Поиск
Маршруты

Парасадо

Обзор
Товары и услуги
Фото
129
Отзывы
Особенности
Баранина
Говядина
Наши специальные предложения
Птица
Сопутствующие товары
Телятина
Ягнятина
Говядина
Филе (вырезка) (פילה)
Мясо филе (вырезка) - это один из самых ценных и нежных отрубов говядины, расположенный вдоль внутренней стороны позвоночника. Порционные медальоны из цельной вырезки, отличающиеся однородной текстурой и минимальным содержанием жира.
225 ₪1 кг
Шайтель (שייטל)
Шайтель - это говяжий отруб из задней части туши, относящийся к наружной части бедра. Мясо плотное, постное и богато мышечными волокнами, что делает его универсальным для различных способов приготовления при правильной обработке.
160 ₪1 кг
Синта - филе первотёлки (סינטה מבכירה)
Филе (Синта) говядины высшего качества первотёлки - это отборное мясо из поясничной части туши молодой коровы, впервые отелившейся. Отруб сочетает в себе мягкость, минимальную жирность и чистый, насыщенный вкус.
250 ₪1 кг
Денвер из говядины первотёлки (דנבר עגלה מבכירה)
Мясо Денвер из говядины первотёлки - это мраморный отруб из плечевой части туши молодой коровы, впервые отелившейся. Отличается мягкостью, сочностью и ярким мясным вкусом благодаря возрасту животного и высокому содержанию внутримышечного жира.
180 ₪1 кг
Говяжья лопатка первотелки (жаркое, "цли", №5) (צלי כתף מבכירה מס' 5)
Говяжья лопатка первотёлки (жаркое, "цли", №5) - это отруб из передней части туши молодой коровы, впервые отелившейся. Этот участок мяса сочетает в себе мягкость, насыщенный вкус и умеренное содержание жира.
125 ₪1 кг
Асадо говяжьи ребрышки первотелки (אסאדו מבכירה)
Мясо говяжьих рёбрышек первотёлки (Асадо) - это мясистый отруб из рёберной части молодой коровы, впервые отелившейся. Отличается повышенной мягкостью, сбалансированной жирностью и насыщенным вкусом благодаря возрасту животного и природной мраморности
85 ₪1 кг
Гамбургер (המבורגר)
Мясо для гамбургера - это рубленая говядина, предназначенная для формирования котлет. Качественное бургерное мясо обладающая правильным балансом между постной частью и жиром, чтобы обеспечить сочность, плотность и насыщенный вкус после жарки.
85 ₪1 кг
Антрекот на кости Прайм-риб (אנטריקוט על עצם פריים ריב)
Мясо антрекота на кости (Прайм-риб) - премиальный говяжий отруб из рёберной части спины. Обладает высокой мраморностью, насыщенным вкусом и сочностью благодаря равномерному жиру и сохранённой кости.
225 ₪1 кг
Антрекот - Фидлот (אנטריקוט - פידלוט)
Антрекот - Фидлот - это отборный стейк из спинной части говядины, происходящий от животных, выращенных по технологии feedlot. Такая система откорма используется для получения мраморного, сочного мяса с насыщенным вкусом.
235 ₪1 кг
Плечо № 4 говядины первотёлки (כתף מס' 4 מבכירה)
Плечо № 4 говядины первотёлки - это мясной отруб из плечевой части туши молодой коровы, впервые отелившейся. Отруб № 4 включает участки с плотным, но нежным мясом, хорошей текстурой и умеренной мраморностью.
85 ₪1 кг
Шпиц Чах (Пиканья) (שפיץ צ'אך פיקניה)
Шпиц Чах (Пиканья) - премиальный говяжий отруб из верхней части тазобедренного сегмента, также известный как крышка крупа (rump cap). В Израиле называется "Шпиц Чах", в Латинской Америке - "Пиканья". Отличается вкусом и сочностью.
205 ₪1 кг
Синта изысканная местная вырезка (סינטה מקומי משובח)
Синта изысканная местная вырезка - это высококачественный говяжий отруб из поясничной части туши, также известный как стриплойн или сирлоин. Этот отруб сочетает в себе плотную текстуру, умеренную мраморность и чистый мясной вкус.
