Покупаю сыры в фирменном магазине сыроварни Фратели! Очень довольна качеством и ассортиментом сыра! По-моему мнению это лучшие сыры в нашем регионе! Качество не хуже чем в Европе! Камамбер и бри свежайшие и вкуснейшие, а жидкая начинка просто превосходна! Мой любимый сыр дилатте, в белой плесени и хрустящей начинкой с пряно-ореховым вкусом! Твёрдые сыр ы есть как с коровьего молока так и с козьего, тают во рту, очень вкусный Дуэто, Амстердам, Азиаго, Грюйер.... 👍👍👍👍
Изменилось качество в худшую стороны сыра с белой плесенью, стало просто отвратительным. Обслуживание крайне невежливое. Доказывают, что сыр хорош, а покупатель просто не понимает, якобы разная зрелость. Как вывод, потеряли покупателя.
Брала сыр Буррато. Не понравился. При разрезе мешочка, вытекло немного жидкости, похожей на сыворотку. Внутренности мешочка напоминали белые жесткие волосы, которые не жевались. Сам мешочек был сьедобен.