Нам очень понравился вечер, проведенный в ресторане, еда была восхитительна, очень понравился сливочный суп (большая полноразмерная порция), утка конфи и баршевская утка! Мясо все прекрасно, тар-тар лучше всего классический, из оленины можно взять попробовать, но вообще пресноват. Из десертов груша с карамелью топ, десерт из свеклы на любителя, но мне очень понравилось сочетание вкусов. А вообще нас в этот вечер покорила сербская копченая соль!) очень приятно, что заведение преподнесло подарок моему папе - имениннику и сделало скидку по счету! В целом нам очень понравилось! Единственное, официанты в начале обслуживания были нерасторопны и мы долго ждали, чтобы сделать заказ, но быстрая подача блюд нивелировала этот недостаток!
Недавно посетил ресторан Bourgeois Bohemians в Санкт-Петербурге и хочу поделиться своими впечатлениями.
Интерьер и атмосфера: Заведение оформлено в современном минималистичном стиле, создающем уютную и располагающую обстановку. Особое внимание уделено деталям, что делает пребывание здесь по-настоящему комфортным.
Обслуживание: Персонал демонстрирует высокий уровень профессионализма. Официанты отлично знают меню, готовы помочь с выбором блюд и напитков, при этом проявляют тактичность и дружелюбие. Рекомендую бронировать столик заранее, чтобы избежать возможных неудобств.
Кухня: Ресторан предлагает авторские гастрономические сеты, позволяющие познакомиться с разнообразием вкусов. Каждое блюдо — это тщательно продуманная композиция с интересной подачей и гармоничным сочетанием ингредиентов. Особенно впечатлили десерты, которые стали достойным завершением трапезы.
Общий вывод: Bourgeois Bohemians — отличное место для ценителей изысканной кухни и приятной атмосферы. Идеально подходит для особых случаев или просто для того, чтобы побаловать себя и близких.
За что я искренне люблю ресторанную индустрию в Петербурге? Как минимум потому, что за относительно приемлемую цену, ты получаешь высокий сервис и невероятно вкусную кухню.
Так случилось и с БоБо.
Честно, ожиданий не было никаких, потому что зачастую, когда ресторан на слуху и получает множество премий и наград, относишься уже заранее с восторгом, но и боишься разочароваться.
Забронировали быстро, в желаемую дату, с депозитом.
Ресторан красивый, атмосфера великолепна, персонал - внимательный, заботливый и очень учтивый.
Еда - восторг!
Настолько вкусно, ново, интересно, как же здорово, что каждый продукт ты можешь прочувствовать отдельно на смотря на буйство различных ингредиентов в тарелке.
Мой личный фаворит, казалось бы, это салат с томатами и страчателлой!с мороженым из базилика. Сложно описать, как удивительно здесь сочетаются такие простые продукты. Но разность текстур, температур - 10000из10.
Гребешки, тартар, телячьи щечки с вишней - отдельная топ рекомендация, как же это было вкусно (вспоминаю со слезами на глазах)))), паштет, десерты, вино - все было потрясающе!
Обязательная рекомендация к посещению всем неравнодушным к классному сервису и действительно высокой кухне.
В это посещение выбрали меню а-ля карт, к новому году вернется на рождественский сет.
Спасибо огромное команде за такое великолепное место!