180 ₪1 кг
Рёбрышки Untrip №2 (мясной фарш) (אונטריפ צלעות מספר 2 בשר טחון)
Рёбрышки Untrip №2 (мясной фарш) - это сырьё из рёберной части говядины, включающее обрезки мяса с нижней грудной клетки. Обладает умеренной жирностью и содержанием соединительной ткани. Используется в основном для приготовления фарша.
70 ₪1 кг
Антрекот из говядины первотёлки (אנטריקוט מבכירה)
Антрекот из говядины первотёлки - это отборный мясной отруб из спинной части туши молодой коровы, которая впервые отелилась. Такое мясо ценится за баланс между зрелой структурой и молодой нежностью, а также за выраженный вкус.
250 ₪1 кг
Брискет (грудинка) говядины первотёлки (בריסקט חזה מבכירה)
Брискет (грудинка) говядины первотёлки - передне-нижний отруб туши молодой коровы, сочетающий постное мясо, жировую шапку и соединительные ткани. Отличается насыщенным вкусом и становится особенно сочным при длительном приготовлении.
110 ₪1 кг
Антрекот из Уругвая зернового откорма (אנטריקוט אורוגוואי פיטום)
Антрекот из Уругвая зернового откорма - премиальный говяжий отруб из спинной части туши (рёбра 6–12), полученный от бычков на зерновом откорме. Мясо отличается высокой мраморностью, сочностью, насыщенным вкусом и мягкой текстурой.
180 ₪1 кг
Vacio (Васио крышка антрекота) (ואסיו מיכסה אנטריקוט)
Vacio (Васио крышка антрекота) - это говяжий отруб из нижней части спинно-рёберной зоны, расположенный под антрекотом, часто называемый «покров антрекота». Мясо отличается плотной, но нежной текстурой и выраженным вкусом.
125 ₪1 кг
Филе (Синта) Фидлот (סינטה פידלוט)
Филе (Синта) Фидлот - это высококачественный говяжий отруб из поясничной части туши, полученный от бычков зернового откорма (feedlot). Такой тип откорма придаёт мясу выраженную мраморность и маслянистую текстуру.
225 ₪1 кг
Денвер Кат (Denver Cut) (דנבר קאט)
Денвер Кат (Denver Cut) - это говяжий отруб из подлопаточной части (chuck underblade), относящийся к передней четверти туши. Считается одним из самых удачных стейковых отрубов благодаря сочности и выраженному вкусу.
150 ₪1 кг
Онтриф №2 (אונטריפ מס' 2)
Онтриф №2 - это говяжий мясной отруб, представляющий собой обрезки мяса из рёберной и прилегающей к ним части туши. Считается техническим или промышленным сырьём, чаще всего используемым для фарша.
85 ₪1 кг
Стейк Мясника (hanger steak) (נתח קצבים)
Стейк Мясника (hanger steak) - редкий говяжий отруб из диафрагменной области туши, называемый «подвешенным» за расположение внутри грудной клетки. Мясники традиционно оставляли этот сочный и вкусный кусок себе.
150 ₪1 кг
Ложное филе (фальш-филе) (פילה מדומה)
Ложное филе (фальш-филе) - это говяжий отруб из передней части туши, представляющий собой верхнюю часть плечевой мышцы, внешне напоминающую классическую вырезку.
80 ₪1 кг
Говяжья лопатка №4 (כתף מס' 4)
Говяжья лопатка №4 - это мясной отруб из верхней части лопаточной зоны передней четверти туши. Отличается плотной текстурой, сбалансированной жирностью и выраженным говяжьим вкусом.
80 ₪1 кг
Флэт Айрон Стейк (Flat Iron Steak) (איירון סטייק מפולט)
Флэт Айрон Стейк (Flat Iron Steak) - это говяжий отруб из верхней части лопатки, получаемый из так называемого подлопаточного треугольника. Известен как один из самых мягких отрубов после вырезки, с ярким вкусом и высокой сочностью.
140 ₪1 кг
Оссобуко (אוסובוקו)
Оссобуко - это говяжий или телячий отруб, представляющий собой поперечные срезы голени вместе с костью. В центре находится костный мозг, который придаёт особую насыщенность вкусу. Мясо оссобуко плотное, с большим количеством соединительной ткани.
70 ₪1 кг
Птица
Курица (паргиёт) в домашнем маринаде (פרגיות במרינדת הבית)
Курица (Паргиёт) в домашнем маринаде - мясо с куриного бедра без кожи, отличающееся сочностью, мягкой текстурой и глубоким вкусом за счёт маринования. Паргиёт - Израильский термин, обозначающий часть курицы, ценимую за насыщенность и универсальность.
