Очень хороший ресторан с прекрасной кухней и меню! Приятный интерьер! Чудесный ресторан с шеф-поваром высшего класса! Всем известные блюда - оливье, супы, борщи - но с очень творческим и самобытным подходом (например, в сливочную рыбный суп добавлены маринованные черри и цветная капуста - прекрасное сочетание), все очень вкусно!
Павловск находится на середине пути из Краснодара в Москву, и это стало нашей хорошей традицией, заезжать в ресторан "Хлеб и мясо", которую мы всегда будем соблюдать!
Рекомендуем всем! Шеф-повару овации!
Единственное в городе заведение, у которого почти получилось вывести сервис на уровень настоящего ресторана. Кухня вкусная, меню хорошо подобранно и адаптированно под регион. Не очень понял историю с уличной верандой тк кафе находится на трассе, но кто-то там сидел. Интерьер тоже очень хороший, находится внутри приятно. Есть возможность оставить чаевые по qr это супер
Из грустного:
1) самое разочаровывающее - музыка из какого-то анапского клуба. Приходя в красивое заведение хотелось бы слышать на фоне ненавязчивую мелодию, чтобы наслаждаться едой и общением. Однако приходится слушать какие-то хиты русского радио, которые заглушают все вокруг. Совсем не круто
2) официанткам не помешает дополнительное обучение. Видно, что они стараются, но им не хватает немного знаний и практики.
3) посетители не утруждают себя закрывать дверь или отходить от входа на перекуре из-за чего сигаретный дым несколько раз окутывал помещение, думаю персоналу стоит следить за этим или выделить специальную зону для курения
Порекомендовали данное место для ужина, при ночлеге на трассе м 4 в Павловске. Атмосфера у заведения приятная, были на новогодние праздники хорошо и со вкусом украшено, приятно находится, по плюсам пожалуй все. К минусам:на 11 или 10 столов (могу ошибаться) одна официантка, была полная посадка и она бегала от стола к столу, все что было заказано принесли холодным, вероятно кухня отдает, а она просто не успевает выносить. Очередность блюд не соблюдалась, принесли второе, пока ждали суп и салат все остыло, суп пере кипяченый, бульон мутный. Цены в меню не бюджетные. Поэтому цена качество явно не соответствуют. И претензий к официантке нет, крутилась и бегала как белка в колесе, просто клиента такие вопросы не должны волновать, ставите высокий ценник будьте добры соответствуйте!
Заехали специально с м4 под влиянием отзывов. И название понравилось. Очень красивый, чистый, стильный и светлый ресторан. Заказали два оливье с языком. Хотела два фирменных блюда «хлеб и мясо», но порция была к сожалению только одна. Пришлось заменить на свиной стейк. Также взяли чайник чая с чабрецом. Когда принесли салат я сразу огорчился. Порция была столь маленькой, явно не 235грамм как было указано в меню, что сразу захотелось встать и уйти. Сообщили об этом официантке но она повела себя индифферентно. Ладно, решили остаться. И в итоге не пожалели. Стейк был сочным и изумительно прожаренным. Хлеб и мясо тоже выше всяческих похвал. И чай превосходный. В общем всем рекомендую этот ресторан. Только имейте в виду, что порции маленькие!
Честно говоря, с виду место приятное, всё чисто, но мы же хотели покушать вкусно?! Увы, по рекомендации официанта, заказали фирменное блюдо... Буханка хлеба с картофелем и мясом оказалась очень сухая, картофель частично сырой, не хватает соуса, приходилось запивать морсом, кушать то хочется, а заказывать другие блюда дорого, да и ожидание не маленькое.
Средний чек 1500 рублей на 1 человека.
По итогу разочарование.
А мне есть с чем сравнивать, уже почти всю Россию объехали.
Случайно заехали по дороге из Москвы.
В таком месте - очень атмосферное "гранжевое" местечко.
Был несезон, никого не было и поэтому нас обслужили очень быстро. Тыквенный суп с беконом - вкусно, по-домашнему. Салат с баклажанами немного больше острого соуса чем надо, но это исключительно на мой вкус. Мужу было нормально.
