Стриплойн - премиальный стейк, который нарезается из отруба, состоящего из единственной мышцы. Мы готовим его на томленом масле с чесноком и розмарином и подаем с соусом чимичурри
63.5 Br300 г
Трюфельный чизбургер
42 Br560 г
Тунец с овощами вок
39 Br350 г
Филе индейки с карамелизированным бататом
37 Br330 г
Филе утки с французским пюре и соусом жу
Пряно замаринованное филе фермерской утки мы готовим на коже до состояния медиум вел и подаем с бланшированными брокколи, картофельным пюре и мясным соусом из запеченных утиных костей, овощей и портвейна которые томятся не менее 8 часов
52 Br325 г
Завтрак
Авокадо-тост на хлебе из киноа
25 Br240 г
Авокадо-тост с лососем
35 Br280 г
Блинчики с творогом и вишневым конфитюром
18 Br310 г
Сырники с вишневым конфитюром
21 Br305 г
Тост с вяленой уткой
На обжаренный бриошь с трюфельным крем-чиз, выкладываем вяленую утку и украшаем вишнёвым конфитюром.
Мелко нарезанная говяжья вырезка, заправленная луком шнитт и артишоками, соусом из перепелиных яиц, французской горчицы и бальзамического уксуса, подаем с красной икрой и обжаренной до хрустящей корочки бриошь
35 Br220 г
Фреш ролл с лососем, шпинатом и авокадо
Тончайшее рисовое тесто со спелыми авокадо, хрустящим шпинатом, лососем собственного посола с орехово-кунжутным соусом (домашний майонез, орехово-кунжутный соус, сладкий соус чили, соус кимчи). Подается с соусом понзу (соевый соус, сахар, сладкий соу
29 Br180 г
Салаты
Грин боул с авокадо
26 Br220 г
Грин боул с авокадо и индейкой
30 Br275 г
Грин боул с лососем
37 Br275 г
Нисуаз с тунцом гриль
Микс-салат, тунец гриль, бэби-картофель, заправка с горчицей и анчоусом, кенийская фасоль, отварное яйцо
29 Br280 г
Салат с креветками и козьим сыром
Креветки гриль, хрустящая смесь салатов с фенхелем, запеченная свекла, мак и козий сыр, заправленный брусничным терияки
29 Br240 г
Салат с уткой, фейхоа и бобами эдамаме
Хрустящий салатный микс с фенхелем, пряной утиной грудкой, спелым фейхоа и здамаме, заправленный тамариндовым соусом(устричный соус, паста из тамаринда, сладкий соус чили, соус рыбный, чеснок, кинза, паста чили) украшенный кинзой, базиликом и кешью
29 Br175 г
Напитки
Coca-cola Zero
Освежающий газированный напиток
5 Br330 мл
Coca-cola classic
Освежающий газированный напиток
5 Br330 мл
Schweppes Индиан Тоник
Освежающий газированный напиток
5 Br330 мл
Свежевыжатый апельсиновый сок
Полезный фруктовый напиток, богатый витаминами, собственного приготовления
12 Br200 мл
Свежевыжатый грейпфрутовый сок
Полезный фруктовый напиток, богатый витаминами, собственного приготовления
12 Br200 мл
Сезонное меню
Суп с боровиками
Классический грибной суп, приготовленный на курином бульоне с боровиками и перловой крупой, картофелем и морковью. Подаем со сметаной и свежей зеленью
27 Br305 г
Тартар из ягненка
Мелко нарезанная вырезка ягненка, заправленная красным сладким луком, артишоком и смесью восточных пряностей. Подаем с муссом харисса и хрустящим картофелем пай
37 Br180 г
Томленый ягненок с французским пюре
Томленый 8 часов с травами и специями окорок ягненка делим на волокна, подаем с картофельным пюре, отварным нутом и соусом розмарин - наваристый бульон, получившийся при томлении, с добавлением большого количества розмарина и чеснока, выпаренный до с
51 Br340 г
Салат с уткой, фенхелем и сезонным фруктом
Хрустящий салатный микс с фенхелем, пряной утиной грудкой, спелым фруктом или ягодой и эдамаме, заправленный тамариндовым соусом и украшенный кинзой, базиликом и кешью
29 Br195 г
Супы
Мисо суп с лососем и вакаме
Классический японский суп на крепком бульоне из красной рыбы, водорослями вакаме, пастой мисо, соевым сыром тофу с лососем
25 Br260 г
Томатный крем суп с чоризо и страчателлой
22 Br330 г
Десерты
Тирамису
150 г
15 Br
Обновлено 3 марта.Источник: Яндекс Еда
Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.