70 ₪1 кг
Куриные шашлычки Паргиёт (שיפודי פרגיות)
Мясо для куриных шашлычков Паргиёт - это обваленное мясо с куриных бёдер без кожи и кости. Оно отличается повышенной сочностью, мягкой текстурой и насыщенным вкусом благодаря естественной жирности бедренной части.
75 ₪1 кг
Куриные крылышки в домашнем маринаде (כנפיים במרינדת הבית)
Мясо куриных крылышек в домашнем маринаде - это сочное и ароматное мясо с косточкой, покрытое кожей, происходящее из плечевой части курицы. Оно отличается плотной текстурой, высоким содержанием коллагена и выраженным вкусом после маринования.
20 ₪1 кг
Гусиная печень (כבד אווז)
Гусиная печень - это внутренний орган водоплавающей птицы, представляющий собой плотную, жирную ткань с выраженным вкусом и питательным составом. Она относится к категории субпродуктов, но ценится за высокое качество и насыщенность.
560 ₪1 кг
Грудная доля гуся 400 грам (חזה אווז אונה 400 גרם)
Грудная доля гуся - это высококачественное мясо, вырезаемое из грудной части туши гуся. Оно относится к постным сортам мяса птицы, обладает плотной текстурой и насыщенным вкусом, особенно выраженным у домашних или откормленных гусей.
50 ₪400 г
Упаковка пары гусиных ножек (מארז זוג שוק אווז)
Мясо гусиных ножек - это тёмное, сочное мясо, получаемое из бёдер и голеней гуся. Оно отличается плотной текстурой, выраженной жирностью и насыщенным вкусом. В упаковке содержится пара цельных ножек, включая кость, мясо и кожный покров.
150 ₪1 кг
Замороженная куриная печень (כבד עוף קפוא)
Замороженная куриная печень - это субпродукт, получаемый из печени курицы и подвергнутый глубокой заморозке для длительного хранения. Она сохраняет основные питательные и вкусовые характеристики свежего продукта при соблюдении температурного режима.
40 ₪1 кг
Замороженные куриные сердечки (לבבות עוף קפוא)
Замороженные куриные сердечки - это субпродукт из кур, подвергнутый глубокой заморозке для сохранения свежести и пищевой ценности. Представляют собой цельные мышцы с плотной текстурой и выраженным мясным вкусом.
40 ₪1 кг
Куриные крылышки (כנפיים)
Куриные крылышки - это мясо из передней конечности курицы, включающее плечевую кость, предплечье и фалангу. Это тёмное мясо с кожей и костью, отличающееся сочностью, эластичной текстурой и характерной мясной насыщенностью.
20 ₪1 кг
Целая куриная тушка (עוף שלם)
Мясо целой курицы - это комплекс различных по текстуре и жирности участков, включающих как белое, так и тёмное мясо, покрытых кожей и содержащих кости. Целая курица представляет собой полностью разделанную тушку без внутренностей.
29 ₪1 кг
Куриный стейк Паргиёт (סטייק פרגית)
Куриный стейк Паргиёт - это мясо с куриного бедра без кожи и кости, вырезанное в виде плоского куска. Оно относится к тёмному мясу и ценится за свою сочность, эластичную текстуру и выраженный вкус.
75 ₪1 кг
Кусочки куриной грудки (חזה עוף פרוס)
Кусочки куриной грудки - это нарезанное белое мясо, полученное из грудной мышцы курицы. Оно отличается низким содержанием жира, нейтральным вкусом и плотной, мелковолокнистой текстурой.
40 ₪1 кг
Куриные окорочка (Кераим) (כרעיים)
Куриные окорочка (Кераим) - это верхняя часть куриной ноги с кожей и косточкой. В кошерной торговле "Кераим" обозначает мясистый, сочный и насыщенный по вкусу отруб, универсальный для жарки, тушения и запекания.
40 ₪1 кг
Грудка индейки (бабочка) (פרפר הודו נקבה)
Грудка индейки (бабочка) - это цельный кусок постного белого мяса, разрезанный продольно и раскрытый как «книга», что напоминает форму бабочки. Такой способ подготовки облегчает равномерную тепловую обработку и порционирование.
