Поиск
Маршруты

Гамбринус

Обзор
Меню
Новости
25
Фото
451
Отзывы
3076
Филиалы
Особенности
акции
Блюда на компанию
Газированные напитки
Гарниры и соусы
Горячие блюда
Горячие закуски
Десерты
Детское меню
ДЕТСКОЕ МЕНЮ
Минеральная вода
Осеннее меню
Салаты
Свежевыжатые соки
Скидки (акции)
Соки
Показать все категории
Горячие блюда
Спагетти карбонара
Вес: 300/10 г Состав: Спагетти Бекон Яйцо Пармезан Черный перец Описание: Спагетти Карбонара — это классика итальянской кухни. Бекон, кремовое яйцо и яркие акценты черного перца делают это блюдо настоящим кулинарным шедевром.
660 ₽
Цыпленок по-тоскански
Вес:150/140/140 г Состав: Куриное бедро по - тоскански Сливочное ризотто Овощное соте Описание: Обжаренный на гриле цыпленок с пикантными овощным соте и сливочным ризотто.
860 ₽
Утка по-чешски
Вес: 300/70/50/30 г Состав: Маринованная, запеченная утка по-чешски Яблоки, запечённый картофель Розмарин Описание: Запеченная утка под соусом «Медовый барбекю» с карамелизованными яблоками и картофелем
1580 ₽
Рулька «Гамбринус»
Вес: 800/300/90/45 г Подаётся с картофельным пюре, маринованной краснокочанной капустой, маринованным перцем и соусами венский, горчица, хрен Описание Сочная свиная рулька, приготовленная по традиционному баварскому рецепту. Длительное...
1580 ₽
Баранина по-барандовски
Вес: 160/120 г Состав: Баранина Орех кешью Соевый соус Имбирь, болгарский перец, репчатый лук, чеснок Соус «Унаги» Картофель мини Описание Ароматное мясо баранины, тушенное в пряном соусе с овощами и специями. Длительное приготовл...
1060 ₽
Сковорода мясника
Вес: 280 г Состав: Куриное филе Телятина, свинина Лук, шампиньоны Колбаски «Венгерские», колбаски «Краинские» Мини-картофель под соусом «Копчёная сальса» Описание Сытное блюдо с несколькими видами мяса, обжаренными на сковороде с ...
760 ₽
Свиные ребра
Вес: 280/50/30 г Приготовленное по технологии су-вид под кисло-сладким соусом, подаётся с луковыми кольцами, картофельными шариками и соусом BBQ-медовый
820 ₽
Моравия
Вес: 150/140/55 г Состав: Обжаренная свиная шея Сливочный «Дэмиглас» Соус «Унаги» Картофельный штрудель (картофель, бекон, сыр «Моцарелла», лук репчатый, соус «Сметанно-чесночный») Описание: Сочный стейк из свинины с картофельным штр...
920 ₽
Джек
Вес: 160/180/100/50 г Стейк из тонкого края мраморной говядины (стриплойн), подаётся с печёным картофелем, сметанным соусом, маринованными овощами и соусом джек.
1680 ₽
Говядина по-строгановски
Вес: 150/120/100 г Состав: Говядина по-строгановски (говяжья вырезка, шампиньоны, дижонская горчица, репчатый лук, сливки) Картофельное пюре Сырный маффин (пармезан, пшеничная мука, куриное яйцо, сметана, молоко, черный перец) Чесночное масл...
1160 ₽
Пряные с сыром
Вес: 150/200/30 г Свино-куриные колбаски с сыром и специями. Подаются с пюре, маринованной и квашеной капустой
820 ₽
Мексиканские
Вес: 145/200/30 г Говяжьи колбаски со специями. Подаются с пюре, маринованной и квашеной капустой
820 ₽
Тирольские
Вес: 165/200/30 г Куриные колбаски с сыром и специями. Подаются с пюре, маринованной и квашеной капустой
820 ₽
Ассорти фирменных колбас
Вес: 820/310/50 г С картофельным пюре, луком фри, маринованной краснокачанной капустой и горчицей
2700 ₽
Филе лосося
Вес:200 г
1780 ₽
Пельмени ручной лепки жареные
Пельмени с мясом ручной лепки с ароматным бульоном отварные / жареные / с куриным бульоном Состав: • Тесто • Фарш (говядина, устричный соус, масло сливочное, лук репчатый, перец молотый, соль)
760 ₽
Дорадо запеченная
Состав: Дорадо Оливковое масло Лимон Ароматные травы Описание: В «Гамбринусе» подают исключительную дорадо, запеченную до золотистой корочки с ароматными травами и оливковым маслом, завершенную легким лимонным акцентом. Это блюдо обе...
