Начну с главного. По моему скромному мнению-это лучшее заведение с японской кухней в городе. Удобный зал, приятный стильный интерьер, отличное звуковое сопровождение настраивющее на общение и поглощение заказанного. Много места и даже при полной посадке не отвлекаешься на людей за другими столиками (хотя на полную посадку я так ни разу и не попал). Меню достаточно объемное, но при этом все блюда хорошо проработатны. Нет такого, что филадельфия отличная, а том ям скармливаешь партнеру/подруге. Персонал дружелюбный и внимательный. Только в этом заведении заметил, что заказ и другие пожелания принимает не только выделенный вашему столику официант , но и любой другой , находящийся рядом и не отягощенный другими делами. Причем все это без потери качества сервиса. Уж если ты попросил лишнюю пиалу или моти с черникой и лимоном (они прекрасны все), о тебе не забудут и не подадут дополнительный набор палочек.
Теперь немного о прискорбном. Центр города подразумевает, что с парковкой будет беда, особенно днем. Но я за пешую активность и немного саке, так что этот момент принципиален не для всех. Раз уж заговорил о саке-то подача его классическая-подогретая. Что понравится любителям традиций, но не понравится дегустаторам и ценителям вина. Сам долго агитировал за традиции, но распробовав сей нектар охлажденным (как его подают уже лет 10 в большинстве ресторанов мира, включая и саму Японию) поменял мнение на обратное. И с этой возвышенной ноты о традициях и культуре потребления к туалетам. Извините. Но вот за что хотелось снять бал. Интерьер-интерьером, но проворливую уборщицу найти, видимо, труднее чем грамотного дизайнера.
Тем не менее-очень рекомендую для приятного, спокойного романтического ужина или обеда, отличное место!
На днях посетили данное заведение с подругой и остались приятно удивлены.
Очень уютная атмосфера, в зале красиво и чисто, приятное музыкальное сопровождение)
На счет еды, заказали поке с тунцом и честно признаться это было одно из лучших поке которое мы пробовали.
Так же взяли гёдза и роллы, остались очень довольны.
Цены приемлемые, еда вкусная, алкогольная карта довольно большая, обслуживание персонала на высоте.
В общем рекомендуем посетить FUGU и насладиться азиатской кухней!
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Первое заведение Вологды с азиатской кухней , которое я посетила. Уютный, атмосферный интерьер, мне прям нравится там, очень комфортно, первое посещение, где я пробовала вкусные роллы(400р на тот момент), восхитительный салат с рыбой и апельсином(350р на тот момент), который до сих пор ни где не могу найти, второе посещение, беру тот же салат, уже с более высоким ценником и запеченные роллы, время ожидания колоссальное, рыба в салате ужасна, горчила, и её количество... но оно и к лучшему, что её было не много, так как она просто не вкусная, в роллы будто сахара вместо соли добавили, реакции от персонала ноль. Третье посещение, рамен, ну такое, очень жирно, том ям