40 ₪1 кг
Мясо индейки (самка) для шаурмы (שווארמה הודו נקבה)
Мясо индейки (самка) для шаурмы - это нарезанное мясо из бёдер или филе самки индейки. Оно обладает сочной текстурой, умеренной жирностью и мягким вкусом, что делает его идеальным для обжарки на вертикальном гриле или сковороде.
90 ₪1 кг
Бедро (ירך)
Бедро птицы - это мясной отруб из верхней части задней конечности, относящийся к так называемому тёмному мясу. Отличается выраженным вкусом, умеренной жирностью и более плотной текстурой по сравнению с грудкой.
38 ₪1 кг
Целая индейка (הודו נקבה שלמה)
Целая индейка - это разделанная, но не разрубленная туша с грудкой, бёдрами, ножками и крыльями. Её мясо сочетает белое и тёмное, отличается высокой питательностью, нежным вкусом и умеренной жирностью.
40 ₪1 кг
Грудка гуся (חזה אווז)
Грудка гуся - это мясной отруб из грудной части туши, относящийся к тёмному мясу водоплавающей птицы. Обладает плотной текстурой, выраженным вкусом и умеренной жирностью.
178 ₪1 кг
Гусиные ножки (שוק אווז)
Гусиные ножки - это мясной отруб из задней части туши гуся, включающий бедро и голень с кожей и костью. Мясо ножек гуся относится к тёмному мясу, отличается высокой сочностью, плотной текстурой и выраженным вкусом.
165 ₪1 кг
Гусиные сердечки (לב אווז)
Гусиные сердечки - это субпродукт, представляющий собой цельную сердечную мышцу гуся. Отличается плотной структурой, высокой питательной ценностью и характерным насыщенным вкусом.
80 ₪1 кг
Целый гусь (אווז שלם)
Целый гусь - это полностью разделанная, но не разрезанная туша с грудкой, ножками, крыльями и спинкой. Его тёмное мясо отличается высокой сочностью, плотной структурой и насыщенным, характерным вкусом.
60 ₪1 кг
Наши специальные предложения
Упаковка на 8 персон (מארז 8 חבר'ה)
Антрекот Фидлот 250 г за штуку X8 Тонкая телячья вырезка 150 г за штуку X8 Пиканья (Шпиц Чах) 100 г за штуку X8 Маринованная курица 600 г Общая X4 5 кг угля Или Чоризо (не острая) X8 Или мини-бургер X8 Бутылка вина Mountain Odem (красное\белое\без)
970 ₪1 шт.
Упаковка на 6 персон (מארז 6 חבר'ה)
Антрекот Фидлот 250 г за штуку X6 Тонкая телячья вырезка 150 г за штуку X6 Пиканья (Шпиц Чах) 100 г за штуку X6 Маринованная курица 450 г Общая X4 3 кг угля Или Чоризо (не острая) X6 Или мини-бургер X6 Бутылка вина Mountain Odem (красное\белое\без)
725 ₪1 шт.
Упаковка на 4 персоны (מארז 4 חבר'ה)
Антрекот Фидлот 250 г за штуку X4 Тонкая телячья вырезка 150 г за штуку X4 Пиканья (Шпиц Чах) 100 г за штуку X4 Маринованная курица 300 г Общая X4 3 кг угля Или Чоризо (не острая) X4 Или мини-бургер X4 Бутылка вина Mountain Odem (красное\белое\без)
500 ₪1 шт.
Упаковка на 2 персоны (מארז זוגי)
Антрекот Фидлот 250 г за штуку X2 Тонкая телячья вырезка 150 г за штуку X2 Пиканья (Шпиц Чах) 100 г за штуку X2 Маринованная курица 150 г Общая X2 2 кг угля Или Чоризо (не острая) X2 Или мини-бургер X2 Бутылка вина Mountain Odem (красное\белое\без)
260 ₪1 шт.
Чоризо с чесноком барбекю (צ'וריסו שום ברביקיו)
Чоризо с чесноком барбекю - это мясной продукт из говяжьего фарша с добавлением специй и чеснока, заключённый в натуральную оболочку. Отличается ярким вкусом, умеренной жирностью и характерным ароматом копчёных специй.
80 ₪1 кг
Чоризо из курицы (паргиёт) и телятины (צ'וריסו פרגית ועגל)
Чоризо из курицы (паргиёт) и телятины - это колбасное мясо, приготовленное из смеси куриного бедра без кости (паргиёт) и нежной телятины, с добавлением специй. Отличается сбалансированной жирностью, мягкой текстурой и ярким мясным вкусом.