1160 ₽
Судак со шпинатом
Вес:290 г Описание: Жареный судак со сливочным шпинатом, мускатным орехом, луком фри и пряным сыром монблю
920 ₽
Бургер «Гамбринус» прожарка Rare
Вес: 350/110/30 г С мраморной говяжьей котлетой, фирменным соусом, подается с картофелем фри и кетчупом Состав: • Котлета (лук репчатый, яйцо куриное, говядина, сыр сулугуни, специи, дашида) • Булочка
1090 ₽
Бургер "Релиш" прожарка Rare
Вес:380/110/30 г Бургер с сочной говяжьей котлетой, обжаренным до золотистой корочки беконом, сыром Чеддер, фирменным соусом «Релиш» в хрустящей булочке
1090 ₽
Осеннее меню
Татаки из говядины
Нежная обожжённая говяжья вырезка, предварительно замаринованная в азиатской заправке. Подаётся с обволакивающим соусом понзу, который обогатит блюдо цитрусовыми нотками и лёгкой кислинкой.
960 ₽
Салат с говяжьей вырезкой
Нежная говяжья вырезка, маринованная в азиатском стиле, белокочанная капуста, томат, огурцы, авокадо, микс салат, манго, кунжут и уникальная азиатская заправка.
1180 ₽
Террин из красного перца с рикоттой и козьим сыром
Рикотта с козьим сыром, запечённый перец с топпингом из маслин, оливковое масло, базилик, медовый соус, зелёное масло.
890 ₽
Севиче из тигровых креветок
Сочные тигровые креветки, томаты, авокадо, красный лук, кинза, кресс-салат, кунжут с кимчи, соус тайгер-микс, зелёное и оливковое масло.
760 ₽
Авторские дамплинги с сыром и грибами
Рисовая бумага, мраморный сыр, шампиньоны, зелёный лук, кресс-салат, мисо соус, чёрный кунжут.
880 ₽
Зелёный борщ с говяжьими щечками
Основа этого насыщенного супа — крепкий говяжий бульон, говяжьи щёчки, печёный картофель, морковь, петрушка, укроп, щавель, шпинат, лук порей, репчатый лук, сок лимона, сметана.
580 ₽
Тыквенный крем-суп с тигровыми креветками
Суп-пюре из тыквы, тигровые креветки, зелёное масло, кокосовое молоко, мангольд, лепестки миндаля и имбирь.
580 ₽
Судак с фрикассе из тигровых креветок
Филе судака, обжаренное до золотистой корочки, тигровые креветки, шампиньоны, красный лук, сливочное масло, белое вино, сливки, куркума и зелень.
1180 ₽
Стейк «Вегас» - 200 гр.
Отборный альтернативный стейк из лопаточной области говядины, который сочетает в себе богатство вкусов и текстур.
920 ₽
Говяжьи щёчки с пюре из сельдерея
Говяжьи щёчки, пюре из корня сельдерея с картофельным пюре, сливки, пармезан, редис, бобы эдмаме, соус устричный и демиглас.
1160 ₽
Малиновый мусс с черникой и лавандой
Малиновый мусс сочетает в себе яркий вкус малины и черники, с лёгкими нотками лаванды, хрустящий штрейзель и шоколадно-ванильный крем.
780 ₽
Тёплый пирог с карамельными яблоками
Карамельные яблоки, вяленая вишня, курага, хрустящая смесь орехов и бархатная текстура теста. Подаётся с ванильным мороженым и лепестками миндаля.
680 ₽
Лимонад малина-лайм
490 ₽
Чай малина-нектарин
890 ₽
Чай каркаде-лесные ягоды
890 ₽
Чай айва-персик
890 ₽
Раф «Клубничный чизкейк»
690 ₽
Грог «Карамельное яблоко»
590 ₽
Настойка «Карамельная груша»
310 ₽
Настойка «Медовая тыква»
310 ₽
Горячие закуски
Клешни камчатского краба
Клешни камчатского краба Стоимость за 100 гр.