Ему принесли борщ. И в дополнение с подогретым хлебом (это особый кайф кушать тёплый хлеб), со сметаной и сальцем!
Но! Отдельного внимания заслуживает пицца с грушей и горгонзоллой - в дорогу взяли, чтобы не тратить время!
Девочки, мальчики - это восторг! Тооонкое тесто, равномерно распределен сыр, вкус которого не перебивает грушу, но добавляет специфический приятный привкус. Красивые слайсы целиковой груши, вкус которых плотный, не рыхлый, но при этом нежный!
Размер большой!
Путешествуя, оказались в небольшом и приветливом городке Павловск, от которого остались приятные впечатления. Проголодавшись,искали сытное и вкусное местечко с хорошей кухней.По совету местных жителей выбор пал на это заведение.
Наши ожидания оправдались, мы не ушли оттуда голодными .
Приятный интерьер , нет скученности столов стоящих близко друг к другу , из персонала особо хочется отметить тезку Татьяну , которая в тот вечер
так изысканно ознакомила нас с меню и наш аппетит разыгрался еще больше.
Вкусовые качества и эстетика блюд на высоте ! Приемлемые цены.
Очень приятное и душевное место, готовят очень вкусно, ожидание недолгое и меню весьма лаконично, но содержательно)
Вежливый и внимательный персонал!
Цены тоже приемлемые, за теплый салат с баклажанами, суп лапшу и котлету по-киевски с пюре отдали 1100 р.
По дороге на море и с моря открыли для себя очень доужелюбный город Павловск, в гостинице подсказали ресторар Хлеб и мясо, очень уютное место, все чисто, очень приветливый персонал. Осень вкусная еда, особенно фирменное блюдо и форель. Повару отдельное спасибо!Очень рекомендую.
Замечательное место. Остановились покушать по дороге с моря,были приятно удивлены всем: отношение персонала, размеры порций, вкус блюд. Однозначно рекомендую к посещению! Приятный бонус от заведения-мороженое ребенку за разукрашенного Колобка ))
По дороге на юг ночевали в Павловске, ужинали в данном ресторане. Из плюсов: красивый креативный интерьер, чисто и уютно, в целом вкусная еда. Из минусов: очень медленно обслуживают, ждали заказ порядка 40 минут, причём та же проблема была и за соседними столиками (ресторан при этом не был загружен). Также не рекомендую брать фирменное блюдо "Хлеб и мясо": по факту это буханка хлеба, начиненная картошкой и мясом, похожим на тушенку, и запечённая в духовке, стоит этот шедевр притом немало.
Не ожидал,что в Павловске есть ресторан,который легко может конкурировать со столичными. Отличная кухня, очень вкусно, прекрасная подача. В самом ресторане чисто и опрятно. Выбор блюд небольшой,но все от души. Там же гостиница с хорошими и чистыми номерами. Однозначно стоит заехать, переночевать и покушать.
Прекрасный ресторан. Очень красивый интерьер. Оригинальная подача блюд, всё очень вкусно. Сливочный суп с двумя видами рыбы просто огонь, добавление маринованного черри придаёт изюминку супу. Спасибо шеф повару .
Приветливый персонал. Буду в Павловске обязательно еще сюда заеду .
Необыкновенное место! Уютная атмосфера! Супер обходительный и внимательный персонал! Отличное место для отдыха. Кухня просто на высоте. Это заведение украсило мой день рождения. Всем рекомендую для посещения 👍👍👍
Останавливались в отеле Сон и рядом был ресторан "Хлеб и Мясо" ( один хозяин с отелем )
Атмосфера в ресторане отлична , все красиво и уютно. Персонал приветливый .
Еда вкусная и разнообразная .
Борщ выше всех похвал 👍
Очень приятное кафе, заезжали по пути в Москву на обед, демократичные цены, очень вкусно, хорошая подача, приятно удивил очень современный, стильный интерьер. Возьмем на заметку это место для последующих поездок
Проезжали мимо повелся на отзывы. Очень приятное место и очень вкусная еда. Заказали тар тар и тунца - много и вкусно! Салаты на пятерку , чай гречишный обалденный. Подача быстрая официантка вежливая. Перекусом остались довольны на 100% есть летняя веранда. Рекомендую !
