Культурно ли в культуре?
Итак, в плане дизайна, атмосферы, интерьера во всех заведениях бывшей конюшни, а так же и в Culture приятно, стильно, современно, особенно это выделяется на фоне остальных заведений нашего города. В частности, когда конюшни были только переделаны под различные бары-кафе-кофейни.
Единственное, что хочется отметить - пахнет кухней в зале.
В плане меню, ощущение во многих, что меню это слабая сторона, плохо проработано, неинтересные или даже невкусные сочетания. Какое-то недоделанное, недопеченное, недовусное в голове чаще всего.
Да есть вкусные блюда, например, спагетти с говядиной.
Но мы пробовали различные салаты, закуски и другие горячие блюда не единожды, и они уже не так впечатляли. В негативном контексте хочу отметить салат с куриным бедром - невкусно. Лепешки с различными добавками - жирно и обжарены в масле. Кстати, в меню последнее не указывается, а так же и граммовки. Поработать бы с меню, в оформлении и улучшении позиций.
Кофе тоже не самая сильная сторона заведения, можно было бы простить и не заказывать вообще, так как заведение не на этом специализируется, но учитывая появившееся завтраки..
Что касается персонала официанты молодцы, вежливы, улыбчивы. Но очень часто, в различных заведениях, почему-то есть проблемы со старшим персоналом менеджерами/администраторами замеченные нами не единожды в различных ситуациях и обстоятельствах. Ох уж эта власть…
Про культуру, не знаю точную причину косых взглядов со стороны менеджера или администратора, наряды ли наши пришлись не по вкусу или мы сами, или то что нас посадили за забронированный стол до определенного времени (оно не было в притык и ушли мы раньше, в целом). А может то что мы зашли с ребенком или в целом что-то еще, но это не профессионально. Про неприятность смысла писать думаю нет. Отсюда и вырос заголовок😉
Но хочется, не заканчивать на негативной ноте, этот отзыв появился из-за наблюдения ухудшения качества блюд, а так же уровня сервиса, во многих наших заведениях и из-за разочарования сферой услуг в целом по Курску буквально за январь.
И будем надеяться, на качественную работу с претензиями и негативом, поскольку сервис и меню это важная составляющая заведений.
Посетили с друзьями Culture, хорошее заведение с большим выбором винной карты и разнообразия блюд.
Летняя терраса превосходное место , для отдыха и ужина .
Музыкальные вечера с дегустацией вин. Бармен Валерия , хорошо знает свою работу и может предложить великолепные алкогольные напитки.
Широкий ассортимент блюд, особенно хочется выделить Тартар и лепешки местного производства.
Атмосфера уюта в сочетании с прекрасным дизайном и музыкой.. Нам очень понравилось -
мы прекрасно провели время.
Посещение ресторана Culture оставило приятное впечатление. Радует акцент на вине, особенно широкий выбор позиций по бокалам - отличная возможность попробовать разные варианты. Бармен Антон помог сориентироваться в винной карте и подобрать напиток под мои предпочтения. Тартар выше всяких похвал, лепешки - прекрасное дополнение к вину. Отдельно хочется отметить внимательное и приятное обслуживание официантки Татьяны. Узнала, что у них проходят винные дегустации, обязательно постараюсь попасть. В следующий раз попробую их супы, слышала много хорошего.