Поиск
Маршруты
Чах-Чах
Обзор
Меню
Фото
63
Отзывы
26
Особенности
Блюда, приготовленные на мангале
Вторые блюда
Выпечка
Горячие закуски
Десерты
Салаты
Супы
Вторые блюда
Плов чайханский
Плов из говядины, риса, лука, моркови и специй в лучших традициях чайханы Порция: 300 г
250 ₽
1 шт.
Джиза
Долго томленая баранина с пряностями, подаётся с картофелем фри, маринованным луком и зеленью Порция: 300 г
370 ₽
1 шт.
Жареный лагман
Растянутая вручную лапша, обжаренная в мясном соусе со специями, подаётся с жареным куриным яйцом и зеленью Порция: 350 г
270 ₽
1 шт.
Думгоза шахлама
Томленый бычий хвост с травами и овощами, подаётся с наваристым мясным соусом Порция: 400 г
360 ₽
1 шт.
Филе судака жареное
Жареное филе судака подаётся с сальсой из помидоров Порция: 250 г
490 ₽
Баранина в тандыре
Баранина со специями, приготовленная в тандыре, подается с маринованным луком 200 г
300 ₽
1 шт.
Джиз куриный по-уйгурски
Куриное филе, обжаренное с овощами, пряностями по-уйгурски, подается с томленым сливочным рисом 300 г
250 ₽
1 шт.
Инегёль кёфте с томленым рисом
Турецкие котлеты из говядины, подаются с томленым сливочным рисом и соусом пахта 300 г
290 ₽
1 шт.
Чкмерули из цыплёнка
Жареное филе цыпленка в сливочном- чесночном соусе, подается с картофельным пюре 300 г
270 ₽
1 шт.
Кавурдок из говядины
Жареная говядина, подается с маринованным луком на лаваше
450 ₽
1 шт.
Чучвара отварная
Восточные пельмени из говядины, подаются со сметанным соусом 350 г
260 ₽
1 шт.
Бешбармак
Старинное восточное блюдо из лапши, варёной говядины, конины и лукового соуса 400 г
390 ₽
1 шт.
Салаты
Ачик-Чучук
Классический салат из спелых помидоров с красным луком, кино и чили Порция: 130 г
160 ₽
1 шт.
Памир
Салат из свежих овощей под шапкой из брынзы Порция: 175 г
200 ₽
1 шт.
Ташкент
Мясной салат из отварной говядины, дайк она, жареного лука, зелени, заправленного майонезом Порция: 155 г
220 ₽
Баклажан
Обжаренные хрустящие баклажаны, подаются с медовыми помидорами и соусом чили сладкий Порция: 140 г
220 ₽
1 шт.
Тарелка из свежих овощей с сыром фета
Салат из свежих помидоров, огурцов, перца, зелени и сыра фета 250 г
200 ₽
1 шт.
Севинч
Салат из куриного филе с яблоком, виноградом, грецкими орехами и стеблем сельдерея, заправленный майонезом 150 г
220 ₽
1 шт.
Супы
Шурпа наваристая
Классическая наваристая узбекская шурпа с говядиной и овощами Порция: 330 г
240 ₽
1 шт.
Лагман Ташкентский
Растянутая вручную лапша с соусом из говядины и овощей Порция: 400 г
260 ₽
1 шт.
Суп-лапша куриная
Домашняя лапша с наваристым бульоном из мяса цыпленка Порция: 300 г
180 ₽
1 шт.
Суп-пюре из чечевицы с говядиной
Суп-пюре из чечевицы с жареной говядиной и гренками 350 г
200 ₽
1 шт.
Горячие закуски
Бадриджани из баклажан
Рулетики из обжаренных баклажанов, фаршированные сыром и грецкими орехами 100 г
180 ₽
1 шт.
Чучвара жареная
Хрустящие жареные узбекские пельмени, подаются с соусом пахта 150 г
220 ₽
1 шт.
Сыр сулугуни жареный
Сыр сулугуни, обжаренный до хрустящей корочки, подается со сметанным соусом 150 г
220 ₽
1 шт.
Блюда, приготовленные на мангале
Шашлык из цыпленка
Маринованное с пряными травами филе цыпленка, подается на лаваше с маринованым луком, зеленью и шашлычным соусом 290 г
350 ₽
1 шт.
Люля-кебаб из говядины
Шашлык из молотой говядины со специями, подается на лаваше с маринованным луком и зеленью 220 г
350 ₽
1 шт.
Выпечка
Самса с говядиной
Хрустящая самса из слоеного теста с сочной начинкой из говядины Порция: 120 г
100 ₽
1 шт.
Десерты
Медовик авторский
Торт медовик с кремом из восстановленной сметаны Порция: 100 г
120 ₽
1 шт.
Давно не обновлялось.
Источник: Представитель организации