Уже не первый раз заезжаем сюда поесть и отдохнуть во время поездок по трассе Дон М-4. Вкусная кухня, хорошая музыка, атмосфера, дружелюбный персонал, приятный интерьер. Для детей предлагают карандаши и раскраску. Рекомендую.
Отмечали день рождения дочки. Остались в восторге от заведения. Еда очень вкусная. Красивая подача блюд. Особая благодарность администратору Ольге, очень внимательная. Помогала во всех вопросах. Остались очень довольны рестораном. Обязательно вернемся еще для семейных праздников и просто поужинать семьей.
Совершенно потрясающее место. Заезжайте, даже если вы просто проезжаете мимо по трассе, не пожалеете. Безумно красивый стильный дизайнерский интерьер, невероятно милая и приветливая хостесс Ольга, волшебно вкусная кухня и, конечно, сама атмосфера! Это место явно строили с душой!
Общее впечатление от кафе хорошее. Современный ремонт и обстановка, высокие потолки. Относительно низкие цены на еду и напитки. Вполне интересное меню. Но есть вопросы к поварам и бару. Брали рыбные котлеты с пюре, оладьи из кабачка с лососем - много черного перца в котлетах и оладьях. Дети не стали есть - остро для них было. Лосось нарезан был из замороженного куска филе и не успел оттаять. Брал белое сухое вино бокал. Принесли теплым. А вот паштет из куриной печени с брусничным соусом понравился.
Остановились транзитом
Удобная локация
Очень чисто,атмосферно ,красиво ,вкусно и уютно.
Ужин на 4х=3800₽,горячее(брали котлеты по -киевски),салаты(цезарь/салат с хрустящими баклажанами),литр чая.
Быстрая и красивая подача,посуда и приборы чистые.
Приветливые и доброжелательные официанты.
Однозначно рекомендую.
Кстати у них рядом скоро откроется гостиница,хорошо бы такого же уровня.
Неожиданно в дороге нашли нормальное,стильное и вкусное кафе.
Недалеко от платной дороги,что очень удобно.
Меню не сильно большое,но базовые блюда есть,голодными не останетесь.
Вкусный овощной салат,борщ, блюдо хлеб и мясо.
Готовится все горячее в пределах 20 мин,парковка есть
Очень уютное кафе! Была здесь неоднократно, и ещё придём! Из любимых блюд это форель песто и салат гриль с ростбифом. У мужа был шикарный стейк из свиной шеи. А еще вкусная хлебная корзина со взбитым маслом.Понравилась живая музыка. Советую к посещению в компании и парой!
Кафе очень понравилось. Интерьер, еда, обслуживание и персонал - все на 5 баллов.
Замечательный дизайн кафе, все подобрано красиво и максимально гармонично от цвета до мебели и декора. Уютное место в эко стиле.
Еда вкусная, готовится достаточно быстро, порции стандартные, все свежее. Цезарь с креветками отличный!
Персонал очень доброжелательный и вежливый. Особенная благодарность Татьяне)
И, что так же не маловажно, есть wi-fi, можно и поесть и поработать.
Обязатель приду туда снова.
Суперские место! Новое кафе, все красиво , чисто и уютно. Мы заехали, когда было приготовление к банкету и кафе не работало, но нас встретили, посадили на улице и мы чудесно пообедали. Восторг от кухни! очень вкусно, а окрошка это просто бомба! Большое спасибо!
Дополню: заехали по пути в Москву на ужин и полное разочарование. Заказали суп пюре тыквенный с креветкой, сырные палочки и котлету по -киевски с пюре. Суп пюре был больше картофельный, чем тыквенный, сырные палочки без вкуса с кислым соусом, котлета по-киевски - ждали больше получаса , получили вареное бедро курицы в панировке, резиновое абсолютно. Были голодные с дороги, потому не стали отдавать обратно блюда. Потому, оценка 2.