760 ₽
Корюшка/Барабулька
Вес: 270 г Обжаренная в панировке, подаётся с соусом "Тартар" Состав: • Мука • Соль • Растительное масло
720 ₽
Магаданские креветки к пиву жареные
Вес: 250/40/30 г Обжаренные со специями, подаются с соусом "Аврора" Состав: • Креветки • Соевый соус • Чесночное масло • Лимон • Укроп
1280 ₽
Магаданские креветки к пиву отварные
Вес: 250/40/30 г Отвариваются в пивном рассоле, подаются с соусом "Аврора"
1280 ₽
Пивные снеки
Вес: 145/30 г Мини-колбаски в хрустящем тесте с чесночным соусом
520 ₽
Люля из сыра
Вес: 160/50 г Люля из слоеного теста с сулугуни и пикантным абрикосовым соусом Состав: • Сыр сулугуни • Тесто слоёное • Яйцо
690 ₽
Фиш & чипс
Вес:190/30/30 г Филе трески в пивном кляре с картофелем фри и соусом "Спайси" Состав: • Рыба (треска) • Картофель фри • Соус спайси
720 ₽
Хрустящие свиные ушки в сладком соусе чили
Вес:165 г Хрустящие свиные уши в кисло-сладким соусе Состав: • Уши • Крахмал • Чили перец • Зеленый лук
520 ₽
Мидии по-бельгийски в сливочном соусе
Вес: 250/70 г Припущенные в белом вине средиземноморские черностворчатые мидии с хрустящим багетом. Можно приготовить в сливочном соусе, либо в томатном Состав: • Сливки • Белое вино • Соль • Сельдерей стебель • Лук репчатый
940 ₽
Ландурики
Вес: 150/30/30 г Подаются, с чесночным и сырным соусами
460 ₽
Кольца кальмара
Вес: 160/30 г Подаются с лимоном и соусом "Аврора" Состав: • Кольца кальмара • Панировка
680 ₽
Сырные палочки с абрикосовым чатни
Вес: 130/30 г Хрустящие сырные палочки с моцареллой и ягодно-кофейным соусом/абрикосовым чатни Состав: • Сыр моцарелла
490 ₽
Куриные крылья медовые в панировке
Вес: 210/80/30 г Хрустящие куриные крылья, глазированные в соусе "Джангли", со спелыми овощами и соусом "Блю-чиз". Состав: • Крылья маринуются (соус шрирача, специи • Соус (кетчуп, соевый соус, мед)
690 ₽
Куриные крылья острые в панировке
Вес: 210/80/30 г С кайенским перцем, подаются со свежими овощами и соусом "Блю чиз" Состав: • Крылья маринуются (соус шрирача, специи) • Кайенский перец
690 ₽
Куриные крылья медово-острые в панировке
Вес: 210/80/30 г Острые куриные крылья, глазированные в соусе «Джангли», со спелыми овощами и соусом "Блю чиз"
690 ₽
Детское меню
Сырные палочки с абрикосовым джемом
80 гр
190 ₽
Цветные макарошки с сыром
130 г
140 ₽
Картошечка фри
130 г
120 ₽
Фруктово-овощные палочки со сметанным соусом
120 г
140 ₽
Наггетсы
90 г
190 ₽
Супчик куриный с птитимом
170 г
95 ₽
Пицца "Маргарита"
80 г
190 ₽
Овощной салатик с яблоками и эдамамэ
70 г
110 ₽
Пицца с колбасками
89 г
190 ₽
Сырники со сгущенкой
90/30 г
210 ₽
Соки на выбор
250 мл Вишневый, Апельсиновый, Яблочный
280 ₽
Салаты
Салат Греческий
Вес: 280 г Состав Помидоры Огурцы Болгарский перец Лук красный Оливки Сыр фета Грецкий орех Оливковое масло Уксус бальзамический Соус "Каламата" Описание Греческий салат — классическое сочетание свежих овощей: сочных пом...
