Экофермы с улитками в Сочи: экскурсии и дегустации

Подборка·3 места

Откройте для себя мир улиток в Сочи — посетите экофермы, где вас ждут увлекательные экскурсии о жизни и выращивании улиток, а также возможность продегустировать разнообразные блюда: от классического «Эскарго» до том яма и жульена из улиток. Вы сможете узнать об особенностях разведения улиток, попробовать деликатесы — икру и печень улиток, — а также приобрести продукты с собой.

Яндекс Карты

Эту подборку ежедневно обновляет заботливый алгоритм Яндекса. В неё попадают организации с высоким рейтингом, хорошими отзывами, а также те, куда посетители часто строят маршруты.

На экскурсии по улиточной экоферме «Улитки ВВерх» гид расскажет о разведении моллюсков, покажет, как за ними ухаживают, чем кормят и как готовят к кулинарной обработке. Также можно будет увидеть, как улитки размножаются и откладывают икру. Кроме того, посетители узнают о пользе мяса улиток и истории происхождения этого деликатеса. В конце экскурсии состоится дегустация блюд из улиток, включая всемирно известный деликатес «Эскарго» в разнообразных соусах. К блюдам подадут вино (для тех, кто не пьёт алкоголь, будет предложен чай).

Экоферма «Большая улитка» — это место, где вы можете узнать все о выращивании улиток и их жизненном цикле. Экскурсовод Василий с радостью покажет вам каждый уголок фермы и поделится тонкостями своего необычного ремесла. После познавательной экскурсии вас ждет настоящий гастрономический праздник. Вы сможете попробовать запеченных улиток, том ям из улиток, бутерброды с икрой улитки и паштет из их печени, а также домашнюю чачу, вино и коньяк собственного производства.

«Фруктовый Сад» — это городской парк, расположенный в Красной Поляне, Сочи. Он занимает площадь в 8,5 гектаров и включает в себя 180 различных видов деревьев. В парке есть семейные зоны отдыха с лавочками, а также смотровые площадки, откуда открывается прекрасный вид на горы. Кроме того, в парке есть веревочный парк и игровая зона для детей.

Экофермы с улитками в Сочи: экскурсии и дегустации

Улиточная Эко Ферма Улитки ВВерх

Эко ферма Большая улитка

Фруктовый Сад