Были проездом и Заехали в данное заведение и остались очень довольны😊 все было на высшем уровне, очень вкусная и сытная еда , вежливые официанты, уютная атмосфера. Хорошая музыка .Всей семьей остались довольны .
5 звезд не просто так поставила они действительно заслужили их.
Обязательно вернемся в это место еще раз , да я уверена что и не один раз ❤️🔥 обязательно порекомендую своим знакомым 🫶🏼
Цены тут приемлемые и это очень порадовало 💕
Отличное место!
Внутри симпатичный дизайн, очень чисто, очень интересные блюда, сытно-вкусно!
Порции приличные, готовятся при тебе, так что нужно совсем немного подождать, но зато всё горячее и свежее.
Приятный персонал, очень дружелюбно.
Всё понравилось, 5 из 5!
Уютный ресторан, сезонный антураж, кухня понравилась, обслужили быстро и вежливо. Брали борщ, рыбный сливочный суп и томатный с морепродуктами, а также мясо, пиццу и пасту. Компания из 6х человек. Все понравилось. Спасибо.
Были здесь семьёй
Очень понравилось данное заведение.
Приятный интерьер, вкусная еда, удобные стулья, ненавязчивая музыка и приятные цены.
Что еще нужно для приятного времяпровождения?
Однозначно рекомендую к посещению и советую попробовать фирменное блюдо "Хлеб и мясо"
Думаю еще не раз посетим данное заведение пока находимся в г. Павловск
Посетили мы всей семьей данный ресторан.
Фишка с раскраской колобка и получи мороженое, очень Крутая. Но, обязательно нужно написать хороший отзыв.
Дети начали раскрашивать до того момента, пока мы не начали пробовать еду которую нам приносили.
Честно сказать, я не понимаю откуда такая оценка 5 у ресторана. Хотя нет, знаю… все хотят мороженое)
Мы посетили много мест и действительно пробовали еду и получше.
Сегодня либо звезды не сошлись, либо у поваров не было настроения приготовить все вкусно.
Итак начнем:
1. Салат цезарь- полностью не очищен панцирь у креветок, что может привести к фатальному разрушению Зубов. А зубы сделать сейчас, это не дешевое удовольствие. Соуса нет, только чувствуется вкус лимона.
2. Паста карбонара- совсем безвкусная. Ни соли, ни перца. Ни какого вкусового экстаза я не почувствовала.
3. Паста Болоньез- соус хорошо не растопили, он был как суп. Макароны не альденте, они просто не доваренны.
4. Молочный коктейль- половина стакана пена и 0,100 мл самого коктейля. Если это так и должно быть по технологическим картам, то лучше если будет прописано в меню. Либо об этом будет предупреждать официант.
5. Стейк из свиной вырезки- мясо с прожилками, местами не жуется
6. Приборы грязные, в пятнах
7. У мужа забирали салат, там была вилка, что сказал официант… чья это вилка? То есть нам нужно было ее забрать и продолжать кушать основные блюда. А что принести чистую, это не является правилами данного ресторана?
8. Так же официант просто на стол поставила поднос, что нарушает все нормы общепита.
Если вы работаете в рестораном бизнесе, должны понимать нормы обслуживания и применять их на практике.
9. И вишенка на торте- принесли карандаши детям в металическом органайзере, который был проженный и грязный.
С таким ценником, хочется чувствовать вкус блюд, а не просто лицезреть их вид.
Из хорошего- это классный интерьер , в модном современном стиле. На этом точка….
И да, дети остались без мороженого. А данное заведение, без положительного отзыва.
Не рекомендую. Атмосфера не плохая,но обслуживание,вкус и подача оставляет желать лучшего! Блюда подают как хотят,один человек сидит ест уже третье блюдо,а другому еще ничего не принесли. В итоге принесли шницель горелый по краям,а в центре сырой,прикрыли это зеленью и на жри гость! Хлеб трёхдневный подали и тоже как так и надо,подогрели в микроволновке и на жри гость! Больше всего нас позабавило блюдо "болоньезе"... это макароны с варёным! фаршем плавающие в красной жиже. 🤦🏻♀️ Не надо быть супер поваром,знать на отлично кухню Италии,но это блюдо дно полное!