80 ₪1 кг
Чоризо из внутренних частей (צ'וריסו חלקי פנים)
Чоризо из внутренних частей - это мясной фарш с добавлением субпродуктов (внутренностей), заключённый в натуральную оболочку и приправленный специями. Такой вариант чоризо отличается более насыщенным вкусом и высокой питательной ценностью.
90 ₪1 кг
Острые сосиски Марагез (מרגז חריף)
Острые сосиски Марагез (марокканская пикантная сосиска) - это мясной продукт из говяжьего или баранего фарша с добавлением острого перца, паприки, чеснока и традиционных специй. Отличается ярким вкусом, умеренной жирностью и насыщенным ароматом.
80 ₪1 кг
Кебаб из первотёлки (קבב מבכירה)
Кебаб из первотёлки - это мясной фарш, приготовленный из говядины молодой коровы, впервые отелившейся. Отличается сбалансированной жирностью, мягкой текстурой и выраженным мясным вкусом.
80 ₪1 кг
Кебаб из телятины (קבב עגל)
Кебаб из телятины - это мясной фарш, приготовленный из нежного мяса молодого телёнка, обычно с добавлением небольшого количества жира для сочности. Отличается мягкой текстурой, низкой жирностью и деликатным вкусом.
80 ₪1 кг
Гамбургер (котлета) из антрекота (המבורגר אנטריקוט )
Гамбургер (котлета) из антрекота - это сформированный фарш из отборного мяса антрекота (длиннейшей мышцы спины), отличающийся насыщенным вкусом, высокой сочностью и умеренной жирностью.
90 ₪1 кг
Мини гамбургер (котлета) из антрекота (מיני המבורגר אנטריקוט)
Мини гамбургер (котлета) из антрекота - это небольшая по размеру котлета из фарша говяжьего антрекота, сформированная для мини-бургеров. Отличается высокой сочностью, умеренной жирностью и насыщенным мясным вкусом.
90 ₪1 кг
Фаршированная селезенка (טחול ממולא)
Фаршированная селезёнка - это селезёнка, наполненная мясной начинкой и подготовленная к тепловой обработке. Сам орган служит натуральной оболочкой, придавая блюду характерный вкус и сочность.
160 ₪1 кг
Ягнятина
Бедро ягнёнка (שוק טלה)
Мясо бедра ягнёнка - это отруб из задней части туши молодого барашка, один из самых ценных и мясистых участков. Оно отличается выраженным вкусом, умеренной жирностью и нежной текстурой, особенно у молодого животного.
125 ₪1 кг
Шея ягнёнка (צוואר טלה)
Шея ягнёнка - это мясной отруб из шейного отдела туши молодого барашка. Отличается насыщенным вкусом, обилием соединительной ткани и чередованием мяса и жира, что делает его особенно сочным и ароматным при длительной тепловой обработке.
85 ₪1 кг
Асадо из грудки ягнёнка (חזה אסאדו טלה)
Асадо из грудки ягнёнка - это мясной отруб из нижней части грудной клетки молодого барашка, включающий рёбра с прилегающими мясными и жировыми слоями. Мясо этого участка ценится за выраженный вкус, умеренную жирность и сочную текстуру.
85 ₪1 кг
Лопатка ягненка местного производства / импортная (כתף טלה מקומי יבוא)
Лопатка ягнёнка - это мясной отруб из передней части туши молодого барашка, включающий лопатку, верхнюю часть предплечья и прилегающие мышцы. Мясо отличается мягкой текстурой, умеренной жирностью и насыщенным, но деликатным вкусом.
130 ₪1 кг
Местные бараньи отбивные (צלעות טלה מקומי)
Местные бараньи отбивные - это мясной отруб из корейки молодого барана, разделённый на порционные куски с рёберной косточкой. Отличается нежным, сочным мясом с характерным выраженным вкусом баранины.
230 ₪1 кг
Испанские бараньи отбивные (צלעות טלה ספרדי)
Испанские бараньи отбивные - это отборный мясной отруб из корейки молодого барашка, выращенного в Испании. Отличается тонким слоем мяса на рёберной косточке, деликатным вкусом и умеренной жирностью.
225 ₪1 кг
Кебаб из баранины (קבב טלה)
Кебаб из баранины - это мясной фарш, приготовленный из отборного баранины с добавлением жира и специй. Основа обычно состоит из мяса передней части туши, плечевой и грудной зоны, что обеспечивает насыщенный вкус и хорошую сочность.
