Поиск
Маршруты
Карты · Дербент · Рестораны · Ferment

Ferment

Рейтинг 4,8
322 оценки
Открыто до 22:00
+7 (966) 222-25-69
Показать телефон
Дербент, ул. Канделаки, 24/1
Сохранить
Логотип

Добавить фото или видео

Ресторан Ferment, Дербент, фото
Еще 264
Обзор
Меню
Новости
28
Фото
274
Отзывы
203
Особенности

Меню

Обновлено 7 июня
Меренговый рулет
Погрузитесь в облако нежности с нашим десертом — воздушная меренга, гармонично сочетающаяся с крем-чизом и свежими ягодами
470 ₽250 г
Чуду с тыквой и орехами
Чуду с тыквой и орехами – это вкусное и сытное блюдо из категории Чуду. Нежное тесто, ароматная тыква, хрустящие грецкие орехи и слегка сладковатый лук – идеальное сочетание для тех, кто ценит изысканные вкусовые ощущения
570 ₽500 г
Уха по-норвежски
Уха по-норвежски — ароматный суп, в котором нежная сёмга и сочные креветки гармонично сочетаются со сливками и картофелем, создавая изысканное блюдо, дополненное свежей зеленью
490 ₽300 мл
Шашлык из мякоти баранины
780 ₽250 г
Салат с креветками и авокадо
Лёгкий и освежающий салат с морепродуктами и фруктами. Нежное мясо креветок гармонично сочетается с авокадо, а кисло-сладкий вкус апельсина и манго добавляет интересные фруктовые нотки. Яркие помидоры черри и другие овощи придают блюду аппетитный вне
580 ₽400 г
Смузи Киви-банан
Этот густой холодный напиток имеет яркий зелёный цвет и сладкий фруктовый вкус. Он сочетает в себе свежесть киви и банана, а персиковый сок и мороженое придают напитку кремовую текстуру и насыщенность
350 ₽350 мл
Пицца Пепперони
Сочная и ароматная пицца в категории Пицца с копчёными колбасками, тягучим сыром и яркими томатами
600 ₽650 г
Чуду курица с картошкой
Это сытное и вкусное блюдо из тонкого теста с начинкой из свежего куриного филе и нежного картофеля. Идеальный выбор для обеда или ужина
620 ₽750 г
Паста Болоньезе
Паста Болоньезе - классическое блюдо итальянской кухни в категории «Паста», которое сочетает в себе нежные спагетти, ароматный говяжий фарш, насыщенную томатную пасту и пикантный сыр пармезан
580 ₽300 г
Калифорния с лососем
Ищете что-то изысканное и нежное? Попробуйте наши роллы. Нежный лосось, авокадо, рис и икра - это идеальное сочетание вкусов для настоящих гурманов
490 ₽320 г
Посмотреть всё меню
Посмотреть всё меню

Адрес

Дербент, ул. Канделаки, 24/1
Маршрут

Контакты

+7 (966) 222-25-69
Показать телефон
ferment-derbent.clients.site

Время работы

Открыто до 22:00
График

Входит в подборки

Подборка  ·  45 мест
Пицца в Дербенте: лучшие места
Яндекс КартыЯндекс Карты
Подборка  ·  50 мест
Кофейные места Дербента: где выпить ароматный кофе
Яндекс КартыЯндекс Карты
Подборка  ·  36 мест
Завтраки в Дербенте: подборка заведений
Яндекс КартыЯндекс Карты
Подборка  ·  50 мест
Мясные блюда в заведениях Дербента
Яндекс КартыЯндекс Карты
Подборка  ·  8 мест
Стейки в Дербенте: лучшие заведения
Яндекс КартыЯндекс Карты

Как добраться

Городская библиотека
217 м
4
Городская библиотекаШкола № 1Городская поликлиникаУлица Гагарина, 2Улица Курбанова, 44
Показать парковки

Особенности

Доставка еды
Еда навынос
Парковка
Туалет
Оплата картой
Wi-Fi
Летняя веранда
Кофе с собой
Халал
Посещение с животными:разрешено только с кошками
Способ оплаты:наличными, оплата картой, банковским переводом
Акции:акции, спецпредложения
Кухня:европейская, авторская
Доступность входа на инвалидной коляске:недоступно
Доступность помещения на инвалидной коляске:доступно
Подробнее об организации
Панорама
Владелец следит за актуальностью информации

Посещаемость и график работы

12:00Обычно мало посетителей
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
Рейтинг 4,8
322 оценки
Оцените это место

203 отзыва

По умолчанию
Милана Арабханова
Знаток города 3 уровня
17 февраля
Прекрасное место! Вкусная еда, очень вежливый персонал и уютная атмосфера. Все принесли быстро, цены адекватные. Идеально подходит как для встреч с друзьями, так и для совместного проведения времени с семьей. Очень понравились роллы. Обязательно вернусь снова!
Посмотреть ответ организации
Лейла Тагирова
Знаток города 2 уровня
23 апреля
Кафе Ferment — отличное место для любителей вкусной еды! Здесь уютная атмосфера и стильный интерьер. Меню разнообразное, и каждое блюдо радует вкусом и оригинальной подачей. Обслуживание на высоте: сотрудники дружелюбные и всегда готовы помочь с выбором. Это идеальное место для романтического ужина или встречи с друзьями. Рекомендую!
1
Посмотреть ответ организации
ЗУХРА
Дегустатор 6 уровня
3 ноября 2025
Не первый раз бываю в Дербенте. После прогулки решила зайти в ресторан перекусить. Выбор пал на Ferment (отзывы, входная группа, наличие посетителей, уютное место). Внутри красиво, уютно, стильно, освещение неяркое, нет громкой музыки, романтичный вид из окна на вечернюю улицу создают идеальное настроение для неспешного ужина. Меню разнообразное, позиции почти все знакомы. Сделала заказ, время ожидания выдержано. Блюда были горячие, вкусные. Отдельно хочу отметить десерт - нежнейшее суфле с карамельной корочкой, кофе ароматный и насыщенный. Единственное, что НЕ понравилось - это приличный разрыв по времени между позициями - салатом и феттучини. Салат был съеден и пришлось ждать горячее блюдо в некомфортной паузе. Сняла звезду за тупые приборы - вилки: еда не держалась на них, постоянно сваливалась и приходилось насаживать и придерживать вилкой, что было муторно и неловко. Но на замечание официантка Анжела отреагировала сразу же, оповестив об этом администратора. Приятно, что чаевые не навязываются в чеке. Я оставила их уже по собственному желанию. Буду рекомендовать это место тем, кто ценит качественную кухню и хочет насладиться особенным вечером в приятной атмосфере!
1
Посмотреть ответ организации
Сообщить об ошибке
Справка
Сервисы
Маршруты
Пробки
Схема Метро
Создать карту
API Карт
Персональное
Закладки и мой транспорт
Мои карты
Настройки
Для бизнеса
Личный кабинет
Добавить свою организацию
О сервисе
Пользовательское соглашение
Яндекс Карты — выбирайте, где поесть, куда сходить, чем заняться.
© 2001–2026 ООО «Яндекс»
Источник данных