Повара орут в зале слышно,официанты тупят. Чувствуешь себя лишним в данном заведении.
Отличное заведение с вкусным меню! Заехать не проблематично, занимает 5 минут от силы, если ехать с юга. Очень вкусный томатный суп с морепродуктами и стейк. Очень стильный и уютный интерьер. Однозначно рекомендую ☺️
Потрясающее заведение!!! Накормили очень вкусно, вежливый и добрый персонал. Повара молодцы. Мое мнение поварам просто необходимо ехать на шоу Битва шефов.
Спасибо.
1. Отличный интерьер и сервировка.
2. Раскраски и развлечения для детей.
3. Корректное, доброжелательное и оперативное обслуживание.
4. Хорошие по размеру порции и эффектная подача, особенно фирменного блюда " Хлеб и мясо".
5. Разнообразное русское меню.
6. Очень вкусно!
Были проездом в Павловске 02.01 ,толком ничего не работало и отель был рядом, поэтому выбрали для ужина хлеб&мясо. Понравился интересный интерьер, вкусная еда ,хорошее обслуживание.Цены для Павловска высокие, как средний чек по Москве.думаю это одна из самых топовых мест в городе.
Мы ехали в Крым из Санкт-Петербурга, и остановились в замечательном городе Павловске. Здесь мы нашли это местечко, и были приятно удивлены тем, что в таком небольшом городе, есть такое прекрасное заведение, все очень вкусно, сытно, а самое главное, по приемлимой цене. Ставим 5 звезд, все супер!!
Неожиданно приятное место ! Ради этого стоит съехать с трассы м4:)
Современная приятная атмосфера , красивые детали , хороший сервис, приятная музыка и главное вкусная кухня (почти к каждому блюду вкусное дополнение ) !
Детей занимают рисованием и поощряют мороженым.
Замечательное место как для отдыха в долгой дороге , так и для обеда /ужина.
Совершенно потрясающее место! Посетили это заведение в пятницу, и остались в восторге🎉. Интерьер уютный и стильный, создаёт приятную атмосферу🌺.
Персонал был внимательным и дружелюбным. Особенно хочется отметить официанта Ксению администратора Ольгу🌹🌹🌹.
Ах, эта кухня… просто великолепна👍! Все блюда были свежими и вкусными. Особенно понравился блинчик с жульеном👌
Обязательно вернёмся сюда ещё и порекомендуем друзьям. Спасибо команде ресторана за незабываемый вечер!
К сожалению место не оправдало ожиданий, приехали, посмотрев отзывы, но в реальности все оказалось совсем не как заявлено.
Интерьер не соответствовал фотографиям, было пусто и выглядело как обычное придорожное кафе. Никакого декора не было. Внутри проходил корпоратив, может из-за этого все убрали.
Также не повезло с едой. Из вкусного: салат с баклажанами и помидорами, действительно вкусно!
В остальном: паста с морепродуктами и болоньезе совсем плохо. Будто дома бабушка приготовила. Пресно и безвкусно. Не доели даже.
В общем, может нам не повезло с временем визита, но впечатление совсем ужасное.
2
Посмотреть ответ организации
ВШ
Дегустатор 3 уровня
16 октября 2024
В дороге искали место, где вкусно поесть, но не хот-догами. Случайно! нашли это замечательно место. Свернули с платной М4 специально и не прогадали.
В восторге от стиля и дизайна . Так уютно и красиво!!! Если снаружи здание не особо примечательное, то внутри прям московское заведение. Блюда тоже московского или краснодарского уровня, а то и выше. Безумно вкусно.
Сервис супер. Девушка официант 16.10.24 с нами была ооочень дружелюбна и приятна.
Вход украшен осенними тыквами, пушистыми ромашками и сеном
Большие порции!
