Вяленая конина, казы, вяленые томаты, луковые кольца, острый перец. Подается с бульоном и катыком. Подаётся в лягане (на 1 персону)
137000 сўм400 г
Бешбармак из баранины
Вяленая баранина, казы, вяленые томаты, луковые кольца, острый перец. Подается с бульоном и катыком. Подаётся в лягане (на 1 персону)
147000 сўм400 г
Бешбармак из говядины
Вяленная говядина, казы, луковая подлива, вяленные томаты, луковое кольцо и острый перец. Подается с бульоном и катыком. Подаётся в лягане (на 1 персону)
137000 сўм400 г
Бешбармак киргизский кеспе
Нарезное тесто, мелко нарезанная конина, казқ, луковые кольца, вяленые томаты и острый перец. Подается с бульоном и катыком. Подаётся в лягане (на 1 персону)
111000 сўм380 г
Бешбармак на три персоны
Вяленая конина, казы, вяленые томаты, луковые кольца, острый перец. Подается с бульоном и катыком. Подаётся в лягане (на 1 персону)
390000 сўм1 кг
Бешбармак с мит болами
87000 сўм890 г
Бешмармак на две персоны
262000 сўм800 г
Вегетарианский бешбармак
87000 сўм400 г
Нукусский бешбармак
100000 сўм785 г
Турецкий бешбармак
Кислое молоко с фирменным чесночным соусом. Подаётся в лягане (на 1 персону)
71000 сўм350 г
Ханский бешбармак с картой
Карта, вяленая баранина, вяленая конина, казы, вяленые томаты, луковые кольца, острый перец. Подается с бульоном и катыком. Подаётся в лягане (на 1 персону)
187000 сўм500 г
Чучвара-Беш - На одну персону
147000 сўм400 г
Шивит оши
87000 сўм660 г
Шилпилдок по-ташкентский
100000 сўм400 г
Шилпилдок по-чимкентски
С нежным тестом, в томатно-луковой подливе, вяленая конина, казы, луковые кольцо, острый перец. Подается с бульоном и катыком. Подаётся в лягане (на 1 персону)
137000 сўм400 г
Банкетные блюда
Барра кебаб
Сет на 12 персоны
2180000 сўм10 кг
Барра кебаб
Сет на 6 персоны
1130000 сўм5 кг
Нарын
Тесто, конина
200000 сўм1 кг
Плов Веган 1кг (на заказ)
готовится за 3 часа по предзаказу
520000 сўм4 кг
Плов Праздничный 1кг (на заказ)
готовится за 3 часа по предзаказу
520000 сўм4 кг
Плов Чайханский 1кг (на заказ)
готовится за 3 часа по предзаказу
480000 сўм4 кг
Садж
Говяжья вырезка, каре ягненка, куриное филе, люля кебаб, баранина и овощи на гриле (на 3 персоны)
402000 сўм1 кг
Сет Джентльмен
1580000 сўм3 кг
Сет Кадрдонлар
Сет на 6 персон
880000 сўм3 кг
Сет Оилавий
Шашлык из курицы (12 шт.), люля кебаб (12 шт.). Сет на 8 персоны
680000 сўм3 кг
Сет Синифдошлар
Сет на 6 персон. Люля-кебаб (6 палочек), шашлык из курицы (6 палочек), шашлык из куриных крылышек (6 палочек), шашлык печень кебаб бараний (2 палочки). Подается с микс салатом, с рисом и овощами и соусом
580000 сўм3 кг
Шашлычное ассорти
11 видов Шашлыка по 2 палочки: говядина, баранина, курица, рыбный, рулет кебаб, куриные крылышки, слоеный, люля, овощной, грибной, жигар кебаб бараний. Подаётся с картофелем фри, картофелем по-деревенски и картофельными шариками
647000 сўм3 кг
Шедевр Ассорти
Ассорти на 10 персон
2230000 сўм5 кг
Супы
Борщ
Капуста, свекла, картофель, морковь, говядина и специи. Подается с чесночными крутонами и сметаной
