Подборка

Японские рестораны и бары Москвы с саке

Подборка·50 мест

Ищете места в Москве, где можно насладиться японской кухней и попробовать саке? В нашей подборке — рестораны и бары, предлагающие разнообразные виды саке и аутентичные блюда японской кухни. Здесь вы сможете не только отведать традиционные и авторские блюда, но и познакомиться с культурой употребления саке в уютной атмосфере, стилизованной под Японию.

Яндекс Карты

Эту подборку ежедневно обновляет заботливый алгоритм Яндекса. В неё попадают организации с высоким рейтингом, хорошими отзывами, а также те, куда посетители часто строят маршруты.

Ресторан «Тануки» предлагает своим гостям аутентичный интерьер, выполненный в традиционном японском стиле, с бамбуковыми перегородками и неярким освещением, что создает ощущение камерности и уединения. В меню представлены не только классические суши и роллы, но и редкие для Москвы азиатские блюда, а также авторские позиции. Гостям особенно понравились роллы и сашими, которые были свежими, с идеальным соотношением риса и начинки. Кроме того, посетители высоко оценили быстрое обслуживание и вежливость персонала.

Ресторан «Тануки» — это идеальное место для тех, кто любит японскую кухню и хочет поесть сытно и без лишнего пафоса. Здесь можно найти как классические суши и роллы, так и менее известные блюда японской кухни. Интерьер выполнен в японском стиле с бамбуковыми перегородками и светильниками из рисовой бумаги, что создает уютную и спокойную обстановку, располагающую к отдыху. В зале чисто, светло и просторно, а также есть веранда на улице.

Ресторан «Тануки» — это идеальное место для тех, кто любит японскую кухню. Здесь вы найдете широкий выбор блюд, от классических суши и роллов до оригинальных авторских позиций. Все блюда свежие, вкусные и красиво оформленные. Обслуживание на высшем уровне: внимательные и дружелюбные официанты всегда готовы помочь с выбором и предложить рекомендации. Интерьер выполнен в современном стиле, что создает приятное впечатление.

«Рамен Тен» — это ресторан японской кухни, где можно попробовать различные виды рамена, такие как рамен с креветками темпура, курицей и говядиной. В меню также представлены гёдза — традиционные японские пельмени ручной лепки, хрустящие баклажаны, битые огурцы и жареная фасоль. Кроме того, здесь можно заказать классические блюда с рисом, суши и роллы, а на десерт — блинный торт с матча, сет моти или мусс-чизкейк юдзу.

Ресторан «Киомей» предлагает своим гостям блюда японской и азиатской кухни, приготовленные по традиционным рецептам. В меню можно найти суши, роллы, сашими, горячие блюда, а также десерты, такие как «моти». Гости отмечают, что все блюда свежие и вкусные, а порции достаточно большие. Кроме того, посетители высоко оценивают работу персонала, который всегда готов помочь с выбором блюд и напитков.

Ресторан «Тануки» предлагает своим гостям разнообразное меню, в котором представлены как классические блюда японской кухни, так и интересные новинки. Гостям особенно понравились роллы «Филадельфия» и «Калифорния», а также суп «Рамен» и WOK с курицей. Кроме того, посетители высоко оценили работу официантов, которые были вежливы, внимательны и всегда готовы помочь с выбором блюд.

Ресторан Ra'men — это место, где вы можете попробовать различные виды рамэна, такие как «Нику», «Дан-Дан» и «Кацу», а также другие блюда азиатской кухни, такие как рис с курицей и эдамаме. В меню также есть десерты, такие как «Каонаси», который выполнен в виде персонажа из аниме «Унесённые призраками». Кроме того, ресторан предлагает алкогольные коктейли и настойки, которые подаются в оригинальных рюмках.

Бар «Хиросима, Моя Любовь» — это концептуальный проект от креативной команды «Птица Синица Family», создателей таких нашумевших мест, как «Птицы Синицы» и «Слезы березы». Бар расположен на территории фуд-кластера «Басманный двор» и занимает два этажа, на каждом из которых есть барная стойка и множество укромных уголков. Интерьер бара выполнен в японском стиле с отсылками к фильму Алена Рене «Хиросима, моя любовь». Вокруг много дерева и светлых ширм, традиционной японской посуды и панно с иероглифами. В меню представлены такие блюда, как темпура, татаки, рамен и коктейли.

