Поджаренная на гриле домашняя колбаска из курицы с яйцом, хрустящим луком, красной фасолью, жареным беконом, тостами и летней зеленью
580 ₽280 г
Бефстроганов с картофельным пюре
Говядина нарезается брусочками, обжаривается в сливках с луком и шампиньонами. На гарнир подается картофельное пюре и солёный огурец
750 ₽320 г
Большой гриль
Cвинoй язык, кебаб из баранины, колбаски, шашлык из курицы, свиные рёбра барбекю. Подаются с соусами барбекю, сацебели, аджикой
2600 ₽1 кг
Говядина с грибным рагу и трюфельным соусом
920 ₽240 г
Кебаб из куриного бедра с чеддером
Рубленое куриное бедро, приготовленное с луком, специями хмели-сунели формируется в виде кебаба. Обжаривается в хоспере, поливается соусом чеддер на основе сливок и сыра чеддер. Украшается маринованным перцем, маринованным луком, розовыми томатами и
590 ₽270 г
Кебаб из ягненка с тахини, тартаром из малосольных огурцов
В состав фарша входит ягненок, баранина, красный лук и смесь восточных специй. Готовится кебаб в хоспере на углях и подается на греческом йогурте с кунжутной пастой тахини и с сухой аджикой. Гарнир из нарезанных мелким кубиком малосольных огурцов и с
650 ₽240 г
Лазанья с рваной свининой
Лазанья из запеченного пшеничного теста с рваной свининой, икрой из баклажана, сладкого перца и томатов, сыром моцарелла и угольными сливками
580 ₽180 г
Ребра свиные с картофелем и розмарином
Ребра свиные обжариваются в хоспере, смазываются соусом барбекю и подаются с обжаренным молодым картофелем, чесноком и розмарином
630 ₽370 г
Ребрышки Барбекю с печеным картофелем
690 ₽580 г
Рёбра свиные по-техасски
690 ₽420 г
Седло барашка на гриле
Филе тонкого края барашка готовится на гриле, подается на греческом йогурте с кунжутной пастой тахини и сухой аджикой. Гарнир из нарезанных мелким кубиком малосольных огурцов и сладким маринованным красным луком. Поливается маслом из петрушки и украш
870 ₽300 г
Стейк из свинины с жареным картофелем
Сочный стейк из cвинoй шеи, обжаренный на гриле, подается с жареным картофелем с добавлением лука и грибов. Подается с соусом барбекю и украшается луком фри
690 ₽390 г
Томленая баранина с финиками и рисом пилаф
Баранья лопатка томится 20 часов с марокканскими специями, подается с гарниром из риса пилаф и обжаренной вермишелью, с соусом из греческого йогурта с пастой тахини, маринованным луком и мясным соусом с финиками, украшается кинзой
650 ₽320 г
Утиная грудка с тальятеллой в трюфельным соусе
Маринованная в тайском соусе утиная грудка жарится на риле до средней прожарки, подается с пастой тальятелле в соусе из трюфельной пасты, оливок, сливок, соуса демиглас с грибами шиитаке. Украшается зеленым маслом и микрозеленью
770 ₽280 г
Цыплёнок с острой сальсой, пюре и грибами
Жаренный на гриле цыпленок без кости с картофельным пюре, обжаренными шампиньонами, луком и беконом. Сверху выкладывается острый соус сальса
610 ₽380 г
Шашлык Наполеон
Шашлык заготавливается из говядины с добавлением бараньего жира, обжаривается в хоспере. Подается на йогуртовом соусе с уцхо-сунели, миксом зелени, маринованным сладким луком, запеченным маринованным перцем и помидорами на гриле
590 ₽270 г
Шашлык из cвинoй шеи
690 ₽380 г
Шашлык из курицы
660 ₽400 г
Язык гриль с пюре, брокколи и цитрусовым соусом
Обжаренный на гриле свиной язык глазируется соусом сладкий чили, подается с картофельным пюре (картофель, сливки, соль, сливочное масло) и обжаренной брокколи с кунжутно-ореховым соусом и маринованным луком. Поливается цитрусовым соусом юдзу
590 ₽320 г
Горячие закуски
Баклажаны пармеджано