820 ₽
Салат с хрустящими баклажанами
Вес: 195 г Состав Баклажаны Помидоры Кинза Соус кисло-сладкий Картофельный крахмал Описание Хрустящие баклажаны со спелыми томатами, ароматной кинзой под кисло-сладким соусом
670 ₽
Цезарь с креветками
Вес: 180 г Состав Салат "Романо" Креветки Перепелиное яйцо Сыр пармезан Гренки Соус "Цезарь" Описание Салат «Цезарь с креветками» — это интерпретация классического блюда. Хрустящий салат, свежие креветки, тертый пармезан и гре...
860 ₽
Салат с морепродуктами
Вес: 270 г Состав Морской гребешок Кальмар Креветка Тортилья Мидии с медово-лимонным соусом Описание Салат с морепродуктами — это не просто блюдо, а настоящее воплощение морских сокровищ. Креветки имеют идеальную текстуру и бог...
1280 ₽
Цезарь с курицей
Вес: 170 г Состав Листья салата "Романо" Обжаренные кусочки курицы Тертый сыр "Пармезан" Гренки Классический соус "Цезарь" Описание Салат «Цезарь с курицей» в ресторане «Гамбринус» — это гастрономическое удовольствие. Начинается ...
670 ₽
Салат с копченым лососем и грейпфрутом
Состав Копченый лосось Грейпфрут Микс салатов Авокадо Лимонный соус Описание Этот салат — гармония вкусов и текстур. Нежный копченый лосось сочетается с кисло-сладким грейпфрутом, создавая уникальное вкусовое сочетание. Зеленый са...
820 ₽
Фермерская буррата
Состав: Буррата; Сальса из томатов; Базилик; Бальзамический крем. Описание Фермерская буррата с узбекскими томатами — это сочетание нежности и свежести. Кремовый сыр с мягкой текстурой идеально сочетается с сальсой из ароматных узбек...
1080 ₽
Стейк-салат
тёплый салат из стейка стриплойн с овощами, под фирменной острой заправкой Состав: • Говяжий стейк (стриплойн) • Микс салата (мини шпинат, мини мангольд) • Перец болгарский печёный • Слайсы кабачка на гриле • Помидоры свежие...
1280 ₽
Овощной салат со сметаной
Вес:300 г Состав: Томаты Огурцы Болгарский перец Редис, красный лук, зелень На выбор заправляется маслом или сметаной
670 ₽
Салат с хрустящими баклажанами и бурратой
Вес: 315 г
1180 ₽
Холодные закуски
Ассорти вяленой рыбы
130/15 г Состав: Вяленые ломтики горбуши с чёрным перцем; Вяленые джерки из зубатки; Вяленый тунец; Икра форели; Хрустящие рыбные чипсы. Описание В ассорти вяленой рыбы каждый элемент удивит своей уникальностью. Вяленая горбу...
920 ₽
Карпаччо из говядины
Вес: 140 г Состав: Говяжья вырезка; Кресс-салат; «Пармезан»; Лепестки миндаля; Кедровые орешки. Описание Тонко нарезанная говяжья вырезка, сочетающаяся с лёгким кресс-салатом, изысканным «Пармезаном», лепестками миндаля и хруст...
960 ₽
Специалитет плато
Вес: 290 г Состав: Хрустящие тосты из бородинского хлеба; Сельдь; Лук; Сырокопчёная колбаса; Бастурма; Суджук; Маринованные огурцы в беконе; Сало в специях. Описание Хрустящие тосты из бородинского хлеба с сельдью и луком, соч...
890 ₽
Сельдь пряного посола
Вес: 230 г Состав: Сельдь; Картофель; Зелень; Красный лук; Зеленый лук. Бородинский хлеб Описание Сельдь пряного посола — классика русской кухни в лучшем исполнении. Нежная, пряно посоленная сельдь подаётся с отварным картофелем...
590 ₽
Чиз-молл
Вес: 120 г Состав: «Чечил»; «Чечил» копчёный; «Сулугуни»; «Сулугуни» копчёный. Описание Ассорти из «Чечила» и «Чечила» копчёного, а также «Сулугуни» и «Сулугуни» копчёного сочетает в себе множество вкусов и текстур. Каждый сыр име...
520 ₽
Домашние соленья
Вес: 440 г Состав: Бамия; Маринованные помидоры; Маринованные огурцы; Остро-солёный перец; Молодая черемша; Солёный бутень; Квашеная капуста; Маринованный чеснок. Описание Домашние соленья — это погружение в мир традиционных в...
