофелем фри и печеными помидорами черри
790 ₽475 г
Чили Кон Карне
Блюдо мексиканской кухни, которое сочетает в себе говядину, фасоль, рис и пряные специи. Это блюдо идеально подходит для любителей остроты и насыщенного вкуса
710 ₽350 г
Шницель Венский
Отбивная из свинины в хрустящей панировке обжаренная до золотистого цвета. Подается с картофельными дольками и кетчупом
810 ₽540 г
Горячие закуски
Жареный сулугуни с малиновым соусом
Нежный сыр со специями в панировке, обжаренный до хрустящей, золотистой корочки в сочетании с ягодно-медовым соусом
530 ₽250 г
Запеченный Камамбер с томатами
Нежный сыр камамбер сочетает в себе сливочный вкус с легкой пикантностью, а сладкие и сочные томаты черри добавляют яркие нотки свежести
750 ₽290 г
Креветки к пиву жареные
С добавлением чеснока и соевого соуса
850 ₽200 г
Креветки к пиву отварные
Сваренные в пряном рассоле с добавлением пива Хаген
850 ₽200 г
Мидии в сливочно-сырном соусе
Мидии в створках с хрустящим багетом и соусом песто
910 ₽500 г
Мидии, запеченные в соусе из голубого сыра
Запеченные филе мидий в сливочном соусе с томатами. Подаются с хрустящим багетом
610 ₽240 г
Свиные уши с медом
Обжаренные свиные уши с добавлением меда и специй. Подаются с соусом хрен
510 ₽190 г
Тигровые креветки в сливочно-сырном соусе
Подаются с хрустящим багетом и соусом песто
890 ₽250 г
Блюда на гриле
Стейк Кёниг
Жареный на гриле нежный кусок говяжьей вырезки. Подается с печеным картофелем и соусом BBQ
1450 ₽415 г
Стейк Рибай Прайм
Мраморная говядина зернового откорма. Подается с зеленым салатом и соусом демиглас. Рекомендуемая прожарка medium
2500 ₽362 г
Стейк из свиной шеи
Приготовленный на гриле. Подается с картофельными дольками и соусом сацебели
810 ₽390 г
Цыпленок гриль
Половина цыпленка, приготовленный на гриле до хрустящей корочки. Подается со шпинатом и пастой птитим, заправленной морковно-луковым соусом
710 ₽400 г
Шашлык из говяжьего языка
Подаётся с овощной нарезкой (помидор, огурец), маринованным луком, лавашом и соусом сацебели
950 ₽390 г
Шашлык из курицы
Подаётся с овощной нарезкой (помидор, огурец), маринованным луком, лавашом и соусом сацебели
670 ₽400 г
Шашлык из свинины
Подаётся с овощной нарезкой (помидор, огурец), маринованным луком, лавашом и соусом сацебели
770 ₽400 г
Десерты
Баскский чизкейк
Этот уникальный чизкейк из Страны Басков отличается своей кремообразной текстурой и карамелизированной верхней корочкой, созданной при запекании при высокой температуре. Подаётся с карамельным соусом
410 ₽250 г
Десерт Пряная тыква
Нежный мусс с добавлением корицы и имбиря, тыквенно-апельсиновый кремю, миндальный бисквит, крем англез с добавлением шоколада
420 ₽175 г
Классический тирамису
В составе легкий крем на основе сыра маскарпоне, воздушное пористое печенье савоярди, пропитанное ликером Амаретто и кофе
390 ₽150 г
Медовик
Нежный мягкий торт с ароматными коржами и сметанным кремом. Подается с яблоками в карамели и мороженым пломбир
350 ₽195 г
Фирменный рулет Хаген
Воздушный, шоколадный бисквитный рулет со сливочным кремом, карамелью и арахисом
Мидии киви, черноморские мидии на двух створках, семга, кальмары и креветки обжариваются на гриле с добавлением чеснока, соевого соуса и сливочного масла. Морепродукты подаются с кускусом, соусом из голубого сыра и ананасом
1250 ₽310 г
Палтус на гриле с киноа
Стейк палтуса подаётся с киноа и голландским соусом
1250 ₽380 г
Семга, запеченная в устричном соусе
Подается с пюре из брокколи, икрой масаго, соусом из голубого сыра и ананасом
1470 ₽310 г
Стейк из семги
Семга, обжаренная на гриле. Подается на шпинатной подушке с соусом тартар