Баклажаны, нарезанные слайсами, запеченные с оливковым маслом, морской солью, чесноком, орегано, томатами, моцареллой и молодым сыром Капри. Подается с соусом песто, тертым пармезаном и сальсой из печеного перца с поджаренной чиабаттой
550 ₽290 г
Гренки с сырным соусом
Бородинский хлеб нарезается брусочками, жарится во фритюре, натирается чесноком и солью; подаётся с сырным соусом
230 ₽190 г
Жюльен с курицей и грибами
Куриное филе обжаривается с грибами (лисички, вешенки, белые), луком, сливками, и добавлением сыра Пармезан. Выкладывается на поджаренный хлеб, с добавлением яйца Пашот и украшается зеленью
420 ₽150 г
Креветки в ароматном масле
670 ₽310 г
Крокеты из креветок и краба
Формируются шарики из магаданских креветок (мякоть), снежного краба, натурального мяса краба, майонеза, сладкого чили, панируются в сухарях панко, обжариваются во фритюре. Подаются со сливочным соусом на основе сливок, рисового уксуса, мерина
510 ₽180 г
Крокеты из томленой говядины
Из бычьего хвоста (мякоть) и обжаренного репчатого лука формируются шарики, которые обжариваются во фритюре с панировкой из хрустящих японских сухарей панко. Крокеты подаются с соусом спайси
420 ₽180 г
Куриные крылья в соусе
Обжариваются во фритюре, смазываются соусом барбекю. Подаются с двумя соусами: сырным и аджика и сметана
510 ₽300 г
Куриные сердечки гриль
450 ₽160 г
Лапша с грибами и соусом хойсин
Лапша удон, салат айсберг, вешенки и сладкий перец обжариваются на растительном и кунжутном маслах с добавлением тайского соуса, чеснока и имбиря. Украшается кунжутом кимчи и свежей кинзой
420 ₽260 г
Мидии в соусе блю чиз
Чилийские мидии прогреваются на сковороде с соусом блю чиз, посыпаются зеленью, подаются с ломтиком чиабатты. Соус блю чиз из сливок и сыра с голубой плесенью
640 ₽360 г
Пивное ассорти
Уши, сердечки, крылья, жареный сыр, лук фри
1450 ₽720 г
Свиные уши
Варено-копченые свиные уши обжариваются во фритюре, обваливаются в остром тайском соусе и посыпаются кунжутом
390 ₽180 г
Хрустящие вешенки с сырным спайси
360 ₽160 г
Хрустящие морепродукты
590 ₽270 г
Салаты
Баклажаны фри со страчателлой и узбекскими томатами
490 ₽240 г
Греческий салат с кремом из феты и базиликом
Авторская версия греческого салата из свежих овощей. Подается на нежном креме из сыра фета, греческого йогурта и свежего базилика с добавлением оливкового масла, лимонного сока и соуса песто, заправляется белым кремом бальзамик и оливковым маслом
450 ₽220 г
Салат Хангри Дог с жареными грибами
490 ₽250 г
Салат Цезарь с креветками
На листья салата романо, заправленные соусом цезарь, выкладываются помидоры черри, перепелиные яйца, гренки, обжаренные тигровые креветки. Салат посыпается сыром пармезан. Соус из майонеза, чеснока, пармезана, чили, соевого соуса, анчоусов
610 ₽230 г
Салат Цезарь с курицей
510 ₽230 г
Салат из узбекских томатов и жареного сыра
490 ₽320 г
Салат с говядиной терияки
620 ₽210 г
Салат с креветками и авокадо
На тонко нарезанный авокадо выкладываются обжаренные тигровые креветки. Подается с микс-салатом и помидорами черри, заправленными имбирно-масляной заправкой, посыпается пармезаном
690 ₽200 г
Салат с морепродуктами
670 ₽200 г
Салат с ростбифом и шиитаке
На подушку из микса салатов подаем тонко нарезанный ростбиф со слайсами соленого огурца, заправленный трюфельным айоли (трюфельная паста, печеный чеснок и домашний майонез) и медово-горчичным соусом с мисо-пастой. Украшаем кусочками вяленых томатов и
580 ₽170 г
Салат с сыровяленой уткой и маринованной грушей