90 ₪1 кг
Передняя часть ягненка (טלה קדמי)
Передняя часть ягнёнка - это мясной отруб, включающий лопатку, шею, часть рёбер и грудную часть. Отличается умеренной жирностью, сочностью и ярко выраженным вкусом молодой баранины.
130 ₪1 кг
Ягненок (טלה)
Ягнёнок - это мясо молодого барашка возрастом до 12 месяцев, отличающееся особой нежностью, сочностью и деликатным вкусом. Оно считается более мягким и ароматным по сравнению со взрослой бараниной.
110 ₪1 кг
Сопутствующие товары
Профессиональный антипригарный двойной пресс для гамбургеров 12 см (דוחס המבורגרים מקצועי נונסטיק כפול 12ס"מ)
Профессиональный антипригарный двойной пресс для гамбургеров 12 см -это удобное устройство для одновременного формирования двух идеальных котлет диаметром 12 см. Идеально подходит для ресторанов, бургерных и домашнего использования.
90 ₪1 шт.
Огромная профессиональная щетка-очиститель для решетки гриля (מנקה רשת מקצועי ענק)
Огромная профессиональная щетка для гриля - прочный инструмент для эффективной очистки решеток от жира, нагара и остатков пищи. Подходит для домашнего и профессионального использования на угольных, газовых и электрических грилях.
75 ₪
Премиальные щипцы для гриля (מלקחיים פרימיום לגריל)
Премиальные щипцы для гриля - прочный и надёжный инструмент из нержавеющей стали для безопасного переворачивания мяса, овощей и других продуктов на гриле или сковороде. Подходят для интенсивного и профессионального использования.
80 ₪1 шт.
Щипцы для гриля (מלקחיים לגריל)
Щипцы для гриля - это удобный и практичный кухонный инструмент, предназначенный для безопасного переворачивания и захвата мяса, овощей и других продуктов во время приготовления на гриле, сковороде или в духовке.
75 ₪1 шт.
Разжигатель угля натуральный (מדליק פחמים טבעי)
Натуральный разжигатель угля (Fire Lighter) - 32 кубика - это экологически чистое средство для быстрого и безопасного розжига угля, дров или костра. Изготовлен из натурального древесного волокна и воска.
15 ₪1 шт.
Древесный уголь (פחם עץ)
Парагвайский древесный уголь 5 кг - натуральный уголь из твёрдой древесины Quebracho Blanco. Отличается высокой теплоотдачей, длительным горением и минимальным дымом. Идеален для гриля, мангала и барбекю.
50 ₪5 кг
Телятина
Айрон Телячья лопатка (איירון כתף עגל)
Айрон (Iron) из телячьей лопатки - это отборный внутренний отруб из верхней части лопатки молодого телёнка. Также известен как "Top Blade" или "Flat Iron", он представляет собой тонкий, плоский кусок мяса с характерной прожилкой посередине.
160 ₪1 кг
Телячий миндаль (שקדי עגל)
Телячий миндаль - это кулинарное название одного из видов внутренностей телёнка, а именно вилочковой железы (тимуса), относящейся к категории молочных желёзных субпродуктов. Продукт ценится за исключительную мягкость, деликатную текстуру, тонкий вкус
250 ₪1 кг
Телячий антрекот местного производства (אנטריקוט עגל מקומי)
Телячий антрекот местного производства - это отборный мясной отруб из спинной части туши молодого телёнка, выращенного на местных фермах. Отличается деликатным вкусом, нежной текстурой и низким содержанием жира.
235 ₪1 кг
Филе телёнка Ротфлеш (Rotfleisch) (פילה עגל רוטפלאש)
Филе телёнка Ротфлеш (Rotfleisch), также известное как “Стейк мясника” (hanger steak), - премиальный мягкий и сочный отруб из внутренней поясничной мышцы телёнка, выращенного по системе Rotfleisch с более насыщенным красным цветом мяса.
250 ₪1 кг
Баранина
Бараньи отбивные (צלעות כבש)
Мясо для бараньих отбивных - это высококачественное мясо, вырезанное из корейки молодого барашка вместе с рёберной костью. Оно считается одним из самых деликатесных и ценных отрубов баранины.
200 ₪1 кг
Давно не обновлялось. Источник: Представитель организации