Свекла, капуста, морковь, лук репчатый, картофель, свиные ребра. Подается с соленой грудинкой, зеленым луком, чесноком, сметаной и бородинским хлебом
390 ₽630 г
Венгерский гуляш
Сваренный на говяжьем бульоне. Кусочки говядины, обжаренные с луком, перцем и картофелем. Подается со сметаной и французским багетом
390 ₽440 г
Домашняя куриная лапша
Наваристый бульон из фермерской курицы с лапшой, обжаренной морковью и луком
270 ₽300 г
Донская уха
Сёмга, судак, палтус, перец болгарский, картофель, лук, томаты, пшеничная каша. Подаётся с домашней аджикой и тонкими ржаными гренками
430 ₽350 г
Крем-суп из шампиньонов
Белые грибы, шампиньоны, сливки и специи. Подается с пшеничными крутонами
390 ₽320 г
Солянка
Наваристый густой суп на крутом мясном бульоне с добавлением швейцарских колбасок, сыровяленой колбасы, отварного говяжьего языка, соленых огурцов и лука. Подается со сметаной, долькой лимона и тонкими ржаными гренками
390 ₽350 г
Тосканский суп с морепродуктами
Томаты, перец болгарский, лук, морковь, сельдерей, морепродукты (мидии, креветки, сёмга, кальмар). Подаётся с французским багетом
Тесто для пиццы, помидоры пелати, чеснок, базилик, креветка тигровая, томаты, сыр моцарелла (32 см)
750 ₽550 г
Пицца Маргарита
На тонком хрустящем тесте - томатный соус. На него выкладываются свежие томаты, базилик и нежный сыр моцарелла (32 см)
570 ₽400 г
Пицца Мясное ассорти
Мясная пицца на тонком хрустящем тесте. В основе используется томатный соус, буженина, ростбиф, несколько видов копченой колбасы и колбаса собственного производства. Вкус дополняют каперсы, соленые огурцы и оливки. Посыпается тертым сыром моцарелла (
850 ₽530 г
Пицца Салями
Отличительной особенностью этой пиццы является итальянская колбаса салями. Также в состав этой пиццы входят: швейцарские колбаски, сыр моцарелла, соленые огурцы и каперсы (32 см)
610 ₽520 г
Пицца с ветчиной
На хрустящей основе - соус для пиццы из помидоров пилати. Сверху выкладываются кусочки ароматной ветчины, грибы, нежный сыр моцарелла (32 см)
Паста феттуччине с копченой свиной грудинкой, сыром грана падано, куриным яйцом и базиликом
610 ₽218 г
Неро
Спагетти с чернилами каракатицы, с обжаренными мидиями, креветками и кальмарами, с добавлением чеснока, сыра грана падано, базилика и соуса песто
890 ₽354 г
Тальятелле с курицей
Паста с обжаренным куриным филе, шампиньонами, луком и шпинатом
570 ₽340 г
Феттуччине с семгой и шпинатом
Паста с обжаренной семгой в сливочном соусе, листьями шпината и сыром грана падано
750 ₽250 г
Сеты
Гранд сет
Колбаска венская, гренки с чесноком, куриные крылья, чикен бир, картофель фри, кольца кальмаров, лук фри, свиные ребра шпаре рибс, сыр чечил, фирменная рыбка. Подаются с соусами: хаген, острый майонез, блю чиз
2700 ₽1 кг
Мидл сет
Кольца кальмаров, куриные крылья, чикен бир, жареный сыр сулугуни, сыр чечил, луковые кольца фри, гренки с чесноком. Подаются с соусами: хаген, острый майонез, острая горчица
2100 ₽750 г
Пивное ассорти
Ассорти орехов, гренки с чесноком, чипсы куриные, чипсы свиные, сыр чечил, соус блю чиз
Cвинo-говяжьи колбасы с добавлением специй и чеснока. Подаются с картофельным пюре (картофель, сливочное масло, молоко), фирменной тушеной капустой и соусом русская горчица
550 ₽340 г
Колбасы Венские
Cвинo-говяжьи колбасы с добавлением специй и копченого сала. Подаются с картофельным пюре (картофель, сливочное масло, молоко), фирменной тушеной капустой и соусом русская горчица
550 ₽340 г
Колбасы Страсбургские
Cвинo-говяжьи колбасы с добавлением специй и сыра гауда. Подаются с картофельным пюре (картофель, сливочное масло, молоко), фирменной тушеной капустой и соусом русская горчица