55000 сўм280 г
Борщ из конины
Капуста, свекла, картофель, морковь, конина и специи. Подаётся с чесночными крутонами и сметаной
65000 сўм280 г
Грибной крем-суп
Грибной крем-суп из шампиьонов. Подается с сухариками
55000 сўм280 г
Мастава
Нежная говядина и баранина, рис, морковь, лук и картофель. Подается с кислым молокоми и хрустящими крутонами
45000 сўм250 г
Мошхурда
Говядина, маш, рис, морковь, лук и картофель. Подаётся с кислым молоком и хрустящими крутонами
45000 сўм280 г
Наваристая шурпа
Баранье мясо с овощами и зеленью в наваристом бульоне
55000 сўм280 г
Суп с нутом
Нут, говяжье мясо, щепотка сельдерея, красный болгарский перец
59000 сўм250 г
Суп с фрикадельками
Говяжьи фрикадельки, овощи и лапша в наваристом бульоне
55000 сўм280 г
Суп с языком
Крем-суп с кусочками говяжьего языка
58000 сўм280 г
Угра оши
Вручную раскатанная лапша, нежнейшая курица, немного картофеля и моркови в наваристом бульоне
45000 сўм250 г
Чечевичный крем суп
Подаётся с лимоном и гриссини
38000 сўм280 г
Чучвара по-домашнему
Бабушкины мини пельмешки с говядиной в сливочном бульоне
55000 сўм280 г
Шурпа шеш-беш
Насыщенный бульон с вяленой кониной, казы и кусочками теста
75000 сўм350 г
Уйгурская кухня
Айрим сай
Нежное мясо говядины с овощами в собственном соку, вручную вытянутая лапша
85000 сўм400 г
Вегетарианский лагман
68000 сўм443 г
Гампан
Отварной рис с подливой из овощей, нежное мясо говядины, сельдерей и специи
75000 сўм350 г
Жареный лагман
Вручную вытянутая, жареная лапша с говядиной, с овощами, зеленью и специями
69000 сўм350 г
Куриный сай
Филе куриных бедрышек с овощами, тушеное в собственном соку
68000 сўм300 г
Курица с овощами под соусом терияки
Обжаренное филе курицы, посыпанное кунжутом, подается с рисом и овощами под пикантным соусом терияки
85000 сўм480 г
Лагман
Вручную вытянутая лапша, в густом бульоне с овощами, говядиной, сельдереем и специями
69000 сўм350 г
Могоро
Грибной Сай - маринованные шампиньоны, овощи и нежное мясо говядины, приготовленное по-уйгурски
105000 сўм380 г
Мясной сай
Нежное мясо говядины, тушеное с овощами в собственном соку
110000 сўм330 г
Острое мясо
Нежное мясо говядины, тушеное в собственном соку с острым красным перцем, луком и помидорами, по-уйгурски
105000 сўм320 г
Сокоро
Нежное мясо говядины, тушеное в собственном соку, по-уйгурски
115000 сўм280 г
Сумборо
Нежное мясо говядины, тушеное в собственном соку с луком, по-уйгурски
105000 сўм285 г
Яичный сай
Яичный Сай - яйца, томаты и сельдерей, приготовленный по-уйгурски
43000 сўм300 г
Горячие закуски
Говяжий язык в сливочном соусе
Обжаренный говяжий язык со сливочным соусом
95000 сўм280 г
Жареная чучвара с бараниной
Жареная чучвара с бараньим фаршем
39000 сўм130 г
Конверт
Лаваш с нежным сыром в новом формате
79000 сўм300 г
Лахмаджун
Тонкое тесто с говяжьим фаршем, помидорами, зеленью, луком и лимоном
38000 сўм300 г
Мозговой штурм
Аппетитный костный мозг, запеченный на мангале. Подаётся с чёрным хлебом и чесноком
85000 сўм800 г
Патырчик слоеный
Слоеный хлеб (1 шт.)