890 ₽
Тартар из говядины
Вес: 115 г Состав: Говяжья вырезка Перепелиное яйцо Пармезан Репчатый лук Маринованный огурец Зеленое масло Описание Мелко рубленная говяжья вырезка под пикантным кисло-сладким соусом с перепелиным яйцом и корнишонами
940 ₽
Джерки
Вес: 100 г Состав: Вяленая говядина; Вяленая оленина; Вяленая курица; Вяленая свинина. Описание Джерки — уникальное сочетание вяленых мясных лакомств. Четыре вида мяса (говядина, оленина, курица, свинина) тонко нарезаны и облада...
1090 ₽
Сырное плато с медом
Вес:280 г Ассорти мягких и твердых сыров с ягодным соусом или медом
1190 ₽
Гарниры и соусы
Овощи гриль
Вес:160 г Состав: Кабачки, болгарский перец,баклажаны, кукуруза Шампиньоны Чесночное масло
330 ₽
Жареный картофель на сале с чесноком и луком
Вес:180 г Состав: Картофель, лук репчатый, чеснок Сало Чесночное масло
330 ₽
Картофельное пюре
Вес:150 г
330 ₽
Картофель фри
Вес:120 г
330 ₽
Картофельные дольки
Вес:120 г
330 ₽
Хлебная корзина
330 ₽
Аврора
30 г
180 ₽
Кукуруза на гриле
Вес:230 г
330 ₽
Свежевыжатые соки
Апельсиновый
Объем: 200 мл
360 ₽
Ананасовый
Объем: 200 мл
990 ₽
Грушевый
Объем: 200 мл
450 ₽
Грейпфрутовый
Объем: 200 мл
480 ₽
Яблочный
Объем: 200 мл
350 ₽
Морковный
Объем: 200 мл
350 ₽
Сельдереевый
Объем: 200 мл
390 ₽
Лимонный
Объем: 200 мл
370 ₽
Десерты
Баскский чизкейк
Вес:150 г Нежный сырный крем с обожженной корочкой. Подается с ягодным соусом Описание Испанский чизкейк с необычной текстурой и карамелизированной корочкой. Мягкая серединка с насыщенным сливочным вкусом контрастирует с румяной запечен...
680 ₽
Шоколадный фондан
Вес:120/40 г Популярный французский десерт из шоколадного кекса с жидкой сердцевиной Описание Классический французский десерт с насыщенным вкусом темного шоколада. Снаружи плотная корочка, внутри жидкая тягучая начинка, которая растекае...
680 ₽
Мороженое в ассортименте
50 г / 1 шар.
220 ₽
Мёд домашний
Вес: 50 г
220 ₽
Фруктовая тарелка
Вес:350 г Состав: Апельсин Ананас Киви Виноград Яблоко Груша Физалис Мята, сахарная пудра
680 ₽
Сметанник с клубникой
Вес:220 г Состав: Брауни Соус «Сметанник» Фундук Сахарный сироп Описание Домашний торт на основе нежных коржей, пропитанных сметанным кремом. Легкая кислинка сметаны подчеркивает сладость теста, создавая мягкую и сочную текстуру. Пес...
680 ₽
Медовик сникерс
Вес:145 г Состав: Медово-шоколадные коржи Солёная карамель Карамельный крем Шоколадно-ореховый крем Арахис Подается с ванильным соусом Описание Классический медовик с насыщенным вкусом карамели, орехов и шоколада. Пропитанные ме...
680 ₽
Супы
Суп-гуляш по-чешски
Вес: 350 г Состав: Говядина; Томаты; Овощи; Хлеб. Описание Суп-гуляш по-чешски — сытное и ароматное блюдо, идеально подходящее для холодных дней. Нежная говядина, томлёная с томатами и овощами до идеальной мягкости, создаёт насыщ...
840 ₽
Том Ям из морепродуктов
Вес: 350/80 г Состав: Кокосовые сливки; Креветки; Кальмар; Паста "Том Ям"; Лайм; Вешенки; Имбирь; Рис. Описание Острый и одновременно нежный суп, приготовленный с кокосовыми сливками, креветками, кальмарами и ароматными вешен...