J'Pan — это японское бистро, оформленное в стиле джапанди: светлое дерево, перегородки сёдзи, минимализм без лишнего пафоса. Интерьер сразу настраивает на спокойный ланч или ужин. В меню есть сезонные предложения, а также бывают коллаборации. Гости рекомендуют попробовать удон с морепродуктами, фудзидон, тапиоку, гёдза с соусами, рамен, эдамаме и сырный рамен. В десертах и напитках используется матча.

Ресторан Ikura izakaya nikkei by WRF — это место, где вы можете насладиться традиционной японской и перуанской кухней. В меню представлены такие блюда, как суши, роллы, севиче, тирадито, татаки из лосося с юдзу, ролл с угрём, куриные крылья Nobu Style и другие. Интерьер ресторана выполнен в японском стиле с использованием камня, дерева и стекла, а также столетней картины с драконом.

Ресторан «Тоттори» — это идеальное место для тех, кто хочет попробовать настоящую японскую кухню. Здесь вы не найдете традиционных суши и роллов, но вместо этого вам предложат широкий выбор других блюд, таких как рамэн, удон, кацудон и темпура. Кроме того, в меню есть блюда из говядины вагю, которые обязательно стоит попробовать.

Tabi — это японский виниловый бар, расположенный в подвале Соляного дома. Команда бара вывезла из Японии концепцию заведения, включая винтажный винил и эротические фарфоровые статуэтки. В меню представлено более 40 позиций, включая мини-закуски, такие как гёдза, осидзуси, сандо, комбо темпура и хибачи. В баре подают саке, коктейли, вино, виски и умешу.

Ресторан Uchiwa — это аутентичное камерное пространство, которое полностью погружает в атмосферу настоящих японских гостиных. Гостей встречают со всеми почестями, четко следуя традициям. Обувь необходимо оставить при входе, а далее по мягким коврам вас проведут в основном зал, где посадка имитирует татами, но в более комфортной и удобной форме. В Uchiwa гастрономическая концепция выстроена вокруг премиальных японских деликатесов. Сервис работает только на сет-меню, что делает каждый визит особенным, не похожим на другие. Помимо авторских сетов от шефа, здесь проходят интересные мероприятия, например, дегустации саке.

Ресторан She специализируется на средиземноморской кухне и предлагает своим гостям изысканные блюда из морепродуктов, а также авторские десерты, такие как кокосовая панна-котта. В меню ресторана можно найти такие блюда, как равиоли с бурратой и черным трюфелем, пицца с курицей терияки, лапша кимчи с лососем, а также салат с креветками, авокадо и яйцом-пашот. Кроме того, ресторан предлагает широкий выбор напитков, включая лимонад «Сакура-личи» и зеленый чай.

Ресторан Izumi — это место, где вы можете насладиться аутентичной японской кухней. В меню представлены такие блюда, как рамен, креветки в темпуре, крошечные шашлычки кушияки, омлет-такояки, роллы, рис с карри и сладкие рыбки из теста с начинкой — тайяки. Кроме того, в ресторане есть кабинки для караоке, где вы можете исполнить японские, корейские, английские и русские песни.

Ресторан «Тануки» — это идеальное место для тех, кто любит японскую кухню. Здесь вы найдете широкий выбор суши и роллов, а также других блюд, таких как рамен с говядиной, димсамы и утка по-пекински. Кроме того, в ресторане есть игровая комната для детей, что делает его идеальным местом для семейного отдыха.

«Тебураси» — это аутентичный японский бар, где вы можете попробовать широкий выбор вкуснейших раменов, закусок, темпуры и десертов, таких как моти. В меню также есть авторские коктейли в банках, которые добавляют особый шарм этому заведению. Интерьер бара стилизован под японскую улочку, а летом открывается прекрасная терраса.

Суши-бар Subzero — это стильный ресторан паназиатской кухни с минималистичным интерьером и обилием зелени. Здесь эффектная подача блюд: роллы украшают горкой зелени, а часть спешлов — соломкой из дайкона. В меню — холодные и жареные роллы, суши, татаки, нигири и сашими. Есть вегетарианские позиции на базе тофу, грибов и овощей.

Ресторан «Цунами Суши & Коктейли» — это место, где вы можете насладиться вкусной паназиатской кухней и оригинальными коктейлями. Гостям особенно понравились роллы с гребешком и трюфелем, а также коктейль «Шибари», который был описан как в меру сладкий и легкий. Кроме того, посетители высоко оценили обслуживание, интерьер и музыку в ресторане.

Ресторан She — это место, куда можно прийти не только за вкусной едой, но и за хорошим настроением. Гостям нравится лёгкий и современный подход к кухне: блюда выглядят красиво, а их вкусы чистые и интересные, особенно блюда с морепродуктами. В меню есть блюда для вегетарианцев. В баре можно попробовать необычные коктейли, например, горячий коктейль с гранатом. Интерьер ресторана выполнен в лаконичном стиле, а фоновая музыка создаёт приятную атмосферу.

