Абрикосовый пудинг - невероятно полезное и питательное блюдо. Он пользуется большой популярностью среди народов Дагестана. С фруктовой сладостью - кислинкой и богатым вкусом сушёных абрикосов. Урбеч с медом добавляет ореховой вяжущей терпкости и воло
Национальный дагестанский деликатес. Густая паста из перетертых ядер отборных абрикосовых косточек
600 ₽200 г
Урбеч лен с медом
400 ₽
Урбеч льняной
Урбеч льняной - традиционное дагестанское лакомство в виде густой жидкой пасты. Употребляют урбеч как десерт к чаю или как топпинг для каш, смешивая урбеч с медом и растопленным сливочным маслом. Это питательное и тонизирующее средство помогает перен
350 ₽200 г
Чай Гидатлинская Долина
Состав: шиповник, боярышник, тмин, белая мята, зверобой
Слоеный хинкал из молочно-дрожжевого теста с добавлением чернил каракатицы и ореховой травой
340 ₽500 г
Хинкал кукурузный замороженный
Медальоны из кукурузной муки
300 ₽500 г
Обед горца
Комбо обед №1
В комбо входит овощной салат с брынзой и секретной горской заправкой, кусок отварной говядины, 80гр. Дополнительно можно выбрать хлеб, соус и компот
450 ₽340 г
Лакский с мясным соусом Халяль
Лакский хинкал с мясным соусом и овощами (лакский хинкал, говядина, баклажан, цукини, лук, морковь, томаты)
470 ₽470 г
Обед Горца №1
Суп дня, хлеб, чуду на выбор, компот собственного приготовления
420 ₽900 г
Обед Горца №2
Суп дня, хлеб, курзе на выбор, компот собственного приготовления
470 ₽955 г
Обед Горца №3
Салат, хинкал с бульоном на выбор, компот собственного приготовления
590 ₽1 кг
Обед Горца №4
Бульон, салат, мини-пирог на выбор, компот собственного приготовления. Дополнительно трубочки с грецким орехом
520 ₽1 кг
Салат Горский
Овощной салат с брынзой и секретной горской заправкой
290 ₽240 г
Чечевичный суп
Чечевичный суп пюре с овощами, подходит для вегетарианцев
220 ₽320 г
Сеты
Баранья нога запеченная Халяль
Запеченная баранья нога. Праздничное блюдо, которое украсит любой стол и станет основой семейного ужина. Рассчитано на 4-6 человек. Заказ данного блюда необходимо оформить не позже, чем за сутки до желаемого времени доставки
4900 ₽3 кг
Большое блюдо хинкала
В большое блюдо входит хинкал: аварский, даргинский, зебра, кукурузный, двойная порция отварной говядины, кусочки курицы, на выбор сушеное мясо или сушеная колбаса, бульон и соус
1590 ₽2 кг
Вабабай Комбо №1 халяль
В составе: Чуду с сыром, Чуду с мясом, Дагестанский мини-пирог с курицей и грибами, Хинкал Даргинский, Курзе с мясом и соусы на выбор. Небольшой сет национальной дагестанской кухни, рассчитанный на 2 человек, отлично подойдёт для встречи с близким др
1290 ₽1 кг
Вабабай Комбо №2 халяль
Состав: Овощной салат с брынзой (2 шт.), Чуду с сыром, Чуду с зеленью, Дагестанский пирог с курицей и грибами, Хинкал даргинский, Хинкал аварский, Курзе с картофелем, Курзе с мясом, Къачи - мясной пирог. Сет блюд рассчитан на компанию друзей или семь
2600 ₽3 кг
Вабабай Комбо №3 халяль
Состав: Овощной салат с брынзой, Чуду с сыром, Чуду с тыквой, Чуду с зеленью, Чуду с картофелем и грибами, Чуду с мясом, Дагестанский пирог с мясом и картофелем, Дагестанский пирог смесь кавказских сыров, Дагестанский мини-пирог с творогом и зеленью,
4900 ₽7 кг
Набор в подарок Халяль
Большой набор в подарок, с заботой из солнечного Дагестана. Состав: пирог с картофелем и мясом, пирог с зеленью, 2 пачки чая, урбеч, мед с орехами, коробка пахлавы, сушенное мясо, сушеная колбаса
5650 ₽4 кг
Набор с чуду Халяль
Все виды чуду в одной коробке: чуду с картофелем и грибами, чуду с зеленью, чуду с мясом, чуду с сыром, чуду с тыквой
960 ₽650 г
Набор сладостей
Набор сладостей, всеми любимый Дамский каприз (он же Медовик) Чак-Чак, сочинская пахлава и трубочки с орехами
2990 ₽1 кг
Деликатесы
Вареное сушеное мясо Халяль
Порционные кусочки вареного мяса (говядина). Традиционная добавка к хинкалу
290 ₽80 г
Домашняя вареная колбаса Халяль
Рубленная до состояния фарша говядина с солью, тмином, репчатым луком, щепоткой молотого перца и сваренная до готовности. Готовая колбаса является отличным дополнением к вашему обеду
290 ₽80 г
Домашняя сушеная колбаса Халяль