Микс салатов с тонкими слайсами сыровяленой утки, кусочками маринованной груши и крошкой из грецкого ореха. Заправляется медово-горчичным соусом, подается на креме из сыра дорблю и сливок. С добавлением трюфельного масла
590 ₽210 г
Салат с тунцом, авокадо и манго
680 ₽240 г
Салат с языком гриль в горчично-медовом соусе
Поджаренный на гриле свиной язык, глазированный соусом унаги, на подушке из микса летней зелени (листья салатов, фиолетовый базилик, мята, эстрагон) с поджаренным бейби-картофелем, солеными огурцами, арбузной редькой, зеленым луком и медово-горчичным
540 ₽260 г
Теплый салат с куриной печенью
450 ₽250 г
Закуски
Брускетта с креветками и авокадо-васаби
520 ₽170 г
Брускетта с форелью и печёным перцем
550 ₽180 г
Дощечка мясных деликатесов
890 ₽160 г
Дощечка сыров
Сыр чеддер, сыр с голубой плесенью, козий сыр, пармезан. Подаётся с вишневым вареньем, миндалём, винoградом и чиабаттой
710 ₽250 г
Рыбное ассорти
В рыбное ассорти входит: слабосоленая семга, копченая скумбрия, копченые кольца кальмара. Подается с лимоном, сливочным маслом и двумя ломтиками чиабатты
990 ₽315 г
Сало с гренками и горчицей
360 ₽330 г
Скумбрия собственного посола с теплым салатом из картофеля
Скумбрия нарезается кусочками и подается в баночке с маринованным красным луком и салатом из картофеля, огурца, редиса, заправляется ароматным маслом и посыпается зеленым луком
Тартар из мелко нарезанной говядины с добавлением каперсов и печеного перца, заправленный соусом чин-су и оливковым маслом. Подается на креме из печеных баклажанов с трюфельным айоли и чипсами из лепешки
530 ₽170 г
Три вида тартара
590 ₽165 г
Гарниры
Брокколи с трюфельным соусом
240 ₽150 г
Жареный картофель
190 ₽150 г
Картофель фри
Картофель нарезается ломтики, обжаривается во фритюре до золотистого цвета и посыпается солью
190 ₽150 г
Овощи гриль
Помидор, перец, красный лук, цукини, баклажан, шампиньон
Спагетти с форелью, креветками, кальмаром и моллюсками вонголе обжаривается и протушивается в сливках с добавлением песто и свежего шпината. Украшается икрой летучей рыбы и пармезаном
830 ₽320 г
Паста с форелью
Спагетти с обжаренной форелью, вялеными томатами и листьями свежего шпината в соусе из сливок с тимьяном и чесноком
590 ₽280 г
Судак с молодым картофелем, лисичками и шпинатом
Филе судака обжаривается в муке с лисичками и луком, добавляется молодой картофель. Заливается сливками с добавлением соевого соуса, подаётся со шпинатом и красной икрой
770 ₽300 г
Треска в угольных сливках с тремя видами икры
Обжаренное до хрустящей корочки филе трески. Подается в соусе из копченых сливок с тремя видами икры и гарниром из обжаренной цветной капусты. Украшается зеленым маслом и луковым пеплом
690 ₽320 г
Филе форели с драниками из цукини и страчателлой
Филе форели, маринованное в соусе унаги, приготовленное способом татаки. Подается на драниках из цукини (цукини, мука, яйцо, зеленый лук) с домашней страчателлой, соусом манго-чили и долькой лимона. Украшается зеленым маслом и кунжутом кимчи
850 ₽260 г
Супы
Рыбный чаудер с беконом
420 ₽350 г
Солянка
Бульон, колбаса, свиной язык, маслины, каперсы, томатная паста, соленые огурцы, лук репчатый и лимон. Подается со сметаной
350 ₽330 г
Суп том ям
Суп на основе рыбного бульона с добавлением кокосового молока и пасты том ям. Морепродукты: креветки, кальмар, мидии. Украшается помидорами черри, кинзой и шампиньонами
530 ₽350 г
Десерты
Малиновый десерт
320 ₽150 г
Яблочный бисквит
320 ₽200 г
Обновлено 28 ноября.Источник: Яндекс Еда
Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.