9300 сўм125 г
Пеновани
Хачапури из слоеного теста с начинкой из сыра. Подаётся с мёдом
77000 сўм400 г
Пиде с мясом
Пиде с говяжьим фаршем (36 см)
89000 сўм400 г
Пиде с сыром
Пиде с сыром (36 см)
65000 сўм400 г
Хачапури по-аджарски
Грузинское хачапури (36 см)
59000 сўм400 г
Чучвара с зеленью
Фирменные пельмени с зеленью и томатами в сливочном соусе
58000 сўм250 г
Закуски
Восточная сюзьма
Кисломолочный продукт
24000 сўм150 г
Казы с овощами
Нарезанные кусочки казы с зеленью и солеными огурцами
145000 сўм300 г
Кутабы с зеленью и сыром
Кутабы жареные на сливочном масле на сковороде, с зеленью и сыром
28000 сўм40 г
Мясное ассорти
Казы, куриный рулет, говяжий язык, копченая колбаса, вяленая конина и охотничьи колбаски. Подаётся с горчичным соусом
Фетакса, дорблю, сыр pure milk, моцарелла. Подаётся с грецкими орехами, винoградом и мёдом
158000 сўм450 г
Чебурек с сыром
Чебурек с сыром (1 шт.)
18000 сўм80 г
Чебуреки с зеленью
Чебуреки с зеленью (1 шт.)
18000 сўм75 г
Чебуреки с мясом
Чебуреки с мясом говядины (1 шт.)
18000 сўм80 г
Пицца
Аксу с говядиной
120000 сўм530 г
Курица с грибами
95000 сўм540 г
Маргарита
85000 сўм560 г
Мексиканская
95000 сўм575 г
Пицца Вегетарианская
95000 сўм610 г
Пицца Комби
Копченая колбаса, индейка, два вида сыра, соус для пиццы, оливковое масло, болгарский перец, маслины и помидоры (30 см)
95000 сўм450 г
Пицца Пепперони
Копченая колбаса, два вида сыра, оливковое масло и соус для пиццы (30 см)
85000 сўм450 г
Пицца Три сыра
Сыр сулугуни, сыр эмир, сыр моцарелла и соус для пиццы (30 см)
88000 сўм300 г
Пицца курица с индейкой
Филе курицы, индейка, два вида сыра, оливковое масло, соус для пиццы (30 см)
95000 сўм450 г
Пицца с кониной Аксу
Филе конины, два вида сыра, оливковое масло, казы, помидоры черри, соус для пиццы (30 см)
120000 сўм450 г
Шашлык & Гриль
Бараний жигар кебаб
Шашлык из бараньей печени
22000 сўм100 г
Грибной шашлык
Шашлык из обжаренных шампиньонов
28000 сўм160 г
Люля-кебаб
Шашлык из говяжьего фарша и чуточки бараньего жира
24000 сўм80 г
Овощной шашлык
Овощной шашлык из обжаренных на мангале помидоров, болгарского перца (3 цветов) и шампиньонов
33000 сўм150 г
Рыбный шашлык
Шашлык из форели
38000 сўм110 г
Слоенный шашлык
Слоеное, нежное бон филе
40000 сўм100 г
Шашлык из баранины
Кусковой шашлык из мяса баранины (1 шт.)