Из говяжьего мяса. В горах Дагестана осенью жители горных аулов начинают заготавливать сушеную колбасу и сушеное мясо. Мясо для колбасы рубят до состояния фарша, добавляют соль, тмин, репчатый лук и молотый перец. Получившимся фаршем начиняют натурал
925 ₽500 г
Домашняя сушеная колбаса Халяль
Из говядины. В горах Дагестана осенью жители горных аулов начинают заготавливать сушеную колбасу и сушеное мясо. Мясо для колбасы рубят до состояния фарша, добавляют соль, тмин, репчатый лук и молотый перец. Получившимся фаршем начиняют натуральную о
370 ₽200 г
Копченый курдюк Халяль
Курдюк копченый
245 ₽100 г
Сушеное мясо Халяль
Говяжье мясо. Обычно сушеное мясо употребляют в варёном виде. Это может быть суп или чаще всего с сушеным мясом готовят национальное блюдо хинкал. При приготовлении такого мяса не добавляют соль её здесь и так достаточно. Готовое блюдо получается аро
925 ₽500 г
Сушеное мясо Халяль
Говяжье мясо. Обычно сушеное мясо употребляют в варёном виде. Это может быть суп или чаще всего с сушеным мясом готовят национальное блюдо хинкал. При приготовлении такого мяса не добавляют соль её здесь и так достаточно. Готовое блюдо получается аро
370 ₽200 г
Хинкал
Бульон говяжий Халяль
Бульон говяжий, халяль
120 ₽300 г
Хинкал аварский Халяль
Воздушные отварные пышки из кефирного теста. Бульон и отварное мясо подаются отдельно, соус на выбор: сметанный или аджика с чесноком
430 ₽570 г
Хинкал даргинский Халяль
Рулеты из воздушно-дрожжевого теста с добавлением ореховой травы, готовятся на пару. Отдельно подается бульон, отварное мясо и соус на выбор: сметанный или аджика с чесноком
430 ₽570 г
Хинкал зебра Халяль
Рулетики из воздушного дрожжевого теста с добавлением чернил каракатицы и с прослойкой ореховой травы, что придает блюду пикантный вкус. Подается с бульоном, отварным мясом и соусом на выбор
430 ₽570 г
Хинкал кукурузный Халяль
Воздушные медальоны из кукурузной муки приготовленные на пару. Подаются с бульоном, отварным мясом и соусом на выбор
430 ₽570 г
Хинкал лакский Халяль
Маленькие галушки из пресного теста, подаются в наваристом говяжьем бульоне с мясом и соусом на выбор
430 ₽550 г
Хинкал лезгинский Халяль
Тонко раскатанное бездрожжевое тесто, нарезанное небольшими ромбами, подается с бульоном, отварным мясом и соусом на выбор: сметанный или аджика с чесноком
430 ₽530 г
Чуду
Блек чуду
Фирменный чуду с нежной начинкой из четырех сыров: Дорблю, моцарелла, брынза, сулугуни. В тесто добавляются чернила каракатицы
250 ₽130 г
Чуду с зеленью
Чуду с сочной начинкой из шпината, зеленого лука, укропа и петрушки с измельчённым грецким орехом
220 ₽130 г
Чуду с картофелем и грибами
Сытный чуду с картофельным пюре и обжаренными грибами с луком
В наборе 10 чуду: 2 с мясом, 2 блек чуду, 2 с тыквой, по одному: с сыром, сыром и зеленью, с зеленью, с картофелель
1960 ₽1 кг
Набор в подарок №1
Набор в подарок из солнечного Дагестана, в составе: мини пирог с мясом и картофелем, мини пирог с зеленью, чай с горными травами, урбеч, 2 плитки шоколада и 2 мучных халвы
2320 ₽1 кг
Набор в подарок №2
Набор в подарок из солнечного Дагестана, в составе: набор чуду с мясом, с зеленью, с тыквой, с сыром и с картофелем, чай с горными травами, урбеч, 10 трубочек с ореховой начинкой и 500гр сушеного мяса
3190 ₽2 кг
Угощение №1
Угощения к столу, в составе: набор чуду с мясом, с зеленью, с тыквой, с сыром и с картофелем, большое блюдо хинкала, пирог Лимонник и 1л курагового компота. Оптимально на 6-8 персон. Этот сет подойдёт для любителей дагестанской кухни, и для тех, кто
4090 ₽5 кг
Угощение №2
Угощения к столу, в составе: мини пирог с мясом и картофелем, мини пирог с зеленью, набор чуду с мясом, с зеленью, с тыквой, с сыром и с картофелем, большое блюдо хинкала, пирог с курагой и черносливом и 1л курагового компота. Оптимально на 8-10 перс
5320 ₽7 кг
Курзе
Курзе с бараниной Халяль
Дагестанские пельмени ручной лепки c пряной бараниной, мятой и кинзой, для гурманов
310 ₽180 г
Курзе с говядиной Халяль
Дагестанские пельмени ручной лепки c пряной мясной начинкой, увенчанные филигранной косичкой. Особый аромат мясной начинке придает добавление зелени и томатов в собственном соку, фарш говяжий