- Отличная солянка, плотная, внутри большие маслины и оливки! Это говорит о том, что оливки не простые из банки за 100р, а явно в разы дороже. Много мяса
- Вкусный салат с баклажанами и помидорами
- Карбонара с большим количеством соуса и бекона
- Оладья кабачковые с сыром и красной рыбой - на высоте.
- Вкусный кофе
Поворам отдельное спасибо!
Процветания вам и хороших гостей
Прекрасно и уютно, замечательная кухня. Отличная подача . Культурное и вежливое обслуживание! С удовольствием придем ещё!
Администратор Ольга прекрасно встречает гостей!Улыбчивая, добрая,приветливая!
Техник-технолог общественного питания Комаров Андрей Сергеевич.
Были проездом на ужине. Компания из 7 человек. Чтобы мы сидели все рядом нас посадили в вип зале.
Была суббота, гостей в кафе было очень много и нас заранее предупредили, что будет долгое ожидание. Холодные закуски 20 минут, горячие блюда 40.
Мы были уставшие, расстроились, но решили больше не искать, остались.
В общем, ребята, нам подносили блюда с такой скоростью, что мы кушать не успевали. Что же такое быстрое ожидание)))
Просто отлично всё было. Меню разнообразное. А как вкусно то! Не передать словами. Официантки приветливые, не ходят, а летают по кафе.
СПАСИБО
Отличное кафе! 5+
Заехали сюда по дороге к морю! Не хотелось стоят в толпах на по пончика ив сомнительных кафешках на М4. Место отлично, атмосфера супер! Еда вкусная, официанты милые, выбор большой, ну только если вы сильно торопитесь, то это не для вас, блюда придётся подождать, как во всех приличных заведениях, их готовят! А ещё здесь есть своя парковка!
Каждый год мы путешествуем в Сочи и каждый год мы останавливаемся на ночлег, - в городе Павловск)
А так как это путешествие, хочется приятных впечатлений уже в пути …
В городе Павловск есть хороший ресторан , один ! И вот в этом году открылось кафе «Хлеб&Мясо», которое нам посоветовали на ресепшен нашего отельчика , хотелось бокал вина и горячей человеческой пищи )
Во - первых, есть веранда ( мы были летом)
Во - вторых были приятно удивлены , как вкусно нас накормили , с прекрасной подачей блюд
Мы остались очень довольными , еще раз убедившись, в правильности нашего выбора
Ушли счастливыми …., чего всем желаем !
Красивый зал 👍, нарядная обстановка, что вообще не ожидаешь от придорожного кафе-ресторана. Но кухня гораздо проще, чем в многообещающем их меню. Запеченое мясо в хлебе оказалось обычной вареной говядиной далеко не высшего качества. Хотя я спросил у официанта порекомендовать лучшее блюдо заведения. Бутылочное пиво понравилось 😊. Борщ на 4-. Оценку 3 поставил исключительно за кухню. Обстановке поставил бы 5 для этого места
Останавливались в отеле сон, при отеле находиться этот ресторан интерьер отличный но кухня даже на столовую не тянет , заказал мясо и картошку, испортить эти два продукта не возможно, но увы умудрились картошка не прожарена и даже попалась с черным гнилым пятном , мясо просто пахнет тряпкой , вкуса мяса нет , такое ощущение что его варили , десерты вообще смех!!!!
Не рекомендую, но есть больше там негде
Отличное место!
Быстрое обслуживание, вкусная еда, есть кондей.
Все очень вкусно.
Брали овощной салат (очень рекомендую!), финский суп, кабачки с лососем - все отлично.
Только соленья не рекомендуем.
Спасибо за возможность вкусно пообедать по пути домой с юга!)
Остановившись на ночлег в отеле, заказали доставку из этого кафе. Просила суп с лапшой без зелени, привезли с зеленью, заказывала к картошке фри кетчуп, привезли соус барбекю😅 сам суп с лапшой был очень соленый, прям на грани съедобного. После того как отправили заказ позвонили извинились, сказали, что забыли отдать доставщику приборы, слишком уж много не внимательности для одного заказа)) Хорошая оценка потому, что впринципе место хорошее, просто нужно подтянуть сервис