Были вчера с семьей на ужине. Сервис был на твердую 5-ку. Еда - достойная. Роллы вкусные - рыба свежая, без привкуса химии, интересные сочетания ингредиентов. Интерьер, музыка, сервировка - всё гармонично. Молодцы!
Но были значимые косяки. Если б не сервис и еда, итоговая оценка была бы ниже.
Для ресторана, упомянутого в гиде Мишлена, стыдно иметь светильники над столами с неработающими лампочками. Обратите внимание на 2 стола в зале - в углу возле винного шкафа и соседний. Вечером очень заметно, что темно кушать за столом.
Ежедневные прокладки в туалете - задумка неплохая, выглядит как проявление заботы. Но простите, прокладки нужно выкладывать те, что в индивидуальных упаковках, а не лежащие раскрытыми в открытой шкатулке! Вообще не гигиенично! То же и про ватные диски и палочки. Всё должно быть в упаковках.
В меню надо исправить ошибку - в порции сета Дим самов их 6 штук, а не 8, как указано в меню. Официантка посовещалась с кухней, признали ошибку, исправили ситуацию путем предоставления комплимента. С точки зрения сервиса сделали всё правильно! Но меню надо исправить.
Обратите, пожалуйста, на эти детали! Вы могли бы быть безупречней! Приду ещё посмотреть, что исправили)))
Заведение паназиатской кухни, шеф тот-же что у соседского бавшего Wine Religion ныне Azalea. В Garum реально отличная атмосфера и соответствующая кухня. Цены не дешёвые, но блюда заслуживают того. Всего не перечислить, отличные роллы с крабом, Удон с кальмарами, тар- тар из тунца с необычной подачей. Китайские пельмени, креветки с васаби, темпура, паштет из куриной печени с персиковый дрессингом. Фо-бо с говядиной, Том Ям с креветками., Гёдза, Wok с кальмарами и многое другое. Хорошая винная карта. Заведение для истинных ценителей хорошей кухни. Обслуживание просто безупречное. Если нужна парковка ,без проблем можно припарковаться на Столетова в 50ти метрах))
Стиль в шаговой доступности. Хорошая винная карта, хорошая кухня, атмосфера стиля. Музыка, интерьер, до цента ехать теперь не обязательно, чтобы вечером посидеть. Кайф. В туалете прикольные полочки)