870 ₽
Гороховый с копченостями
Вес: 350/60/20 г Состав: Горох; Рёбра BBQ; Хрустящий бекон; Пшеничный хлеб. Описание Наваристый гороховый суп, в котором каждая ложка богата вкусом, дополнен мягкими и ароматными рёбрами BBQ и хрустящим беконом. Подаётся в аромат...
720 ₽
Борщ
Вес: 330/30/10 г Состав: Говядина; Сметана; Чеснок; Зелёный лук. Описание Насыщенный и ароматный борщ имеет глубокий красный цвет и богатый вкус благодаря отборной говядине. Подаётся со сметаной, чесноком и зелёным луком. Каждый ...
580 ₽
Уха по-царски
Вес: 340 г Состав: Форель Семга Болгарский перец Картофель Морковь Лук порей Зелень Описание Насыщенный бульон из петуха
870 ₽
Суп-лапша с курицей
Описание С овощами и перепелиным яйцом
520 ₽
Блюда на компанию
Ассорти «Гамбринус»
Вес: 1600/90 г Состав: Свиная рулька Куриное бедро Запечённые свиные рёбра Куриные крылья Острые колбаски Картофельные дольки Картофель фри Соусы: рамштайн, джангли и чесночный
3499 ₽
Пир в Вышеграде
Вес: 830/90 г Состав: Кольца кальмаров Картофель фри Картофельные дольки Сырные палочки Луковые кольца Суджук, бастурма Соусы: чесночный, барбекю и аврора
2399 ₽
Пир в Градчанах
Вес: 1170/90 г Колбаски «Венгерские», «Пряные с сыром» Куриные крылья Сырная кесадилья, сырные палочки Ландурики Картофель фри, картофельные дольки Соусы: «Рамштайн», «Чесночный» и «Джангли»
2990 ₽
Морское плато
Вес: 450/50/50 г Состав: Кальмары Щупальца кальмара Дорадо Морской гребешок Креветки Описание Ассорти из морепродуктов. В состав входят креветки, кальмары, морской гребешок и другие деликатесы, сохранившие натуральный вкус благодаря ...
3990 ₽
Ассорти фирменных колбас
Вес: 820/310/50 г С картофельным пюре, луком фри, маринованной краснокачанной капустой и горчицей
2700 ₽
Газированные напитки
Кола
Объем: 250 мл
360 ₽
Фанта
Объем: 250 мл
360 ₽
Тоник
Объем: 250 мл
350 ₽
Горилла
Объем: 275 мл
340 ₽
Ред булл
Объем: 250 мл
490 ₽
Соки
Морс ягодный
Объем: 1000 мл
760 ₽
Апельсиновый
Объем: 250 мл
290 ₽
Яблочный сок
Объем: 250 мл
290 ₽
Вишневый сок
Объем: 250 мл
290 ₽
Томатный сок
Объем: 250 мл
290 ₽
Стейки
Нью-Йорк 250 гр. прожарка Rare
Стейк из тонкого края отруба поясничной части туши бычка, отличается более плотными волокнами. Подарит Вам яркий и насыщенный вкус мяса. Вес сырого продукта.
2200 ₽
Рибай 250 гр. прожарка Medium
Самый популярный стейк из мраморной говядины, берётся из рёберной части быка. Обладает наибольшей сочностью и нежностью.
2980 ₽
Филе-миньон 200 гр. прожарка Rare
Стейк из говяжьей вырезки. Пожалуй самой мягкой и нежной части быка.
2260 ₽
Минеральная вода
Жемчужина байкала (газ.) 250 мл
290 ₽
Жемчужина байкала (негаз.) 250 мл
290 ₽
акции
1=2 на фирменные напитки
Каждые воскресенье и понедельник в ресторанах «Гамбринус» мы удваиваем абсолютно все напитки на кранах.
490 ₽2 шт.
ДЕТСКОЕ МЕНЮ
Детское меню бесплатно каждые выходные !
Детское меню бесплатно ,каждые субботу и воскресенье до 16:00
120 ₽
Скидки (акции)
-20% именинникам, в День Рождения и 7 дней после!
В день рождения и 7 дней после дарим скидку 20%! *Начисление бонусов на Козырную карту рассчитывается согласно действующему статусу в программе
1000 ₽
Обновлено 12 ноября. Источник: Представитель организации