Запечённые в русской печи свиные рёбра в перечном соусе, подаются с молодым отварным обжаренным картофелем, зелёными слайсами томатов, перечным соусом и все это украшается зеленью
850 ₽350 г
Шашлык из курицы
750 ₽250 г
Шашлык из свинины
710 ₽220 г
Салат Креветки, авокадо, страчателла
650 ₽210 г
Бульон с беляшом
390 ₽360 г
Сёмга с вешенками и чёрным чесноком
Семгу готовим методом татаки (лёгкий маринад и обжиг из горелки), подаем с обжаренными в соусе терияки вешенками, жареной брокколи, соусом из сливок, молочной сыворотки, черного чеснока (ферментированный чеснок, который в течение месяца готовится при
1100 ₽220 г
Картофель фри
250 ₽150 г
Мини-картофель с зеленью
250 ₽150 г
Чизкейк камамбер
Десерт из сырного мусса (козий сыр) и вишневого конфи, хрустящий слой
Отличный ресторан. Классное по наполнению меню, отличная винная карта, уютная атмосфера, красивый вид, грамотный официант (Рома - ты реально красавчик), вполне гуманный для такого уровня ценник. Был тот самый редкий случай, когда глаза разбегаются, хочется и того, и другого, но понимаешь, что все съесть невозможно. Блюда из печи бесподобны. В моем личном рейтинге ресторанов он занял уверенное второе место - первое безраздельно и непоколебимо занимает «Карельская горница» из Петрозаводска.
Если будете в Брянске, обязательно сюда загляните, только имейте в виду, что бронировать столики, особенно у окна, надо сильно заранее.
Мой любимый ресторан в Брянске. Отличный персонал, вкусная еда. Симпатичный интерьер. Подходит для деловых встреч. Очень крутые официанты (когда много путешествуешь формируется срез уровня персонала, тут приятно удивили профессионализмом и клиентоориентированностью). Популярное место, вечером лучше бронировать заранее место, особенно если большая компания. Есть детская игровая зона.
Кухня на высоком уровне. Поварам респект. Очень вкусно. Шашлык очень мягкий, овощи гриль - в меру прожарка, только лук всегда сырой.
Морские ежи - приготовлен как на дальнем востоке. Просто замечательно. Колбасы собственого приготовления - вкус в соответствии с гостом, кто помнит СССР, будут довольны.
Один минус: это официанты.
Долго ждать их, пиво и еду приносят в разрыв. Заказали пиво на 7 человек, так принесли 3 кружки, через 5 мин ещё 2, а последние 2, только после наезда на них. Шашлык один принесли, второй для другого человека, через 20 мин.
Это конечно напрягало.
И в завершении, колбасу с собой пришлось просить у администратора, тк официант свалил и ждали его более 10 мин.