Bahchasaray

Мягкое тесто идеально обволакивает сочную говяжью начинку

Наваристый бульон из говядины с добавлением специй

Изысканный и утонченный вкус чечевицы

Солёные и хрустящие овощи с приятной кислинкой и грибы, пропитанные маринадом

Крупно нарезанные помидоры и лук вместе создают яркий вкус, оттенённый свежей остротой

Хрустящие овощи — сочные помидоры, свежие огурцы и сладкий перец. Каждый ломтик хранит в себе лёгкую кислинку и аромат свежести

Мясо телятины в специальном соусе подается с обжаренным картофелем

Долма — это блюдо из мясного фарша, завёрнутого в виноградные листья. Сочетание говядины и баранины придаёт фаршу богатый вкус и аромат, а рулетики из листьев делают его нежным и сочным

Картофель, обжаренный до золотистой корочки, хрустящий снаружи и мягкий внутри. Является популярным гарниром или закуской, которая отлично сочетается с различными соусами