«Киану» — это камерный бар на Патриарших прудах с модной, но дружелюбной публикой. Здесь подают несколько видов удона в корейской традиции — стоит попробовать лапшу с морепродуктами и соусом «сладкий чили» или пшеничную лапшу с курицей.

Ресторан Chō предлагает своим гостям блюда азиатской кухни, такие как хенд-роллы, удон, креветки в соусе васаби, а также десерты, включая панкейки с фисташковой пастой и малиной. Гости отмечают, что еда здесь свежая и хорошо приготовленная, а обслуживание внимательное и дружелюбное.

Ресторан Hibiki — это место, где каждый визит становится особенным событием. Здесь подают традиционные японские блюда, такие как более десяти видов суши, темаки, сашими и азиатские пельмени гёдза. Критики Michelin отметили Hibiki знаком Bib Gourmand, что означает ресторан высокого уровня с доступными ценами.

Fumisawa Sushi — это ресторан японской кухни, расположенный в центре Москвы. Он имеет традиционный японский интерьер и многостраничное меню, в котором особое внимание уделяется саке и свежей рыбе. Гости рекомендуют попробовать сашими с красным окунем, креветки в соусе васаби, а также салат кайсо с крабом и соусом юдзу. В ресторане также есть большая летняя веранда, где можно разместиться большой компанией.

Ресторан Self Edge — это место, где вы можете погрузиться в мир высокой японской кухни. Здесь вы найдете сашими из тунца и хамачи, гёдза с крабом и креветкой, роллы с угрём и карамельным лососем, а также ужины-омакасэ от шеф-повара Дмитрия Тяна. В винной карте представлены белые вина, которые идеально подходят к азиатской кухне, а в барной карте вы найдете оригинальные коктейли с интересными историями.

Бар «Исси и биси» — это место, где можно провести время в уютной и атмосферной обстановке, наслаждаясь вкусными настойками и коктейлями, а также зажигательной музыкой от диджея. Интерьер бара выполнен в неоновом цвете и стиле андеграунд, что добавляет ему уникальности. Гости особенно рекомендуют попробовать настойку «Сакура» на саке.

Ayu — это церемониальный ресторан японской кухни, расположенный в японском дворике WA Garden. Он предназначен для камерных ужинов на 12 гостей. В ресторане используется формат «омакасэ», где приготовление блюд происходит на глазах у гостей и сопровождается комментариями шеф-повара. Гости отмечают безупречное качество рыбы, тонкий баланс вкусов и внимание к деталям в каждом блюде.

Ресторан Odzu — это идеальное место для тех, кто ценит качественную японскую кухню и стильное оформление. Интерьер заведения выполнен в премиальном стиле, с большим вниманием к деталям. Атмосфера уютная и одновременно изысканная, что очень приятно. Обслуживание на высшем уровне: официанты внимательные, быстро реагируют на запросы и готовы дать рекомендации по меню. Кухня — качественный comfort-food без лишнего концептуального усложнения. Можно найти традиционные суши/роллы, сашими, а можно и более традиционные мясные позиции. Меню не раздуто, что позволяет готовить блюда на уровне и использовать только свежие ингредиенты.

Ресторан Tajiri Go — это аутентичное место, которое передает атмосферу традиционного японского ресторана. В небольшом зале на 8 мест шеф-повар ведет церемонию приготовления блюд, сопровождая процесс интересными историческими фактами. Гости могут принять участие в приготовлении некоторых блюд на специальных грилях, которые вмонтированы в стол. В меню ресторана особое внимание уделяется говядине вагю, на которой выстраивается вся концепция заведения. Гости отмечают высокое качество продукта со всей необходимой сертификацией подлинности.

Ресторан Ima — это аутентичное место японской кухни, где интерьер и приготовление блюд выдержаны в японском стиле с соблюдением классических правил Японии с осибори и варибаси. Удобная посадка, обходительный персонал не дадут заскучать даже при средней посадке. Есть посадка прямо перед кухней, где можно наблюдать процесс приготовления блюд. Акцент сделан на аутентичности и качестве продукта. Кухню возглавляет приглашенный шеф из Японии.

Ресторан «Тануки» — это место, где современный дизайн гармонично сочетается с традиционными элементами, создавая атмосферу настоящей Японии. Гостям нравится, что здесь можно подобрать роллы на любой вкус: от классических до авторских с интересными сочетаниями. Особенно хвалят роллы «Аригато» и «Эби Блючиз», а также суп «Рамен» с креветками. В ресторане есть летняя веранда и детское меню.

