В четвертый раз в Бухаре за последние 2 года. Сейчас январь 2025.
Когда гуляем в районе Арка, иногда заходим в эту чайхону пообедать или поужинать. Попали и узнали об этой чайхоне - случайно, гуляя.
Что тянет в эту чайхону? Всегда вкусный шашлык. Порции достойные. Ели и куриный, говядина, баранина, рубленый люля. Мясо всегда свежее, мягкое, хорошая порция маринового лука всегда подается. Да, один раз принесли костявый говяжий шашлык, есть было невозможно. Но сказав начальнику об этом, ситуацию исправили. Действительно, официанты ленивые и обслуживания как такового нет, любители делать вид что не понимают русский язык (когда им это удобно), любители за обслуживание взять больше и округлить сумму, хотя в меню указано 5%. Задаешь вопрос на эту тему - всегда сто ответов. И всегда из меню в наличии 30% блюд из списка. Вкусные супы, салаты, лагман, но плов дважды приносили перепаренный, переваренный, мало моркови и мяса, нет национальных специй. Не всегда чисто в этой чайхоне.
Неплохо. Шашлык из говядины ооочень вкусный, нежный. Порции большие. Из минусов- туалет платный, некоторых посетителей ресторана женщина- работница туалеты пускает бесплатно, некоторых только за деньги. По какому принципу непонятно.
В целом удовлетворительно. Цены стандартны, кухня, в смысле блюда, в целом съедобно, обслуживание условно приемлемо. Персоналу надо обратить внимание на чистоту столов и не тащить гостям чай в чайнике с отбитым носиком...