26000 сўм80 г
Шашлык из говядины
Шашлык из говяжьего филе
26000 сўм80 г
Шашлык из куриных крылышек
Шашлык из 4 куриных крылышек
22000 сўм160 г
Шашлык из курицы
Шашлык из куриного филе
19500 сўм100 г
Десерты
Медовик
29000 сўм150 г
Медовик апельсиновый
Апельсиновый медовик - это прекрасный вариант торта. В нём сочетаются вкусы: пряные медовые коржи, вкус цитрусового курда и приятная нежность сливочного крема
29000 сўм300 г
Пироженное меренговый Аксу
Нежное безе, пломбирно-сливочный крем со вежей малиной. Без грамма муки
44000 сўм250 г
Фисташковый рулет
Изысканное десертное блюдо, которое сочетает в себе шелковистую текстуру и богатый вкус фисташек
58000 сўм150 г
Чизкейк Аксу
Мягкий чизкейк с белым шоколадом и кусочками клубники и голубики
42000 сўм300 г
Чизкейк Карамельный
Сыр филадельфия, сливки, шоколадная глазурь на подушке из песочной крошки со сливочным маслом
39000 сўм150 г
Чизкейк Малиновый
Сыр филадельфия, сливки, ягодная глазурь на подушке из песочной крошки со сливочным маслом
39000 сўм160 г
Чизкейк Сан-Себастьян
Мягкий чизкейк с кусочками клубники и голубики, облитых шоколадом
59000 сўм300 г
Шоколадно-карамельный торт
Вкусный и ароматный десерт, состоящий из шоколадных коржей, пропитанных карамельным кремом
49000 сўм300 г
Детское меню
Детский бешбармак
45000 сўм225 г
Куринные наггетсы
Нежные кусочки в панировке, обжаренные до золотистой корочки. Простая закуска, которая пользуется популярностью в различных кухнях по всему миру
49000 сўм200 г
Куриные шарики с сыром
Обжаренные куриные шарики с сырной начинкой, подаются с пюре
68000 сўм200 г
Куриный Club Sandwich
Популярный сэндвич с нежной курицей и с картофелем фри
65000 сўм400 г
Куриный шашлычок с картофельными шариками
Шашлык из курицы и картофельные шарики
58000 сўм230 г
Ньокки Беш
45000 сўм265 г
Сет Twix
135000 сўм300 г
Сырные палочки
Нежные кусочки сыра в панировке, обжаренные до золотистой корочки
65000 сўм200 г
Цветной бешбармак
45000 сўм300 г
Горячие напитки
Айс Американо
Классический кофейный напиток, обладающий крепким и насыщенным вкусом. Отлично подходит для пробуждения утром или в качестве освежающего напитка в течение дня
35000 сўм400 мл
Айс Латте
Освежающий вариант всеми любимого молочно-кофейного напитка, обладающий нежным и насыщенным вкусом. Отлично подходит в качестве освежающего напитка в течение дня
39000 сўм400 г
Американо
Горячий бодрящий классический кофе, обладающий крепким и насыщенным вкусом
34000 сўм250 г
Бельгийский горячий шоколад
Насыщенный и ароматный напиток, приготовленный на основе шоколада. Обладает богатым вкусом и нежной текстурой
39000 сўм140 мл
Горный чай
Зеленый горный чай из шиповника, чебреца, ромашков, лепетски бессмертника и шафрана
26000 сўм800 г
Имбирный чай
Горячий имбирный чай из натурального пюре имбиря, апельсинового сока и горного мёда
67000 сўм800 г
Капучино
Кофейный напиток, состоящий из эспрессо, молока и молочной пены. Славится своим сбалансированным вкусом, где сочетается горчинка кофе с мягкостью молока
35000 сўм200 мл
Латте
Популярный кофейный напиток, состоящий из эспрессо и горячего молока. Является идеальным выбором для любителей кофе, которые предпочитают более мягкий и молочный вкус
Картофель, обжаренный до золотистой корочки, хрустящий снаружи и мягкий внутри. Является популярным гарниром или закуской, которая отлично сочетается с различными соусами
35000 сўм150 г
Картофельное пюре
Универсальное блюдо, приготовленное из толченого картофеля. Обладает нежной кремообразной текстурой и богатым сливочным вкусом