«Ku: Рамен Изакая бар» — это гастробар, который объединяет два популярных городских формата общепита в Японии: лапшичную и изакая-бар. В центре оформления зала здесь открытая кухня, а за концепцию меню отвечает коренная жительница Японии, шеф-повар Чизуко Сирахама. В меню представлены разнообразные рамены, закуски, роллы и напитки, такие как пиво, коктейли, чаи, лимонады и т. п..

Ku Рамен Изакая бар — это ресторан японской кухни, где подают семь видов рамена, в том числе вегетарианский с древесными грибами и томатным чатни. Гости рекомендуют попробовать рамен с тонкацу, который отличается насыщенным свиным бульоном, упругой лапшой, нежным мясом и идеально сваренным яйцом. Также хвалят горячие гедза с хрустящей корочкой и сочной начинкой, свежие салаты с яркими азиатскими заправками и алкогольные коктейли.

Ресторан «Токио» — это место, где вы можете насладиться японской кухней, наблюдая за работой поваров через открытую кухню. Гости отмечают, что суши и роллы здесь очень вкусные, особенно суши без риса и роллы с креветками темпура и снежным крабом. Кроме того, посетители хвалят тартар из говядины и салат с уткой из сезонного меню.

Corner Cafe & Kitchen — это ресторан аутентичной японской кухни, расположенный на Композиторской улице, недалеко от Нового Арбата. Меню ресторана разработано под руководством именитого бренд-шефа из Японии — Кобаяши Кацухико. В ресторане можно попробовать блюда, которые популярны в аниме, например, рамены с домашней лапшой, татаки, донбури, данго на палочке и гёдза. Также в меню есть более простые блюда, такие как жареный удон, фунчоза и рис, сеты роллов и микс суши.

Ресторан Amber — это камерное пространство для небольшой, взыскательной аудитории: гостей с тонким вкусом и серьёзным опытом в японской гастрономии. Здесь всё выстроено вокруг качества и эстетики. Отдельного восхищения заслуживают свежайшие и редкие ингредиенты, которые шеф-повар и его команда виртуозно превращают в настоящие шедевры. Карта саке разнообразна, есть редкие позиции, которые идеально дополняют сет. О них вам всегда расскажут подробно.

Суши-бар «Русалочка Суши» — это уютное место с приятной атмосферой и красивым интерьером. Здесь чувствуется, что всё продумано до мелочей и с душой. Все блюда очень вкусные и свежие, порции большие. Особенно понравились сашими из гребешка, классические роллы с креветкой и гребешком. Авторский соус придаёт блюдам особую пикантность. На десерт можно попробовать моти с ежевикой — очень необычно и вкусно.

Ресторан Jun — редкий для Москвы пример вдумчивого, почти медитативного омакасе, где в центре не демонстрация роскоши, а уважение к продукту и традиции. Шеф Артемий Лопатин выстраивает ужин как последовательный гастрономический рассказ, в котором чувствуется глубокое погружение в философию японского подхода к еде: сезонность, чистота вкуса, баланс и внимание к деталям.

Ресторан «Тануки» предлагает своим гостям разнообразное меню, в котором каждый найдет блюдо по душе: от классических роллов и суши до сытных горячих позиций вроде знаменитого супа «Тануки-ям». Гостям особенно понравились свежие суши и оригинальные роллы, а также хорошая презентация блюд. Кроме того, посетители отмечают, что в ресторане комфортно находиться — можно спокойно посидеть как вдвоём, так и компанией.

Бар «Хатико» — это место, где вы можете насладиться японской кухней и авторскими коктейлями. В меню представлены такие блюда, как рамэн, роллы, суши, темпура, гёдза и другие. Гости отмечают, что еда здесь очень вкусная и свежая, а обслуживание быстрое и вежливое. Кроме того, бар работает круглосуточно, что делает его идеальным местом для ночных посиделок с друзьями.

Ресторан «Ю-мэ» открылся в декабре 2003 года и с тех пор остается эталоном стабильной, вкусной и понятной японской кухни. Здесь не гонятся за модными трендами, а держат планку по основным блюдам — от роллов до горячего. За эти годы ни разу не было ощущения, что качество просело, а это редкость. Если хочется чего-то проверенного и без сюрпризов в худшем случае — это сюда.

Ku: Рамен Изакая бар — это японский ресторан, который объединяет в себе форматы лапшичной и гастробара. В меню представлены традиционные японские блюда и авторские интерпретации, а также большой выбор раменов. Гости рекомендуют попробовать рамен «Тори Пайтан», салат из капусты с трюфельным маслом, курицу «Карааге» и коктейли на основе саке.

Ресторан Shiba — это аутентичное заведение японской кухни, расположенное в Большом Палашевском переулке, недалеко от Патриарших прудов. Интерьер ресторана выполнен в японском стиле, с элементами современной классики. В ресторане есть большая барная стойка, а летом открывается импровизированная веранда. Гостям нравится местная кухня, особенно суши и роллы, а также свежая рыба. Кроме того, посетители отмечают вежливость и внимательность персонала.

Ресторан Coba — это японское бистро с лаконичным интерьером из бетона, светлого дерева и яркого красного лака. Главная фишка ресторана — хенд-роллы, которые сворачивают вручную трубочкой, а не конусом, как обычно делают темаки. В меню представлены свежие морепродукты, несколько видов тунца, японские заправки и соусы. Кухня открытая, можно сесть за стойку и смотреть, как всё готовят прямо перед тобой.

Ресторан Coba предлагает своим гостям аутентичную японскую кухню, приготовленную из свежих ингредиентов. В меню представлены такие блюда, как рамен с говядиной, куриные чупа-чупсы, горячие роллы с угрем и креветками, а также десерты, такие как моти с манго и апельсином и торт «Наполеон». Кроме того, ресторан имеет летнюю веранду с красивым видом на церковь.

Bluefin — это ресторан японской и перуанской кухни, где готовят девять видов поке, включая поке с гребешком и камчатским крабом. Гости хвалят фирменные роллы без риса, острые бобы эдамаме, салат с нежным осьминогом, гёдза на тонком тесте, десертный ролл с манго и тартар из лосося с трюфельным соусом. В качестве комплимента можно получить большой апероль и гункан с лососем, а по субботам здесь устраивают диджей-сеты.

Суши-бар Hands Азия — это уютное место с приглушенным светом, интересным интерьером и приятной музыкой, которое идеально подходит для вечернего ужина в компании. В меню представлены разнообразные и оригинальные блюда азиатской кухни, такие как лапша вок с идеальной прожаркой и сочным соусом, том ям, утка по-пекински, гунканы и пончики с крабом. Кроме того, гости отмечают вкусную коктейльную карту с авторскими напитками, а также выбор саке, вин и крепкого алкоголя.

Ресторан Oshi Izakaya. Emperor — это камерное и эстетичное место, где в каждой детали заложен смысл и аутентичность. Здесь подают только самые качественные продукты, прямые поставки рыбы из Японии, чистый вкус продуктов, минимальное использование соусов и приправ. Помимо основного меню, в ресторане доступен формат омакасе — совершенно уникальный опыт. Особенность в том, что вы полностью доверяете выбору шефа, ведь с японского это так и звучит — «полагаюсь на ваше усмотрение». Блюда подаются без заранее составленного меню, а сам процесс — настоящее гастрономическое шоу.

Ресторан «Тануки» — это идеальное место для тех, кто любит японскую кухню. Здесь вы найдете широкий выбор суши, роллов и других блюд, а также горячие блюда, такие как лапша и утка по-пекински. Кроме того, в ресторане есть детское меню и игровая комната с аниматорами.

Ресторан «Тануки» — это место, где японская кухня ассоциируется со свежей рыбой, вкусными роллами и легкими салатами. Рыба всегда свежая и нежная, она буквально тает во рту. Порции щедрые. Роллы аккуратные и красивые, начинки много, рис сварен правильно. Салаты хрустящие и свежие, фирменные соусы делают их вкус особенным. В зале чисто и уютно, официанты работают быстро.

Тануки

Тануки

Тануки

Рамен Тен

Киомей

Тануки

Ra'men

Хиросима, Моя Любовь

J'Pan

Ikura izakaya nikkei by Wrf

Тоттори

Tabi

Uchiwa

She

Izumi

Тануки

Тебураси

Subzero

Цунами Суши & Коктейли

She

Киану

Chō

Hibiki

Fumisawa Sushi

Self Edge

Исси и биси

Ayu

Odzu

Tajiri Go

Ima

Тануки

Ku: Рамен Изакая бар

Ku Рамен Изакая бар

Токио

Корнер

Amber

Русалочка Суши

Jun

Тануки

Хатико

Ю-мэ

Ku: Рамен Изакая бар

Shiba

Coba

Coba

Bluefin

Hands Азия

Oshi Izakaya. Emperor

Тануки

Тануки